Паслін чорний — ліки або ласощі?

З давніх часів фармакологічне лікування будувалося на базі приготування лікарських засобів з різних ягід і трав. З плином часу медична думка не стояла на місці і лікувальна практика почала складатися з різноманітних препаратів синтетичного походження. В основу багатьох препаратів лягли рослинні компоненти, проте сьогодні офіційна медицина не розглядає ресурси природи як інструмент терапевтичного впливу. Однак народна медицина продовжує вітати застосування різноманітних рослинних компонентів в лікувальній практиці. Одним з таких терапевтичних інструментів є паслін чорний, детальна інформація про якому представлена у поточній статті.

Паслін чорний — отруйний чи ні?

Паслін чорний – це багаторічна рослина, яка з давніх пір використовується в лікувальній практиці, однак з цією травою необхідно бути дуже обережним, оскільки в невмілих руках ліки перетворюються на отруту. Справа в тому, що паслін – це отруйна рослина, яка містить у своєму складі цілий ряд отруйних компонентів, які є шкідливими для організму людини. Серед цих речовин необхідно виділити соланін, солацеин і соланеин.

Слід зауважити, що це компоненти не гинуть навіть після термічної обробки, проте тут є невелика хитрість. З часом, всі отруйні глікоалкалоїди самі по собі гинуть, але тільки тоді, коли ягоди цілком дозрівають. Таким чином, необхідно зауважити, що в жовтих і зелених плодах найбільше отруйних речовин, а ось в яскраво-червоних отрута фактично відсутня.

Корисні і лікувальні властивості рослини

У давнину чорний паслін був досить популярний в якості лікувального засобу. Його використовували як анестезуючий компонент, засіб для нормалізації сну, а також препарат для швидкого загоєння ран. Сьогодні, коли дія і склад рослини вивчений набагато ширше, можна говорити про щось конкретне, виділяючи реальні лікувальні властивості пасльону.

• В першу чергу, слід зауважити, що цей продукт по-справжньому приймає активну участь у загоєнні ран, порізів і саден. При цьому сік рослини виступає в якості протизапального, бактерицидного і болезаспокійливого засобу. У зв’язку з цим, продукт часто застосовують в якості зовнішнього лікарського засобу при виразкових хворобах, фурункульозі, дерматитах та ін.
• Має цілющий вплив природний медикамент і на внутрішні органи, але тільки в тому випадку, якщо препарат приготовлений правильно. У більшості випадків продукт не рекомендується вживати, використовуючи його як ліки від ангіни (як полоскання), або як засіб для лікування дерматологічних захворювань (у вигляді компресу, ванночки).
• Що стосується дії на організм, то чорний паслін при кашлі збільшує його продуктивність, виводить мокротиння з бронх. Володіє препарат протизапальними, болезаспокійливими, сечогінними, імуностимулюючими, жовчогінними, протимікробними, а також спазмолітичні властивості. Дія засобу визначається його багатим хімічним складом, що дозволяє реалізовувати дієве лікування та ефективну профілактику різноманітних недуг.

Застосування пасльону чорного в народній медицині

Оскільки в традиційній медичній практиці паслін, або як його ще називають санберрі, не прижився, його активно використовують для лікування народні цілителі. Корисні властивості цього таємничого рослини вже були викладені, і зараз настав час описати основні способи його застосування в рамках терапії різних захворювань.

• Найчастіше використовується в рамках лікувальної практики паслін у вигляді настою, який активно застосовується для лікування суглобових болів, хворобливих спазмирующих болів у голові, боротьби з невротичними станами, безсонням, а також при різних дерматологічні проблеми у вигляді примочок або ванночок. Для приготування засобу знадобиться 5 грам подрібненої сухої трави залити склянкою крутого окропу і залишити на 3-4 години настоюватися у теплому місці. По закінченню відведеного часу засіб потрібно процідити і пити тричі на день по столовій ложці.
• Корисний і відвар з пасльону чорного, для виготовлення якого знадобиться залити чайну ложку сухої трави склянкою гарячої води, після чого суміш відправляється на повільний вогонь на 15 хвилин. Через чверть години відвар потрібно процідити і пити курсом протягом двох тижнів по чайній ложці двічі на день. Після прийому цих ліків можуть спостерігатися поліпшення при бронхіальній астмі, циститі, неврозах, гастриті, коліті і пр.
• Найбільш вираженим терапевтичним дією володіють кошти, отримані з ягід пасльону чорного. Ці препарати успішно використовують для полоскання горла, лікування порушень в роботі травної системи, а також у вигляді продуктів зовнішнього впливу. Для отримання дієвого препарату знадобиться близько 20 грамів плодів потовкти, а потім залити отриману масу склянкою окропу. Розчин необхідно варити протягом 15 хвилин на водяній бані, після чого процідити і використовувати по столовій ложці раз на день.

