Морська капуста — склад, корисні властивості, шкоду

Про цілющу силу морської капусти відомо у всіх куточках світу. В Японії, Стародавньому Китаї знають, що вона ефективно впливає на весь організм. Зараз купити цей екзотичний продукт можна без проблем. Деякі називають водорість як «морська женьшень», що в ній багато такого мікроелемента, як йод. Крім того, морська капуста багата на бром, магній, залізо, калій, інші не менш корисні речовини. Чим особливі водорості?

Склад

Ламінарії багаті на пантотенову, фолієву кислоти. Також у них багато фруктози, полісахаридів. Вживаючи щодня цей продукт, можна вилікувати захворювання щитовидної залози, запобігти розвитку ішемічної хвороби серця. Також продукт рекомендується при атеросклерозі судин, високому тиску.

Чи знаєте ви, що японки рідко мають онкологію грудей. Вгадайте, чому? Вони в достатній кількості вживають морську капусту. Що стосується побічного ефекту, якщо ви будете помірно є продукт, у вас не виникне проблем.

Вчені давно довели, морська капуста:

• Очищає від шлаків, токсичних речовин.
• Допомагає знизити холестерин в крові (клітини водоростей містять антагоніст, який знижується високий рівень холестерину).
• Полегшує стан при відкладенні солей, вони легше і швидше виходять з організму.

Користь

Продукт надає бактерицидну дію на організм. Його склад такий же, як і у лікувальних грязей, з цієї причини можна використовувати продукт в косметологічних цілях у вигляді обгортання, омолоджуючих масок.

Ви можете купити морську капусту сушеної, замороженої, маринованої. У спеціальних брикетах вона не втрачає своїх корисних властивостей, а ось консервована дуже шкідлива для здоров’я.

На замітку! Щоб зміцнити імунітет, збагатити організм йодом, досить з’їдати по 2 столові ложки морської капусти, кожен день.

Коли купуєте товар, простежте, щоб у ньому не було консервантів, які можуть нашкодити здоров’ю. Відзначаємо, що бурі, зелені водорості ростуть в японському, північному морі, можуть досягати 13-метрової довжини. Звичайно, не всі люблять запах, смак морської капусти, тому не вживають її. Щоб збагатити свій організм корисними речовинами, використовуйте порошок рослини замість солі. Пам’ятайте, що ламінарії містять багато різних амінокислот, у тому числі глютамінову, аспарагінову.

Шкоду

Важливо враховувати, що водорість часто вбирає в себе і корисні, і шкідливі компоненти, що містяться в морській воді. У тому випадку, коли ламінарія росте в екологічно забрудненому районі, в ній можуть міститися радіоактивні компоненти, важкі метали, нафту.

На сьогоднішній день морська капуста вирощується у вигляді культурної рослини, її вже збирають за рік (дика дозріває через 2 роки). Штучна морська капуста досить небезпечна для здоров’я, в ній міститься дуже багато йоду, тому вона заборонена при гіперфункції щитовидної залози.

Застосування сушеної морської капусти

Цей вид продукту використовують для:

• Поліпшення обмінних процесів.
• Зниження ваги.
• Профілактики хвороб суглобів.
• Підвищення імунної системи.
• Лікування патологій судин, серця.
• Нормалізації роботи нервової системи.
• Лікування аденоми простати.
• Нормалізації роботи шлунка, кишечника (у водоростях міститься багато пектину, ферментів).

Коли людина вживає морську капусту, він навіть і не здогадується, що вона виводить з організму важкі метали, радіонукліди, залишки антибактеріальних препаратів. Суха капуста приводить в норму кишкову мікрофлору, знищує глисти.

Важливо! Потрібно правильно зберігати продукт. Робити це потрібно в прохолодному, сухому місці. Використайте його за 3 роки.

Вміст йоду в морській капусті

Звертаємо вашу увагу, що в продукті міститься близько 0,25% йоду. Цей компонент допомагає зняти запалення при артриті, ревматизмі, захворюваннях шкіри. Порошок ламінарії рекомендують додавати в ванну, так можна поліпшити стан шкіри.

Можете приготувати цілющий настій з морською капустою: у цьому випадку береться літр окропу, додається порошок (2 чайних ложки), все це виливається у ванну. Намагайтеся щодня приймати її хоча б по 5 хвилин, ефект приголомшливий.

Морську капусту можна застосовувати у вигляді компресів. Спочатку вона заливається гарячою водою (500 мл), закутується, настоюється, віджимається і прикладається до хворого місця. Рослинність потрібно загорнути спочатку поліетиленовою плівкою, потім пледом. Тримати такий компрес близько трьох годин.

Вітаміни в ламінарії

У продукті міститься не менше 49 різних вітамінів, які подовжують життя і дарують молодість. При регулярному використанні продукту можна уповільнити розвиток слабоумства. Дуже важливо капусту включити в раціон діткам, бо вона живить мозок, підвищує витривалість організму, покращує зір, пам’ять.

За рахунок збалансованого природного вітамінного комплексу можна підвищити фізичну силу, поліпшити роботу нервової системи. Варто відзначити, водорість є першим лікарським засобом для лікування:

• Очних хвороб.
• Недокрів’я.
• Зобу.
• Пневмонії.
• Бронхіту.
• Гаймориту.

При постійному нежиті ви можете робити собі інгаляції. Для цього потрібно замочити листя морської капусти в окропі, нахилитися, накритися рушником і подихати парою. Також воду від морських водоростей рекомендується використовувати у вигляді полоскателя при стоматиті, ангіні, гінгівіті.

Багатьох годуючих мам цікавить питання, чи можна їм вживати ламінарії? Потрібно! Під час вагітності, лактації жінка страждає від нестачі йоду, дефіцит відчувається у всьому організмі. З допомогою йоду можна нормалізувати рівень гормонів, позбутися депресії, вивести токсини, зміцнити легені, кістки.

Отже, морська капуста – унікальний, вітамінний продукт, на який рідко хто звертає увагу, а він повинен бути в раціоні. Головне купуйте тільки якісний продукт, щоб у ньому не було різних шкідливих добавок.