Хміль — інгредієнт не тільки для пива, але і для лікування
Ця рослина відомо ще з часів язичництва. Згідно з легендою, хміль символ родючості, і саме тому період збору врожаю був для селян великим святом.
Сьогодні прийнято обсипати новобранців пелюстками троянд, а ось в стародавні часи все було трохи інакше, так як молодят обсипали хмелем. Люди вірили, що подібна традиція зробить міцним шлюб і міцним здоров'я. У сучасному світі шишки хмелю використовуються широко не тільки в пивоварінні, а й в народній медицині.
Хміль це багаторічна дводомна рослина сімейства Конопльових з кучерявим, порожнистим, чотиригранним довгимстеблом, на ребрах якого засаджені гострі гачкуваті шипи. Листочки шорсткі, довгочерешкові з наявністю золотисто-жовтих залоз. Верхні листки цільні, а ось нижні розділені на кілька лопат. Що стосується квіток, то вони верхівкові, одностатеві.
Жіночі суцвіття — це щільні шишки, які зібрані мінімум в двадцять квіток. Нижня частина шишок містить гіркі речовини. А чоловічі — це безлисті, розгалужені волоті.
Найчастіше зустрічаються саме тичіночние, тобто чоловічі екземпляри. Пилок рослини через свою легкості переноситься вітром на дуже далекі відстані. Плоди — односемянние, бурі, сплющені горішки, покриті у підстав залишаються оцвітиною.
Цвітіння рослини доводиться на середину серпня, а дозрівання плодів на серпень-вересень. Середня тривалість життя — п'ятнадцять років.
Як збирати і заготовляти сировину?
У лікувальних цілях використовується тільки одна частина рослини, а саме плоди хмелю. Збирати їх рекомендується на початковому етапі дозрівання, в середині серпня.
Бажано приступати до збирання і заготівлі сировини заздалегідь, тобто поки шишки не дозріли повністю. Орієнтиром до збору може служити колір — зеленувато-жовтий. Плоди яскраво-зеленого і жовто-бурого кольорів збирати небажано, так як перші ще зовсім зрілі, а другі вже переспілі.
Небажано також збирати ті шишки, у яких занадто збільшені і відстовбурчені лусочки, в них міститься велика кількість насіння і занадто маленьке речовини лупуліна.
Обривати плоди потрібно окремо разом з квітконіжкою, в іншому випадку, шишки без ніжок під час сушіння просто обсиплються.
Сушити сировину необхідно тонким шаром в темному місці. Якщо шишки були висушені правильно, вони будуть пружними, приємно пахнути, і не втратять свого первісного забарвлення.
Зберігати сировину можна протягом трьох років.
Хімічний склад
У рослині у великій кількості містяться такі речовини:
- вітаміни В, С, РР;
- ефірні масла;
- лупулин;
- валериановая і хмельова кислота ;
- антациди;
- катехіни;
- фенолкарбонові кислоти;
- хмелеві смоли;
- віск;
- камедь;
- флавоноїди;
- в'яжучі речовини;
- нікотинова кислота;
- холін;
- тіамін;
- каротин.
Багатогранна зціляє сила хмелю
Лікарські засоби з хмелю сприяють:
- відновленню центральної нервової системи;
- лікування серцевих і судинних захворювань ;
- підвищення стійкості шкірних покривів до різного роду подразників;
- регулювання функцій клітин і біохімічних процесів;
- нормалізації жіночого гормонального фону;
- відновленню і лікуванню волосся;
- нормалізації сну ;
- позбавленню від глистів;
- профілактиці морської хвороби;
- лікуваннюнедуг печінки і жовчного міхура.
Цілющі властивості рослини
Завдяки такому багатому складу, хміль є воістину лікувальним засобом. Речовини, які містяться в ньому, здатні надавати: заспокійливу, протизапальну, сечогінну, що регулює мінеральний обмін, спазмолітичну, болезаспокійливу, противиразковий, капилляроукрепляющее вплив.
Спочатку кошти з хмелю застосовували в якості кровоочисного , жовчогінний і сечогінний ліки. Знаменитим лікарем Парацельсом рекомендувалося приймати ліки з цієї рослини людям з різними порушеннями у функціонуванні ЖКТ .
У XIX столітті аптекарем Планхом був введений новий медичний термін лупулин.
Народні засоби з хмелю допоможуть вилікувати:
- суглобові захворювання;
- радикуліт ;
- забої;
- опіки;
- обмороження;
- коросту ;
- грибкові ураження шкірних покривів;
- ревматизм ;
- нефрит;
- гастрит;
- неврози;
- безсоння;
- пієлонефрит .
Популярні і дієві рецепти ліків їх шишок хмелю
Настої плодів рослини застосовують для боротьби з трихомонадний клопотів , вагінітом. Відвари використовують для миття голови при свербінні, лупи і випадання волосся.
Нерідко кошти з хмелю призначають дівчатам з порушеним менструальним циклом, при аменореї , альгодисменореї, гипоменструальном синдромі.
Приготування цілющої мазі. Для початку потрібно розтерти плоди в порошок, після чого одна ложка сировини перемішується зі свіжим вершковим маслом або несолоним свинячим салом. Масу необхідно гарненько перемішати. Застосовувати при запальних процесах в суглобах, ревматизмі, ударах .
Цілющий чай нормалізує сон.Візьміть пару ложок плодів рослини і залийте їх чвертю склянки кип'яченої води, після чого дайте настоятися протягом п'ятнадцяти хвилин. Вживайте засіб перед відходом до сну.
Цей чай також володіє заспокійливим властивістю. У цьому випадку потрібно пити його двічі в день по одній чашці.
Приготування настою. Візьміть ложку квіток хмелю, подрібніть і залийте кип'яченою водою, після чого дайте настоятися протягом двох годин. Вживайте засіб для поліпшення апетиту тричі на день.
Хмельове масло: приготування.Вам знадобиться півлітрова скляна банка, шишки хмелю і оливкове масло. Наповніть банку заздалегідь розтертими плодами хмелю і залийте їх оливковою олією. Нехай маса настоюється. Так як суміш буде поступово осідати, не забувайте доливати масло. Тару із засобом поставте в затемнене місце на сім днів, час від часу збовтувати бутиль.По закінчення тижня, процідіть масло і дайте йому настоятися ще десь три дні.Цей засіб сприяє зміцненню волосся, збільшення грудей , поліпшенню процесу оновлення клітин шкіри, розгладженню маленьких зморшок, підвищення тонусу і усунення в'ялості шкіри.
Приготування настойки від безсоння. Візьміть шишки хмелю і залийте їх літром горілки, залиште настоюватися на п'ять днів, бажано в скляній ємності. Вживайте по кілька крапель двічі на день, перед прийомом їжі. Не забудьте розбавити настоянку водою.
У разі травмування використовуйте хмелевой відвар в якості компресів і примочок.
Алергічний дерматит можна вилікувати за допомогою настою.
Протипоказання
Хміль є отруйною рослиною, тому перед тим, як почати приймати який-небудь засіб , в обов'язковому порядку проконсультуйтеся у свого лікуючого лікаря.
Передозування ліками може супроводжуватися загальним нездужанням, головним болем , нудотою, хворобливими відчуттями в області серця і задишкою.
Важливо також пам'ятати і про індивідуальну непереносимість, і якщо знаєте, що хміль може викликати алергічну реакцію , краще утримайтеся від лікування лікарськими засобами на його основі.