Дієта після видалення нирки: особливості харчування

Видалення нирки (нефректомія) – серйозний стрес для організму. Якщо до операції працювали два органу, то після доведеться звикнути жити з однією ниркою. Важливе значення має харчування. В цей період не можна сильно навантажувати організм, важливо дотримуватися щадної дієти. Крім того, меню підбирається в залежності від індивідуальних особливостей організму, не забувайте враховувати і інші хронічні, супутні хвороби.

Основні принципи харчування

• Важливо харчуватися збалансовано, вживати якомога більше білка, щоб в організм надходила достатня кількість вітамінів, мінералів
• Віддайте перевагу їжі, яка швидко засвоюється.
• За день ви повинні харчуватися не менше 6 разів.
• Приймайте їжу повільно, повністю пережовуючи її.
• Зменшіть кількість рідини – в день можна пити не більше літра. Але все одно намагайтеся пити, інакше нирка буде страждати від дефіциту рідини.
• Знизьте кількість солі, або зовсім відмовтеся від неї.
• Краще відмовитися від смаженого, віддати перевагу паровий, запеченої, вареної їжі. Важливо! Слідкуйте за своєю вагою. Не можна допускати собі зайвого, інакше це негативно позначиться на роботі органу.
• Меню поступово розширюється тільки після дозволу лікаря.

Увага! Як би не було вам важко дотримуватися дієти, дотримуйтесь її, поки повністю не відновиться. На це може піти близько року.

Що заборонено вживати?

Доведеться викреслити зі свого меню:

• Копченості.
• Сир.
• Свіжий хліб.
• Солоні продукти.
• Гостре.
• Наваристі бульйони з м’ясом, грибами.
• Консерви.
• Часник, редис, цибуля.
• Шоколад.
• Щавель, шпинат, петрушку.

Важливо! Ні в якому разі не можна пити мінералку, тому що орган не зможе впоратися з великою кількістю мінералів, що містяться у воді. Якщо зловживати мінеральною водою, все може закінчитися сечокам’яною хворобою.

Корисні продукти після операції

Обов’язково включіть в меню:

• Фрукти, овочі.
• Різні види круп.
• Макарони.
• Яйця – в день дозволяється з’їдати не більше 2 штук.
• Рибу.
• М’ясо – віддайте перевагу курятині, індичці, телятини, кролятини.
• Кисломолочну продукцію.

Варто відзначити, найкраще вживати більше риби, ніж м’яса, тому що нирках важко з ним справлятися. Крім того, хліб краще всього замінити хлібцями.

Що можна пити?

• Очищену воду.
• Трав’яний чай.
• Компот із сухофруктів.
• Сік, розведений водою.

Звертаємо вашу увагу, відразу після операції дозволено вживати тільки вуглеводну їжу, можна в невеликій кількості ввести білок. Тільки через 2 тижні після перенесеної операції дозволяється вносити зміни в меню. Також необхідно знати, що потрібно заправляти салати не олією, а натуральним йогуртом, кефіром або оливковою олією (слідкуйте, щоб воно було якісним).

Приклад меню

Можете скористатися таким меню:

• Поснідайте вінегретом, хлібом з невеликим шматочком вершкового масла. Випийте яблучний компот.
• На другий сніданок з’їжте молочну кашу і випийте відвар із шипшини.
• Пообідайте запеченою рибою, овочевим супом + тушкованими овочами. Дозволяється пити чай з молоком.
• Повечеряйте кашею, приготовленою на воді + паровими котлетами. На десерт використаєте ягідний мус або желе.
• Перед сном випийте трав’яний чай і з’їжте несолоне печиво.

Практично всі фахівці впевнені, якщо дотримуватися здорового способу життя, одна нирка може працювати за дві. Важливо тільки допомогти нирці адаптуватися, для цього необхідно дотримуватися особливої дієти.

Цінні рекомендації

• Намагайтеся уникати вірусних інфекцій, отруєння, не пийте багато рідини – все це може негативно позначитися на органі.
• Не приймайте без консультації лікаря лікарські препарати, інакше вони можуть серйозно нашкодити.
• Не переохолоджуйтеся. Ваші ноги повинні бути завжди в теплі і сухими.
• Не контактуйте з людьми, які захворіли на ангіну, грип.
• Висипайтеся, так ви зменшите навантаження на нирку.
• Харчуйтеся Регулярно, не голодуйте.
• Візьміть собі за правило: гуляти по 30 хвилин вранці і ввечері.
• Корисні обтирання і заняття лікувальною гімнастикою.
• Приймайте контрастний душ. Вважається, що після цієї процедури нормалізується робота судинної і нервової системи, а це благотворно впливає на нирку.
• Вчасно лікуйте зуби, мигдалини, так ви уникнете запальний процес в організмі, що негативно позначається на всьому організмі.
• Не захоплюйтеся болезаспокійливими препаратами, віддайте перевагу відвару з польового хвоща, брусничному, клюквенному морсу, нирковому чаю – ці напої мають сечогінний і антибактеріальну дію.
• Обережно приймайте всі призначені антибіотики, вони можуть змінити бактеріальну флору і призвести до запального процесу.

Корисні рецепти

Суп-пюре

Візьміть головку цвітної капусти + невеликий кабачок + жовток (2 штуки) + вершкове масло (чайну ложку). Цвітна капуста очищається і ділиться на шматочки. Кабачки очищаються і нарізати маленькими кубиками. Овочі складаються в каструлю, заливаються окропом і тушаться. Потім все збити в блендері, додати розтертий жовток і масло.

Щі вегетаріанські

Підготуйте 2 штуки картоплі + стільки ж моркви + воду (літр) + один помідор + вершкове масло (2 столових ложки). Капуста шинкуется і складається в каструлю, все закривається і кип’ятити на невеликому вогні протягом 20 хвилин. Моркву наріжте невеликими кружечками, помідори часточками, картоплю кубиками. Все киньте в окріп і варіть, поки овочі не стануть готовими. Приємного апетиту!

Рибне пюре

Візьміть 60 грам філе + чайну ложку молока + стільки ж олії. Філе відварюється у воді, потім додається молоко, вершкове масло. Все збити в блендері.

Отже, після перенесеної операції дуже важливо дотримуватися дієти. Не навантажуйте нирку важкої і шкідливою їжею, стежте за своїм самопочуттям. Обов’язково дотримуйтеся здорового способу життя!