Солодощі під час дієти – що можна?

Фітнес-тренери скажуть: «Солодощі і дієта – несумісні!». Але, все ж, дієтологи знайшли вихід з цього болісного солодкого полону і гонитві за ідеальною фігурою. Ви можете худнути, їсти солодощі і при цьому чудово виглядати.

Чи потрібно?

Вчені прийшли до висновку, що гостра потреба людини до солодкого – це не чергова примха, а природна біологічна потреба. Не варто забувати про те, що цукор є джерелом глюкози, енергії, яка дуже важлива для правильної роботи всіх внутрішніх органів.

Чим більше солодкого ми їмо, тим більше серотоніну у нас в крові виробляється.

Для довідки! Серотонін – гормон щастя, позитивного настрою. Серотонін бере активну участь у виробленні гормонів і речовин, що відповідають за режими сну і неспання, за апетит і за нормальну працездатність.

Тому, не забуваємо про своє здоров’я і під час дієти балуємо себе солодощами. Адже вам треба гарний настрій?

Солодке – це той продукт, який вимагає заходи. Звичайно, якщо ви будете їсти корисні солодощі без міри, то у вас незабаром вони відкладуться на стегнах. Безмірне споживання солодкого веде не тільки до зайвої ваги, але й до порушення обміну речовин. Щоб не нашкодити собі солодким, потрібно навчитися його правильно вибирати.

Найбільш корисними солодощами є сухофрукти!

Сухофрукти

Сухофрукти є найбільш корисними солодощами. Звичайно, їх не варто їсти кілограмами, але все ж – побалувати себе варто. Отже, хочеться солоденького під час дієти – зверніть увагу на фініки.

Фініки – це повноцінні конкуренти цукерок. Серед усіх плодів, які існують у світі, вони самі солодкі та корисні. В них міститься 70% сахарози і дуже корисною фруктози.

Фініки, на відміну від солодощів, не руйнують зубну емаль, а зміцнюють її.

У фініках міститься велика кількість вітамінів і мінералів, антиоксидантів і корисних речовин. Це дивно, але в фініках міститься 20 корисних амінокислот, які спрямовані на регуляцію розумової діяльності і нормалізацію роботи центральної нервової системи.

Фініки багаті на вітамін А необхідний для повноцінного зору), вітамін С (аскорбінова кислота) зміцнює імунітет, вітамін Е — антиоксидант, фолієва кислота і вітаміни групи В відповідають за роботу серцево-судинної діяльності і нервової системи.

До речі, якщо у вас є захворювання шлунково-кишкового тракту, то регулярне вживання фініків відновлюють мікрофлору кишечника.

У день можна з’їдати від 10 до 15 фініків (навіть, якщо ви знаходитеся зараз на дієті).

Фініки не рекомендується вживати при алергії, цукровому діабеті, виразці шлунка.

Курага – це сушені абрикоси, багаті на вітаміни, мінерали. Корисних речовин в куразі набагато більше, ніж у свіжих плодах. Курагу рекомендують вживати при поганому зорі, недокрів’ї, залізодефіцитної анемії, слабкому імунітеті. Курага вважається активізує та стимулює імунітет продуктом харчування і дуже смачною солодкістю.

Ізюм

Ізюм – це всім відомий сушений виноград містить в собі велику кількість вітаміну В1, В2, В5. Якщо ви страждаєте захворюваннями центральної нервової системи, то кожен день вживайте родзинки. В ізюмі міститься фосфор, залізо, кальцій, магній, амінокислоти.

Гіркий шоколад

Гіркий шоколад – це король всіх солодощів, особливо під час дієти. Дуже хочеться солодкого, але ви на дієті, з’їжте шматочок гіркого шоколаду. У ньому міститься мінімальна кількість цукру і дуже багато какао.

До речі, какао покращує настрій, стимулює розумові процеси, надає енергії (особливо, коли ви інтенсивно займаєтеся спортом або ж проводите за робочим столом більше 8 годин в день).

15 грамів шоколаду можна з’їдати навіть тим, хто знаходиться на строгій дієті.

Зефір і пастила

Не можете відмовитися від солодкого під час дієти? І не варто! Зверніть увагу на ідеальні солодощі для тих, що худнуть – зефір і пастилу. Якщо вони дійсно зроблені по ГОСТу, то в їх складі ви побачите ягідне пюре, яєчний білок і трохи цукру. Жирів і шкідливих емульгаторів в зефір і пастеле не міститься.

Зефір і пастилу можна їсти при запальних процесах в шлунково-кишковому тракті, при виразці шлунка і при гастриті.

Рада! Купуйте зефір і пастилу білого кольору, кольорові солодощі додають барвники.

Мармелад

Мармелад виготовляють на основі пюре з ягід з додаванням агар-агару (речовини, яка перетворює мармелад в желеподібну масу). До речі, агар-агар багатий на йод і мікроелементи, що дуже сприятливо впливає на роботу щитовидної залози. Найголовніше у виборі мармеладу – якість. Перед покупкою обов’язково читайте склад. У натуральному мармеладі не повинно бути речовин у вигляді кармуазин і тартразин – це штучні барвники. Відмовтеся від покупки солодощі, у складі якої буде вказана фраза «ароматизатор, ідентичний натуральному». Від такого мармеладу ви отримаєте тільки шкоду, а не користь.

Цікаві факти про солодкому

• Якщо ви будете захоплюватися надмірно солодким в підлітковому періоді, то станете нижче, так як глюкоза пригнічує гормон росту. Не рекомендується маленьким дітям їсти солодощі у великих кількостях.
• Шкідливими солодощами і за складом, і за впливом на організм, вважаються іриски.
• Не варто вживати солодощі кожен день, так як глюкоза провокує підшлункову залозу виробляти все більше інсуліну. Як наслідок, може розвинутися цукровий діабет.
• Якщо не бажаєте одужувати і при цьому не можете відмовитися від солодощів, то сухофрукти вам з легкістю і користю замінять шкідливі джерела глюкози.
• У 50 грамах чорного шоколаду міститься стільки ж антиоксидантів, скільки в 17 склянках апельсинового фрешу.
• Знаєте, чому у ескімосів такі білі зуби? Тому що їх народність не сприймає у своєму раціоні солодощі, їх просто там немає.