Як лікувати алергію на огірки?

Харчова алергія зустрічається в сучасному світі досить часто. Багато продуктів містять велику кількість консервантів. Свіжі овочі ( огірки, кабачки) мають низьку алергенність. В них міститься 80% води і 20 відсотків корисних для організму речовин. Цей овоч можна використовувати в дієтах. Не дивлячись на всі позитивні якості овоча, у деяких людей може виникати алергія на солоні огірки.

Причини виникнення алергії

Алергія – це реакція імунної системи після взаємодії з певними продуктами. При реакції на огірки, може виникати алергія на кавун, диню, гарбуз, кабачок. Також вона може виникати інші сирі овочі. Якщо вони пройшли термічну обробку, реакції може не бути. Нижче перераховані причини, із-за яких може бути алергія на огірки:

Алергія-за наявності хімічних речовин в овочах (під час цвітіння огірки обробляють спеціальними нітратами, щоб продукти зберігалися як можна довше).

Для поліпшення товарного виду, огірки можуть покривати спеціальної воскової плівкою. Хоча добавка вважається абсолютно безпечною, у деяких людей вона може викликати алергію.

Непереносимість овочу

Не варто забувати, що при появі алергії на мариновані, солоні продукти, подібні прояви можуть бути на приправи з сіллю.

Спадковість

При наявності реакції у батьків, збільшується шанс того, що у дитини також з’явиться індивідуальна непереносимість.

Симптоми у дорослих

При появі алергії на огірки симптоми у дорослих можуть виникати наступні. Вони зустрічаються рідко, але бувають. Прояви залежать від індивідуально організму і бувають різними:

• Набряклість слизової горла. Голос може почати «сипіти»,
• Сверблячка в носі,
• Нежить,
• Висипання на шкірі,
• У вагітних жінок і маленьких дітей може виникнути діарея.

Інтенсивність прояву залежить від того, наскільки сильна чутливість до алергену.

Небезпечні реакції

Чи можна вживати огірки при алергії? При запущеній стадії або занадто сильної реакції імунітету може з’явитися набряк Квінке, анафілактичний шок. Воно може призвести до виникнення задухи.

Симптоми у малюка

Алергія на огірки у дітей може з’явитися рідко. Вона може з’явитися у малюків віком до двох років. Реакція виникає на нітрати, які можуть міститися в овочі. Організм дитини ще незміцнілий, імунітет працює стрімко, виводить токсини і отрути. Реакція може проявитися швидко, як класична харчова алергія. В такому випадку, малюка необхідно негайно привести до лікаря.

Нітрати овоч може отримати з грунту. Існують приклади перехресної алергії. У немовляти з’являється алергія на кабачок, кавун, диню, то буде і огірки.

Прояви бувають не тільки на свіжий огірок, але і на солоний.

У немовляти можуть виникати такі симптоми як риніт, коньктивит, кашель, чхання, прояв набряклості обличчя, висип на шкірі, кропив’янка.

Алергія у вагітних

Огірки — корисний овоч, особливо при вагітності. В них міститься велика кількість Калію і Кальцію. Вони допомагають для нормалізації тиску і кісток. Також в них міститься велика кількість мікроелементів необхідні для життєдіяльності мами і дитини.

Якщо вживати велику кількість огірків, то це може призвести до утворення газів, здуття, відрижка. Додатково виникають такі проблеми як алергія, висипання. Такі симптоми можуть спостерігатися у новонародженого, якщо жінка вживає огірки в період лактації.

Алергія на певні види огірків

Захворювання може виникати не тільки після вживання свіжих огірків, але й на маринад.

Наприклад, реакція у працівників при постійному зіткненні з листям, стеблами. На шкірі виникає роздратування і запальний процес.

Алергія на свіжий огірочок може бути в тому випадку, коли вони містять велику кількість додаткових добавок. Особливо часто служить причиною саме ранній сорт. Іноді спостерігається симптоматика при вживанні маринованих огірків. Це може бути реакцією на приправи. У такому разі маринувати огірки в банках краще вдома. Кожна господиня підбирає найкращий рецепт, солить за смаком і додає спеціальні приправи.

