Які каші можна їсти при схудненні

Про корисність окремих продуктів і готових страв можна сперечатися нескінченно. Але незаперечним є той факт, що каші обов’язково повинні входити в раціон будь-якої людини. Правда, у спробах схуднути від них іноді відмовляються. І це абсолютно неправильно. Адже деякі каші не просто нешкідливі при схудненні, але і корисні. Треба тільки з’ясувати, про які саме стравах йде мова. Тоді з їх допомогою вдасться урізноманітнити меню і чудово допомогти своєму організму.

Можна їсти каші під час схуднення

Але перш ніж розбиратися, які каші можна їсти при схудненні, варто з’ясувати їх найбільш значущі особливості. За яким же причин ці страви відносяться саме до дієтичних? Це спочатку здається дивним, адже у багатьох кашах калорій – просто величезна кількість. Але треба ще враховувати, як вони приготовані. Адже часом калорії «добираються» за рахунок приготування на молоці і завдяки додаванню щедрого обсягу олії. Ні, дієтичні каші так не робляться. Ось приклад перлової каші на воді. Щоб було зрозуміло, як таке блюдо треба готувати.

Правильно приготована каша – це не особливо калорійне блюдо, що містить складні вуглеводи. А останні здатні тамувати голод надовго. Також в злаках є маса поживних інгредієнтів, що допомагають підтримувати нормальну роботу всього організму в цілому. Але, звичайно, багато що залежить від виду каші. Які з них виявляться для схуднення самими підходящими?

На які каші звернути увагу при схудненні

Ще раз треба відзначити – неправильне приготування зіпсує будь-яку кашу. Тому по можливості страву треба готувати на воді і додати до нього тільки рослинне масло, а не вершкове. При таких умовах каша обов’язково допоможе схуднути. А яка саме – буде сказано далі.

Гречана каша для схуднення

Дієтологи погодяться, що гречка – це взагалі один з кращих продуктів для схуднення. В ній є не тільки складні вуглеводи, але і білок. Мікроелементів і вітамінів теж «навалом». Гречана каша швидко і надовго насичує, постачає організм безліччю корисних речовин, так необхідних йому під час дієти або виснажливих фізичних навантажень. Переваги гречаної каші для схуднення:

• дуже низька калорійність – близько 110 калорій на 100 грамів;
• гречка стимулює усунення токсинів і неперетравленої їжі з ШКТ;
• у ній міститься повний комплекс поживних компонентів, потрібних людині;
• сумісна з іншими дієтичними продуктами, наприклад, з кефіром.

Власне, невипадково є навіть дієта на гречці. Або на гречці і кефірі. Досвід показує, що вживаючи тільки гречку, цілком можна відчувати себе добре. А схуднення при цьому йде дуже швидко. Ще раз треба підкреслити – все це відноситься тільки до каші, приготовленої на воді.

Вівсяна каша при схудненні

Гречка – це крупа на любителя. Вівсянка, в свою чергу, користується більшою популярністю. Вона теж моментально втамовує голод, а калорійність у неї ще менше – близько 85 калорій. Корисна особливість вівсяної каші – в її здатності знижувати рівень цукру. Для діабетиків, яким необхідно особливо уважно стежити за фігурою, вівсянка стає ідеальним стравою.

Треба тут додати, що сортів вівсянки на ринку багато. Точніше, продукт для приготування каші може бути спочатку підданий різного ступеня обробки. Найбільш корисною для схуднення і в цілому здоров’я вважається каша, приготовлена з вівсяної крупи. Не треба плутати її з вівсяними пластівцями (по типу славнозвісного «Геркулеса»). Так, каша з пластівців приготувати простіше, але в блюді з крупи корисні речовини зберігаються в більшому обсязі. Тому по можливості варто вибирати саме крупу.

