Королівський напій і все, що ви про нього не знали

Далеко не перше сторіччя французька провінція Шампань балує справжніх цінителів благородних напоїв своїми виробами. Тисячі дрібних бульбашок, які прагнуть вгору по скляному келиху, заворожують. Аристократичний напій по праву вважається нектаром королів. Його присутність на столі – ознака розкоші і екстравагантності, стилю й гарного смаку. І всі ці гучні слова про нього – про шампанське.

Шампанське теж алкоголь

На жаль, наше «Радянських» не має нічого схожого з тим справжнім шампанським з далекої Франції, крім пухирців. Той напій, з яким ми знайомі з прилавків магазинів – це просто ігристі вина газовані. Але все ж урочистості і настрої вони, як ніякий інший алкоголь, додають чимало. Складно уявити новорічний стіл без шампанського. Навіть перемоги на спортивних змаганнях часто супроводжуються цим напоєм.

Але не варто забувати, що, незважаючи на всі достоїнства шампанського, в першу чергу це алкоголь. І з ним треба бути дуже обережним. Незважаючи на загальне переконання, що цей напій «легкий», його фортеця іноді сягає 18 градусів. Тому навіть після одного келиха ключі від машини краще сховати подалі. Не варто недооцінювати також бульбашки газу. Мало того що вони сильно дратують слизову шлунка, так ще й похмілля стає важче.

Легка ступінь сп’яніння після шампанського настає вже через 15 хвилин. Все завдяки тому, що газ сприяє швидкому всмоктуванню алкоголю і його потрапляння в кров.

Коли ж він вивітриться?

Поступово алкоголь виводиться з організму, швидкість і тривалість цього процесу залежить від багатьох факторів. Це:

Вага людини, який вжив спиртне (вважається, що повні люди здатні більше випити, тому період протверезіння у них довше).

Вік (молоді і літні люди складніше справляються з виведенням етанолу).

Стать (жінки в основному тверезіють повільніше).

Загальний стан здоров’я (всі хвороби по-різному впливають на алкоголь).

Кількість випитого і його фортеця (у ситої людини етанол довше всмоктується, відповідно, і вивітрюватися буде довше, ніж у голодного).

Закуска (жирна їжа уповільнює процес всмоктування, тому спирт набагато довше затримується в шлунку).

Місце проведення застілля (чим більше свіжого повітря, тим краще).

Фізична активність (добре прискорює виведення алкоголю).

Погодьтеся, що шампанське – не такий вже й нешкідливий напій, як здається спочатку. Одного келиха досить, щоб протягом трьох годин ваш організм інтенсивно працював на активне виведення спирту. А скільки ж потрібно часу, щоб сісти за кермо після 200 грам або цілої пляшки? Якщо ви не можете втриматися і відмовити собі в задоволенні випити келишок-другий цього напою, потрібно знати, скільки вивітрюється шампанське і пам’ятати, що користі алкоголь вам не принесе ніколи.