Що можна приготувати з пасльону чорного: рецепти

Крім різних відварів, настоянок та інших лікарських форм з пасльону чорного можна приготувати велику кількість смачних і корисних страв. З цієї причини нижче представлений ряд рецептів, які полюбилися великій кількості людей.

Як варити варення з ягід пасльону і лимона

Для того щоб приготувати смачне варення з пасльону треба засипати наявну кількість червоних ягід в каструлю і засипати їх цукром у пропорції 1:1. На один кілограм плодів пасльону додається один лимон, який нарізається на кружечки і відправляється до складу цілющого джему. Далі отриманий склад необхідно залишити в спокої на 10-12 годин, щоб ягідки пустили сік. Далі каструля відправляється на повільний вогонь і доводять до кипіння, після чого потрібно зняти з майбутнього варення білу пінку і вимкнути вогонь. Коли ягоди в соку охололи, процедуру потрібно повторити, довівши до кипіння, знімають піну і остудити. Двох підходів може бути достатньо для того, щоб варення вийшло більш густим, необхідно їжі раз довести склад до кипіння.

Варення з санберрі з апельсином

Варення з плодів пасльону чорного і апельсинів вариться за тим же принципом, що і з лимоном, однак у цьому випадку пропорції будуть трохи змінені. Спершу в ємність засипаються ягоди, а потім до них додаються порізані на кружечки апельсини в співвідношенні 2:1. Якщо апельсин буде з шкіркою, то у варення буде характерний гіркуватий смак, щоб джем був солодким, то шкірку краще видалити. Далі все за аналогією пересипається цукром у співвідношенні 1:1 і залишають на ніч настоюватися. Потім суміш необхідно кілька раз довести до кипіння і остудити, знімаючи пінку і все варення готове.

Як зробити вино з санберрі

Дуже смачне домашнє вино виходить із суміші санберрі і яблук. Компоненти необхідно взяти в пропорції 1:1 і перебити в блендері до отримання пюре. Далі потрібно додати до складу цукор (чайна ложка цукрового піску на кілограм пюре), пересипавши масу на 4 дні в емальовану каструлю. Через деякий час маса пересипається знову цукром з розрахунку 100 грам цукру на кілограм ягідної суміші, після чого заливається водою в співвідношенні 1:10. Далі всі компоненти перемішуються і переливаються в скляну тару під водяний затвор. Через 3 місяці домашнє вино готове до вживання.

Якої шкоди може завдати здоров’ю ягода

Як вже зазначалося, паслін чорний – це отруйна рослина, яким дуже просто отруїтися. У разі отруєння у людини спостерігається помутніння розуму, запаморочення, нудота, втрата свідомості, а також сильний біль в області шлунка.

Протипоказання до споживання рослини

Паслін чорний має ряд протипоказань, які роблять процес вживання ягід, а також інших лікарських форм рослини неможливими. Відмовитися від прийому пасльону доведеться вагітним і жінкам, які годують груддю. Шкідливий цей продукт і для роботи серця, так як рослина істотно уповільнює його ритм.

Заготівля і зберігання чорного пасльону

Заготівля чорного пасльону – це процес, який не терпить помилок, оскільки справа мається з отруйною рослиною. Листя і стебла пасльону збираються з середини літа до початку осені, а ягоди з серпня по кінець жовтня. Ягоди для зберігання можна заморозити у холодильнику, а ось листя і стебла висушуються на сонці і зберігаються в добре вентильованих коробках до 6 років.

Як виглядає рослина: фото

Те, як виглядає паслін чорний, можна побачити на фотографії, при цьому, треба зауважити, що описуване рослина виростає у висоту близько одного метра і вище. Стебла пасльону міцні, циліндричні знизу і сплощені до верхівки. Листя товсті, мають яйцеподібну, і в той же час видовжену форму, досягаючи 13 сантиметрів. Квітки зонтиковидні, білі, зібрані по 3-7 у суцвітті. Плоди у рослини маленькі (діаметром до 1 см), круглі, смолисто-чорного кольору.