Зараз популярні в усьому світі такі ласощі як чіпси. Нещодавно з’явилися чіпси зі смаком малосольних огірків. Любов до цього продукту пояснюється тим, що в них додають різні підсилювачі смаку. Вони можуть стати причиною появи алергії, головних болів, нудоти, посилення серцебиття. Цей продукт калорійний, тому може призвести до ожиріння.

Діагностика

Існує два основних види діагностики:
Безконтактні технології. Це реакція сироватки крові на подразник.

Тести на шкірі

Саме другий метод вважається найбільш безпечним і більш доступний. Він надає швидкий результат. Ще один «плюс» — низька ціна діагностики. Для діагностики роблять подряпину на шкірі, потім наносять екстракт пробного алергену.

Результати визначають через 15 хвилин.

Негативні прояви:

• Свербіж,
• Почервоніння шкіри,
• Набряклість,
• Пухирі на місці проби.

Переваги методики полягає у високій ефективності за короткий час. Робити таку діагностику категорично заборонено при анафілаксії.

Дані після проведення діагностики вважаються достовірними протягом 6 місяців.

Діагностика у дітей

Для дітей проведення тестування проходить за спеціальною системою. Його може здійснювати тільки лікар.

Лікування алергічної реакції

Заборонено лікувати дитину в домашніх умовах без консультації лікаря. Фахівець може підібрати спеціальну терапію.

Для лікування дітей і дорослих необхідно проводити наступні заходи:

Прийом антигістамінних препаратів. Медикаменти спрямовані на блокування медіаторів реакції. Наприклад, Тавегол, Діазолін.

При проявах захворювання на шкірі необхідно приймати ліки для зовнішнього використання у вигляді мазей, кремів. Якщо пошкодження шкіри інтенсивні, рекомендовано приймати гормональні ліки. Ці препарати мають ряд симптомів і можуть призвести до непоправних наслідків. Приймати потрібно тільки під контролем фахівця.

Повністю відмовитися від вживання в їжу продуктів, які можуть призводити до виникнення алергічної реакції.

При появі алергії відразу як чоловік відкусив маленький шматочок огірка, необхідно ретельно прополоскати ротову порожнину.

Існують різні види чаю. Вони здатні очистити організм від шлаків і токсинів. Вони є профілактикою виникнення алергічної реакції. Вагомим «мінусом» є те, що кожен організм індивідуальний і є шанс, що висипання почнуться після вживання препаратів від алергії.

Профілактика

Яким чином можна повністю уникнути алергії на огірки? Ніколи не вживати в їжу. Не рекомендовано їсти в будь-якому вигляді: у сирому, у консервованому. Не можна приймати мариновані овочі. Можливо, є реакція на консервовані огірки, вона може бути і на помідори.

Не рекомендовано вживати в їжу овочі страви з сімейства гарбузових.

Народні методи

Народні рецепти не слід використовувати як основну методику для відновлення організму. Це може бути профілактика, додаткове лікування.

Важливо регулярно проводити очищення печінки. Вона відповідає за все, що відбувається зі шкірою. Головною функцією є очищення крові від токсинів і шлаків. Для цього допоможе приймати вівсянку. Її можна готувати на воді або молоці для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту. Можна додавати для кращого ефекту мед, або для поліпшення смаку сухофрукти, цукор.

Для очищення організму добре допоможе проведення сухих саун. Процедура сприяє виведенню токсинів, шлаків і алергенів. Вони накопичуються у процесі життя з повітря, води та харчування. Рекомендовано відвідувати сауни, хоча б раз на тиждень.

Будь бджоляр скаже, що ідеально допомагає при боротьбі з алергією саме мед. Наприклад, для профілактики можна поєднати в рівній кількості чорну смородину разом з медом. Спочатку смородину потрібно подрібнити за допомогою блендера.

Щоб уникнути алергії необхідно займатися профілактикою. Вона повинна бути спрямована на регулярне очищення печінки, повну відмову від вживання алергенів, а також контролю роботи імунної системи.