Кава звужує або розширює судини: різну дію на органи

Ритм життя сучасної людини настільки швидкий, що без «допінгу» вже не обходиться практично ніхто.  Найпопулярнішим засобом для підвищення бадьорості тіла і швидкості думки є кава. У тих, хто вже не уявляє свій день без 1-2 чашок кави, справжня кавова залежність. Кавомани, як правило, не бачать в ній нічого погано, адже на кожен аргумент «проти» кави можна знайти аргумент «за», і його вплив на організм і не можна однозначно назвати позитивним або негативним. Чи буде звичка жити «на кофеїн» корисною чи шкідливою — залежить від багатьох факторів.

Вплив кави на судини

Один з найцікавіших і спірних питань — вплив кави на вени і артерії. Хтось знає кави як напій, який розширює судини, а хтось навпаки п'є його для звуження судин і підвищення тиску. Що ж насправді відбувається з судинами організму під дією напою, що бадьорить? Відповідь проста: на різні судини кави впливає по-різному.

Звуження судин від кави

Судини головного мозку кави звужує, саме тому він допомагає людям зі зниженим тиском «прийти в себе» і позбутися від головного болю. Справа в тому, що якщо головний біль має судинне походження, то в половині випадків вона викликана саме розширенням судин: розширені судини тиснуть на сусідні тканини, зачіпаючи нервові закінчення і викликаючи больові відчуття. Така дія кофеїну на органи ЦНС давно відомо фармацевтам, тому багато препаратів від головного болю містять цю речовину в своєму складі (Цитрамон, Аскофен). Люди, схильні до зниженого тиску, теж знають про таку особливість натуральної кави, і часом замість таблетки воліють випити чашку напою, що бадьорить.

Ефект звуження судин кави надає не тільки на мозок, а й на органи шлунково-кишкового тракту, і в першу чергу на шлунок. Сам по собі кави для шлунка не дуже корисний, тому що кофеїн — вельми агресивну речовину, подразнюючу слизову. Кава, випита на голодний шлунок — перший крок до гастриту або виразки. Справа в тому, що звуження судин травних органів супроводжується підвищенням їх секреції: починається активне виділення шлункового соку, ферментів, жовчі. Якщо шлунок в цей момент буде порожній — слизова оболонка, що вистилає його зсередини, сильно постраждає від шлункових кислот. Якщо ж пити кава не на голодний шлунок, то такий ефект, навпаки, хороший: поліпшується травлення, прискорюється обмін речовин.

Крім судин мозку і органів шлунково-кишкового тракту, кава звужує підшкірні артерії . Через це при певних дозах кофеїну в крові можуть холодеть руки.

Розширення судин від кави

розширювати дію кави надає на судини м'язів. Кров приливає до м'язів, вони розширюються і напружуються. Людина при цьому може відчувати прилив сил, зниження фізичної втоми, із задоволенням може зайнятися якоюсь фізичною роботою.

Механізм впливу кави на судини і його значення для організму

За великим рахунком, кава впливає не на конкретні судини, а на судиноруховий центр. Під дією кофеїну цей центр викликає розширення коронарних судин серця і перерозподіл крові в організмі: до одних органам її направляється більше, до інших менше. Через порушення нервової системи до цього процесу приєднується гормон надниркових залоз адреналін: він реагує на нервове збудження і сприймає його як сигнал до дії для приведення всього тіла в стан повної бойової готовності. Саме тому кровопостачання м'язів посилюється, а інших органів — зменшується.

Вплив кави на кровопостачання різних органів може мати не тільки позитивний ефект для людини, і «лікувальна» дію цього напою теж може проявлятися далеко не завжди. Наприклад, боротися з головним болем за допомогою кави можна тільки в тому випадку, якщо ви достеменно знаєте, що в даний момент тиск знижений. Якщо головний біль пов'язаний з судинами мізками, то лише в половині випадків мова йде про розширення судин. Частина, що залишилася половина випадків — спазм судин і підвищений тиск. Якщо при цьому випити кави, в кращому випадку, він просто не позбавить від болю, а в гіршому — можна заробити гіпертонічний криз (різке підвищення тиску до критичних значень). А людям, які страждають від гіпертонії, кава взагалі протипоказаний.

Передозування кофеїну

Ще один момент, який потрібно враховувати, намагаючись відрегулювати свій стан за допомогою кави — його дозування. Якщо регулярно випивати більше 4 чашок кави в день, вся користь звички до кофеїну обернеться шкодою. При такому режимі вживання кави організм постійно перебуває «на межі» і в якийсь момент просто не витримує. Крім фізичної шкоди для органів шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи, кава завдає шкоди психіці, доводячи людини до стану нервового виснаження. Через постійно високий вміст кофеїну в крові нервова система не відпочиває навіть вночі, адже для того, щоб вивести дозу кофеїну з організму, потрібно не менше 6 годин.

Виходить, що якщо діяти грамотно, то цілком допустимо підтримувати високу працездатність на кофеїн, але якщо зловживати цим напоєм — корисна звичка стає шкідливою. Щоб не завдавати собі шкоди, потрібно, по-перше, пити тільки натуральна кава і в помірних дозах, а по-друге, знати свої фізіологічні особливості і не нехтувати ними. Схильність до підвищеного тиску, хворий шлунок чи нирки, а так само похилий вік — привід відмовитися від кави і пошукати інший спосіб для підняття життєвого тонусу.