Борошно і в бенкет, і в світ, і в здоров'ї

Борошно є одним з основних продуктів харчування. Існує величезна кількість видів даного продукту: житнє, пшеничне, рисова, лляна. Найчастіше її використовують для приготування страв. І тільки деякі люди знають, який насправді цей продукт цілющий.

Народні цілителі здавна використовують борошно в лікувальних цілях. Рецепти лікарських засобів переходять з покоління в покоління. За допомогою такого, як здається на перший погляд, самого звичайного продукту, можна вилікувати безліч хвороб.

Борошно — продукт, який виходить при перемелюванні зерен, в більшості випадків злакових культур: пшениці, рису, гречки, кукурудзи. Кожен з видів відрізняється не тільки своїми смаковими якостями, але і складом і цілющими властивостями.

Льняна борошно є дієтичним продуктом. Це незамінний продукт при швидкому, і що не менш важливо, безпечному схудненні . У лляної борошні міститься значна кількість клітковини, омега-6 кислот, вітамінів А, В, Н, Е, мікроелементів (калію, фосфору, магнію, цинку, натрію), білків, вуглеводів, жирів.

Речовини, що містяться в цьому продукті, наділяють його знеболюючим, проносним, зміцнює, заспокійливим впливом. Лляну борошно рекомендують використовувати для лікування шкірних недуг, захворювань серцево-судинної системи, нирок і сечового міхура, онкологічних захворювань.

Соєва борошно є найменш очищеним продуктом з усіх бобових. До її складу входить чимала кількість білків, вітамінів А, В, Е, РР, жирів, вуглеводів, тіаміну, рибофлавіну, мінеральних речовин (заліза, натрію, фосфору, магнію, брому, молібдену, фтору, йоду, кальцію), лізину, гістидину , метіоніну, жирних кислот (лінолевої та ліноленової), холіну, лецитину.

Завдяки багатющого складу цей продукт сприяє: нормалізації обмінних процесів, зниження рівня шкідливого холестерину , лікування гіпертонічної хвороби, склерозу, ішемічної хвороби, ожиріння, цукрового діабету .

Житня мука багата білками, жирами, вуглеводами, тіамін, рибофлавін, фолієву кислоту, магній, калій, залізо, марганець, кальцій, йод, молібденом, амінокислотами. Речовини, що входять до складу продукту сприяють: підвищенню опірності організму, стимулювання вироблення антитіл і гормонів, зміцненню імунної системи, поліпшення перистальтики кишечника. Продукт рекомендований до застосування при недугах ССС, наривах.

Кукурудзяна борошно є легкозасвоюваним продуктом харчування. У ній міститься далеко чимала кількість поживних і корисних речовин: вітамінів А, В, D, Н, аскорбінової кислоти, мікроелементів (калію, манія, натрію), білків, вуглеводів, крохмалю, каротинів.

Борошно з кукурудзи має сечогінну , імуностимулюючу, загальнозміцнюючу дію. Вживати кукурудзяну муку в лікувальних цілях рекомендують при гіпертонії , діабеті, алергіях.

Вівсяна мука багата жирами, крохмалем, вітамінами А, В, Е, холін, тірозіном , міддю, кремнієм, амінокислотами і володіє очисним, загальнозміцнюючу дію.

Речовини, що входять до складу продукту сприяють: нормалізації жирового обміну, виведенню шлаків і токсичних речовин, зниження рівня цукру в крові, підвищення рівня серотоніну, поліпшенню настрою. Вівсяне борошно ідеальний помічник у лікуванні п'яткових шпор, остеохондрозу, діабету, ожиріння, хвороб шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи.

Гречана борошно не менш корисна і цілюща. У ній міститься чимала кількість білків, жирів, вуглеводів, бета-каротину, вітамінів А, В, Е, мікроелементів (селену, фтору, хрому, магнію, йоду, заліза, марганцю). Цей продукт сприяє виведенню радіонуклідів, збільшення м'язової сили і витривалості, підвищення потенції , зміцненню кровоносних судин, нормалізації функціонування ЦНС, лікуванню недуг шлунково-кишкового тракту, нормалізації обмінних процесів. Використовується для лікування алергій , ожиріння, запорів, діабету.

