Айва терпкий ароматний плід пристрасті

Айву як лікувальний фрукта застосовували ще в давні часи. Дозрілі плоди використовували як жовчогінний і сечогінний засіб. Крім цього, за допомогою цього фрукта лікували такі недуги, як бронхіальна астма і туберкульоз.

У сучасному світі практично нічого не змінилося. Фрукт все також використовують в нетрадиційній медицині для лікування багатьох хвороб. Хоч плід і є близьким родичем яблука і груші, його рідко їдять у свіжому вигляді. І пояснення подібного терпкість і в'язкість. Однак це не заважає використовувати айву в лікувальних цілях.

Інші назви рослини: Гуна, квит, Дюля.

Айва є листопадним деревом, рідше чагарником, що досягає у висоту п'яти і більше метрів. Гуна володіє косими, що піднімаються вгору буро-сірими гілками з сірувато-зеленими пагонами, тонкої, червоно-бурого або коричнево-чорної, лускатої корою, овальними або яйцевидними, широко-епілептичними, темно-зеленими листочками.

Квітки гуни маленькі, білі або блідо-рожеві, що досягають в діаметрі п'яти сантиметрів. Плоди рослини — волосисті неправдиві яблука кулястої форми з наявністю великої кількості насіння коричневого забарвлення. Середня маса плоду — півкілограма.

Це цікаво!

Деякі вважають, що заборонений плід в Едемському саду був плодом айви, так як ця культура більш давня, ніж культура яблуні.

Айву пов'язують з Афродітою, грецькою богинею любові. Її називають плодом любові, шлюбу, і достатку.Айву на Сході дарують нареченій підсолодити дихання перед входом в шлюбний чертог.

Словом мармелад спочатку означало варення з айви і походить від португальського слова marmelo айва.

Туреччина виробляє 25% айви в світі.

Цвітіння рослини припадає на травень-червень, а плоди дозрівають восени — у вересні. Середня Азія, Європа, Південна і Північна Америка, Австралія — ​​природний ареал гуни.

Айва жорсткий фрукт, має злегка солодкуватий, терпкий, терпкий смак.У плоді міститься велика кількість необхідних людському організму поживних і цілющих речовин:

• білків;
• жирів;
• органічних кислот;
• простих і складних цукрів;
• поліненасичених жирних кислот;
• мінеральних речовин: кальцію, заліза, фосфору, магнію, калію, натрію;
• зольних речовин;
• вітамінів А, В, Е, РР;
• дубильних речовин;
• крохмалю;
• слизових речовин;
• ефірних масел.

У свіжому вигляді вживають тільки деякі сорти айви. Більшість же має піддаватися кулінарній обробці. Айва хороша в випічці, з неї готують джеми, желе і мармелад. Гасять з м'ясом ягняти, качки, індички і додають в чаї. З неї роблять вино і сидр.

Збір, заготівля і зберігання сировини

Урожай збирають у міру дозрівання. Завдяки біологічним особливостям фрукта, його можна довго зберігати. Свіжі плоди можна зберігати протягом півроку. Для лікування різного роду недуг використовують не тільки плоди, але і їх насіння, листочки і навіть кору.

Щоб заготовити сировину, спочатку необхідно промити плоди, очистити від шкірки і витягти насіння. Далі айву необхідно нарізати, бажано часточками, пересипати цукром і залишити цю масу на деякий час, до утворення сиропу. Після того, всі використовувані частини рослини необхідно проварити в нинішньому сиропі і висушити в духовці. Що стосується сушіння насіння, то тут важливо дотримуватися температурного режиму — п'ятдесяти градусів. Зберігати заготовлене сировину можна протягом року.

Квіт цілющі властивості

Завдяки багатому хімічному складу, рослина сприяє лікуванню багатьох напастей і усунення різного роду проблем. Айва має:

проносним;

• обволакивающим;
• антивірусним ;
• антиоксидантну;
• сечогінну ;
• загальнозміцнюючим;
• жовчогінну ;
• імуностимулюючу;
• кровоспинну ;
• скріплює;
• протиблювотну ;
• відхаркувальну впливом.