Пшоняна каша для безпечного схуднення

Повертаючись до питання, які каші можна їсти при схудненні, пшоняну обійти стороною точно не вийде. Достатньо прочитати про корисні властивості пшінки. Подобається вона, правда, трохи. Корисність і «дієтичність» страви зробили його фаворитом у ряду дієтологів. Ось головні особливості такої їжі для схуднення:

• калорійність становить приблизно 90 калорій;
• угамування голоду відбувається миттєво і триває довго;
• при регулярному вживанні можна поліпшити обмін речовин і посилити спалювання жиру;
• пшоняна каша сприяє очищенню органів травлення.

Домогтися ідеальної фігури, приймаючи в їжу пшоняну кашу, не так складно. Потрібно тільки, щоб вона готувалася без використання тваринних жирів (молока, вершкового масла). А в готову страву не треба додавати цукор або сіль. Ось тоді дієта виявиться найбільш ефективною.

Каша з бурого рису для схуднення

Великими можливостями володіє дієтичними і рисова каша. Тільки рис для її приготування повинен бути бурим. Справа в тому, що у нього невелика калорійність (близько 80 калорій), а всі корисні компоненти збережені в повному обсязі. Також в самому рисі майже немає солі, на відміну від раніше названих круп.

Є задоволена популярна рисова дієта. Триває три дні і передбачає вживання однієї тільки рисової каші, приготовлені на воді. Спробували її стверджують, що всього за 3 дні вага знижується мінімум на 3 кг. Але, звичайно, краще просто включати рисову кашу в поживний дієтичний раціон. Це не буде великим стресом для організму, а схуднення в результаті виявиться стабільним. Тобто кілограми повертатися не будуть, як при рисової дієти.

Перлова каша при схудненні

Ще при схудненні можна їсти кашу з перловки. Її вибирають нечасто, тому що вона має досить специфічним смаком і важко готується. Зате у перловки, крім невисокою калорійністю (близько 110 калорій), є і інші плюси.

Наприклад, вона сприяє утворенню колагену, який неймовірно корисний для шкіри і знижує небезпеку появи зморшок. Ще в перловій каші багато клітковини, тому вона швидко заглушає голод і допомагає прочистити кишечник. Тим не менш, зловживати нею не треба, знову ж таки, з-за присутності клітковини, яка у великих кількостях сильно навантажує ШКТ. І важливо знати, як правильно вживати клітковину для схуднення, щоб не зробити помилок.

Які ще каші можна їсти при схудненні

Вище представлені найпопулярніші каші. Їх нескладно дістати, вони практично всім відомі з дитинства. Залишилися ще кілька каш, придатних для схуднення, хоча і не користуються великою популярністю. Можливо, через не зовсім приємного смаку або алергенність. А деякі взагалі не прижилися в вітчизняних умовах. Але є їх при схудненні теж можна.

Кукурудзяна каша. Дуже багато її ніколи в житті не пробували. Тим не менш, каша з кукурудзяної крупи багата вітамінами, амінокислотами, складними вуглеводами. Вона ситна і з досить приємним смаком. Можна взяти на озброєння, якщо хочеться урізноманітнити дієтичний раціон.

Манна каша. Хто ходив у дитячий сад, чудово пам’ятає, як там готують цю кашу. Погано проварену, з грудочками. Не дивно, що в зрілому віці її практично ніхто не їсть. Але, якщо приготувати манку на воді, її калорійність буде просто рекордна в хорошому сенсі – менше 80 калорій. На воді вона, звичайно, жахливо несмачна. Зате можна додати сухофрукти або ягоди.

Горохова каша. Нарешті, можна спробувати і таке блюдо. Воно низькокалорійне, але не завжди приймається кишечником нормально. З цієї причини не треба відразу на таку кашу налягати. Варто для початку простежити за реакцією організму. Якщо немає газоутворення або здуття живота, сміливо можна їсти її для схуднення.

Насправді, практично будь-яка каша, якщо вона приготована правильно, буде корисна для фігури. Хочеться лише нагадати, що сидіти довго виключно на якійсь одній каші не можна. Треба є й інші продукти, які роблять раціон повноцінним і різноманітним. А додатково можна приймати краплі від почуття голоду. У цьому і криється секрет ефективного, але при цьому приємного та безпечного схуднення.