Рисова борошно є їжею довгожителів. Вона легко засвоюється організмом і разом з цим має високу харчову цінність.

У цьому продукті міститься чимало корисних речовин: білків, мікроелементів (фосфору, цинку, магнію, кальцію, заліза).

Рекомендована борошно до застосування при недугах шлунково-кишкового тракту і ССС.

В пшеничного борошні міститися вітаміни групи В, РР, білки, мікроелементи (цинк, калій, натрій). Пшеничне борошно сприяє: підтримці організму в тонусі, стимулювання розумової діяльності, зміцненню імунної системи.

Пшоняна мука багата каротином, клітковиною, амінокислотами, мікроелементами (фосфором, калієм, залізом, магнієм, фтором), вітаміном А. Пшоно благотворно впливає на систему кровотворення і печінку . Речовини, що містяться в цьому продукті, сприяють: загоєнню ран, зміцненню імунної системи, нормалізації обмінних процесів.

Борошно в рецептах нетрадиційної медицини

Рисова мука в терапії діареї . З цією метою рекомендується вживати або рисовий відвар, або рисову кашу, зварену на воді без додавання солі. Можна також приготувати бовтанку з рисового борошна і з'єднати з козячим жиром.

Атеросклероз : терапія вівсяним борошном. Розведіть в двохстах мілілітрах кип'яченої води двадцять грам борошна, розмішайте до однорідної консистенції. В окрему посудину налийте 500 мл води, закип'ятити, залийте в готову суміш.

Помістіть тару на плиту і проваріть протягом десяти хвилин. Не забувайте помішувати засіб. Вживайте по сто мілілітрів ліки два раз на день: з ранку і ввечері. Якщо хочете, можете додати трохи меду і подрібнених горіхів.

Приготування жовчогінний кошти. Залийте десять грам гречаної муки кефіром 200 мл. Приберіть склад в холодильник на ніч. З ранку вживайте замість ранкової трапези.

Опіки : лікування вівсяним борошном. Підсмажте муку до золотистого кольору і залийте грам тридцять закип'яченої трохи охолодженої водою — 300 мл. Розмішайте до кашкоподібної консистенції. Змащуйте цим препаратом уражені ділянки шкірних покривів.

Борошно в лікуванні цукрового діабету . Розведіть пару ложок сировини в кефірі — 200 мл, розмішайте. Вживайте цей напій двічі на добу: на сніданок і за тридцять хвилин до вечірньої трапези. Курс лікування дев'яносто днів.

Остеохондроз : застосування вівсяних коржів. З'єднайте вівсяну муку з водою, і спечіть кілька простих прісні коржі. Прикладайте їх до уражених місць двічі на день.

Шпори п'ят : лікування вівсяним борошном. З'єднайте ложечку борошна з такою ж кількістю борошна, перемішайте і зробіть невелику коржик. Пропарте ноги, витріть насухо і прикладіть засіб до хворої п'яті. Зверху накрийте целофаном, компресійної папером, закріпіть за допомогою бинта і надіньте теплий носок. З цим компресом лягайте спати. Таких процедур повинно бути десять. Після повного курсу лікування недуга зникне.

Кашель : лікування цілющою сумішшю. У керамічну або скляну посудину засипте пару ложечок пшеничного борошна і стільки ж меду, пару яєчних жовтків і трохи вершкового масла. Хорошенечко перемішайте склад і вживайте по ложечці препарату кожні дві години.

Кукурудзяне борошно в лікуванні гіпертонічної хвороби . Засипте 20 г борошна в стакан і залийте сировину кип'яченою трохи охолодженої водою. Приберіть в тепле місце на ніч. З ранку вживайте тільки рідина, гущу не збовтувати.

Протипоказання

Особливих протипоказань до застосування даного продукту немає. Головне, не зловживати лікарськими засобами та перед застосуванням будь-якого препарату народної медицини в обов'язковому порядку проконсультуватися у свого лікуючого лікаря.