Речовини, що містяться в рослині, сприяють зменшенню негативного впливу на організм патогенної мікрофлори; відновленню організму після нервового перенапруження; поліпшенню настрою; очищенню шкірних покривів; нормалізації функціонування шлунково-кишкового тракту ; відновленню кровотворення;

поліпшенню роботи селезінки; лікування астми, гастроентериту , метеоризму, туберкульозу, діабету, недокрів'я , водянки, судом, кашлю, коліту, діареї, дизентерії, опіків .

Плоди рослини, також як і насіння, і кору, і листки застосовують для приготування відварів, настоянок, настоїв для внутрішнього прийому. Крім цього гунові використовують і для зовнішнього застосування для терапії опіків, облисіння .

Лікування шкірних недуг, опіків відваром насіння

Подрібніть насіння плоду і залийте пару ложок сировини 300 мл води, потім помістіть на плиту і кип'ятіть засіб на слабкому вогні, в протягом десяти хвилин. Остудіть і профільтруйте засіб. Пийте по півсклянки ліки тричі на добу.

Цілюще відвар листочків рослини для терапії недуг шлунково-кишкового тракту

Десять грамів підсушених подрібнених листочків айви залийте 500 мл води, закип'ятіть. Відставте на півгодини, потім профільтруйте і відіжміть сировину. Доведіть обсяг закип'яченої водою до початкового. Вживайте по парі ложок відвару перед їжею.

Лікування кашлю, ангіни настоєм гуни

Візьміть один плід айви, наріжте маленькими шматочками і заваріть 200 мілілітрами кип'яченої води. Залиште засіб настоюватися на годину. Приймайте по п'ять грамів ліки чотири рази на добу.

Айва в терапії коліту і дисбактеріозу

1. П'ятнадцять грамів подрібненого насіння рослини залийте водою , залиште настоюватися мінімум на десять годин, потім профільтруйте. Пийте по 100 мл засобу три рази на добу.
2. Візьміть підсушені перегородки плода, приблизно десять грамів і заваріть в 300 мл кип'яченої води. Залиште настоюватися в термосі протягом трьох годин. Вживайте по пару ложок лікарського засобу протягом доби.
3. Візьміть пару невеликих плодів, помістіть в каструльку, бажано емальовану. Залийте водою і доведіть до кипіння. Залиште засіб потомитися на маленькому вогні, протягом 15 хвилин. Пийте по 100 мілілітрів ліки двічі на добу.

Цілющі ванни для ніг

Залийте двадцять грамів подрібнених листочків рослини, залийте водою, приблизно літром, поставте на плиту і доведіть до кипіння. Остудіть трохи, а потім вилийте засіб в таз і потримайте в відварі ноги протягом двадцяти хвилин. Засіб позбавить від досить поширеною і неприємної проблеми — потіння.

Анемія: лікування сиропом

Наріжте дрібно плід гуни, залийте 500 мл води, млоїте на тихому вогні до тих пір, поки сировина не стане м'яким. Відіжміть сік і продовжуйте варити до утворення рідини густої консистенції. Вживайте по ложці лікарського препарату тричі на добу. Для поліпшення смаку можете додати трохи меду або цукру.

Цілющий відвар усуне кровоточивість ясен

Подрібніть кору рослини, помістіть в каструльку залийте сировину літром закип'яченої води, залиште нудитися на повільному вогні, протягом 20 хвилин. Вживайте по 50 мл ліки двічі в день.

Ліки, що сприяє усуненню кровохаркання і маткових кровотеч

Заваріть десять насіння в 300 мл закип'яченої води. Протомитися засіб на маленькому вогні протягом п'яти хвилин. Пийте по 100 мл відвару не менше трьох разів на день.

Протипоказання

Не бажано зловживати плодами людям, що страждають від частих запорів . Категорично заборонено приймати препарати на основі айви вагітним жінкам, і мамам, які годують груддю, людям з наявністю виразкової хвороби, плевриту, індивідуальної непереносимості.

Не рекомендується вживати ні самі плоди, ні ліки з айви співакам, так як це зашкодить їх голосовим зв'язкам. Не варто займатися самолікуванням. Прийом того чи іншого препарату повинен бути в обов'язковому порядку погоджений з лікарем.