Головна » Здоровий спосіб життя » Чи шкідливий квас: його склад + список категорій людей, яким слід відмовитися від квасу

Чи шкідливий квас: його склад + список категорій людей, яким слід відмовитися від квасу

Квас улюблений літній напій багатьох городян. І разом з цим виникає закономірне питання шкідливо пити квас ?. Думка фахівців говорить про те, що квас, которийпродаетсяв бочках на вулиці, завдає сильного негативний удар для організму. А натуральний квас, який вариться здавна по дідусевим рецептами, дуже корисний.

Перші напої, що нагадують квас, описували Геродот і Гіппократ. Первинні згадки про його рецепті було написано ще в 996 році. Цим напоєм ще князь Володимир пригощав своїх людей. Квас тих часів до смаку більше нагадував міцне пиво. Безалкогольні рецепти квасу почали виробляти набагато пізніше. Проби і спроби зміни рецепта надали квасу нові смаки, які з'явилися після винаходу горілки.

Квас на Русі вживався щодня і був напоєм, який любили люди всіх станів. Знаходження глечиків з цим напоєм в будинку вважалося ознакою добробуту. Також він використовувався в більшості обрядах, а для деяких навіть служив оберегом.

Квасом задовольнялися королівські особи, оскільки він знімав втому і надавав сил. Забезпечення російської армії і флоту не обходилось без квасу.

Домашній квас містить молочну кислоту, амінокислоти, мікроелементи і вітаміни. Квас, крім того, що вгамує спрагу, здатний вилікувати застуду, лихоманку, болі в животі, тонізувати роботу кишечника і знищити погані бактерії. Велика користь квасу позначається і для серця, і для судин. Він надає зміцнює і тонізуючу дію, має властивість заспокоювати нервові клітини і надає сил організму в спеку.

Квас складається з наступних компонентів: дріжджі, цукор, борошно, солод, житній хліб, трави, ягоди, мед, сухофрукти. Ось такий склад напою абсолютно не шкідливий, а навіть дуже корисний для людей. Але не для всіх. Є категорії людей, яким варто скоротити або відмовитися від вживання цього напою:

  1. Люди, які бажають скинути зайву вагу. Чи шкідливий квас для фігури? Шкідливий, адже це надмірно солодкий і калорійний напій. Від кількох склянок погладшати можна, але регулярне вживання, особливо тим, хто сидить на дієті, призведе до великого насичення організму зайвими калоріями.
  2. Люди, у яких існують проблеми з захворюваннями шлунково-кишкового тракту (такі як гастрит або виразка) повинні повністю виключити зі свого раціону цей напій. Адже він володіє підвищеною кислотністю, що спочатку викличе печію, здуття, далі процеси гниття в кишечнику, а згодом розвиток гастриту.
  3. Діти, підлітки, вагітні жінки і матері-годувальниці матусі повинні уникати квасу, тому що він призводить до запорів.
  4. Для водіїв існує певний закон. Якщо випити склянку квасу, то за кермо сідати вже не можна.
  5. Багато наукових досліджень показали, якщо в раціон фізично розвинених спортсменів включити помірна кількість квасу, то це дасть позитивний ефект для м'язів.

Відео

 

загрузка...

Залишити коментар

Ваш email нигде не будет показанОбов'язкові для заповнення поля позначені *

*