З чого роблять гематоген: склад

Колись смачна «шоколадка» з аптеки приносила радість і користь не тільки дітям, а й дорослим. В даний час про солодкому ласощах, що підвищує гемоглобін, практично забули. А даремно! Адже це натуральний продукт, з мінімальним набором протипоказань.

Гематоген — харчова добавка у вигляді солодкого батончика, котре позиціонується як лікарська. У всьому світі гематоген використовується для лікування залізодефіцитних анемій. Залізо, що входить до його складу стимулює кровотворення, при цьому успішно підвищуючи гемоглобін.

Користь і шкода гематогену

Незважаючи на смак і зовнішній вигляд, гематоген — це все-таки лікарський препарат, і вживати його необхідно з обережністю.

Користь гематогену в збагаченні організму елементами заліза, амінокислотами і вітамінами. Речовини, що входять до його складу, благотворно впливають на всі обмінні процеси і зміцнюють організм.Сфера застосування гематогену:

• Втрати крові після серйозних травм і операцій
• Порушення роботи обмінних процесів
• Глядачеві порушення
• Зниження захисних властивостей організму
• Погана пам'ять і концентрація уваги
• Різні збої в травній системі, що призводять до погіршення апетиту
• Відсутність повноцінного харчування
• Відставання в рості

Цінні речовини гематогену активно оновлюють кров, покращуючи роботу всіх систем. Для зростаючих дітей і підлітків, гематоген корисний великим вмістом вітаміну «А». Необхідні мінерали сприяють зміцненню шкіри, росту волосся і здоров'ю нігтів.

Основне призначення гематогену полягає в підвищенні гемоглобіну. За кількістю заліза він обганяє яблука, білі гриби і печінку. Регулярний прийом солодких плиток призводить до поліпшення якості крові та відмінного самопочуття.

Великий вміст швидких вуглеводів робить гематоген шкідливим продуктом для людей:

• з проблемами зайвої ваги
• з захворюванням на цукровий діабет
• вагітним
• при тромбозі (збільшується в'язкість крові)

Різні добавки у вигляді меду, горіхів солодкої патоки можуть викликати алергічну реакцію. Тому вживати гематоген слід з дотриманням заходів.

З чого робили гематоген в СРСР

залізовмісні препарати винайшов швейцарський вчений Адольф Фрідріх Гоммель в 1890 році і перші ліки було названо «мікстурою Гоммеля». Складалася мікстура з яєчного жовтка і бичачої крові. У вигляді твердих плиток гематоген почав проізводітьсянамного пізніше. Виготовляти його почали з переробленої сухої крові з додаванням аскорбінової кислоти, меду і згущеного молока.

В СРСР виробництво гематогену почалося в 1917 р. Для виробництва продукту використовувалися компоненти крові великої рогатої худоби та різні харчові добавки.

За нормативними документами середини 1950 років в основний склад гематогену наступний:

• «суха кров» (5%)
• «аскорбінова кислота» (0,12%)
• «патока, цукор, мед, згущене молоко» (решті відсоток)

Оформляли гематоген як БАД, поставляли на Україну і в Білорусію. Завдяки фракціям крові тварин гематоген володів корисними властивостями і легко засвоювався.

Чи входить до складу гематогену бичача кров?

Це питання хвилює багатьох покупців. Якщо для когось не має значення елементи крові в складі батончика, то для деяких такий метод лікування здається негідним. У сучасному продукті вже давно не використовується бичача кров. Замість неї застосовуються:

• натуральний гемоглобін (компоненти переработаннойкрові)
• синтетичний гемоглобін

І той і інший варіант гематогену є абсолютно безпечним і ефективним продуктом.

Склад класичного гематогену за ДСТУ зараз

В даний час придбати натуральний продукт або ліки нелегко, нарватися на підробку можна навіть прибрати препарат в аптеці. Поважають себе виробники все намагаються дотримуватися стандартів Держстандарту. За нормативами, батончик гематогену має вагу в 50 гр. (З відхиленням в 2 гр.).

Стандартні компоненти в складі батончика:

• «харчової альбумін чорний» (2,5% )
• «патока крохмальна» (12,5%)
• «згущене молоко» (19,9%)
• «чистий цукор» (22,8 %)
• «ванілін» (не більше 0,06%)

Замість крові використовується альбумін. Цей препарат містить підвищену кількість вітаміну «А» і заліза, ніж відмінно стимулює вироблення нових еритроцитів.

Калорійність

Харчова цінність і калорійність продукту на 100 гр складає:

• білки (6 гр)
• жири (3 гр)
• вуглеводи (75,5 гр)
• калорії (354 ккал)

При змісті в складі лісових горіхів, калорійність підвищується в півтора рази. Відсоток калорійності досить високий, тому захоплюватися продуктом не рекомендується.

Добова норма споживання гематогену

Виробники вказують на введення в раціон гематогену дітям з 3 років. Але фахівці рекомендують збільшити вік до 5 років. Добова норма дорослої людини не повинна перевищувати 50 гр., Тобто 1 батончика. Дітям дозволено вживати продукт від 20 гр. до 40 гр. (В залежності від комплектації та віку). При дотриманні добової дози вживати продукт можна необмежений час. В основному продукт переноситься добре і не має побічних ефектів, головне дотримання дозування.

При передозуванні продукту, що трапляється рідко, ознаки можуть бути наступні:

• нудота (блювота)
• діарея з кров'яними вкрапленнями або запор
• сильні болі в районі кишечника
• мігрені
• суглобові болі

Протипоказання до вживання

Незважаючи на відсутність негативних відгуків, гематоген має протипоказання:

• жінки на ранніх термінах вагітності
• ожиріння
• цукровий діабет
• алергічні реакції на компоненти препарату
• тромбофлебіт
• дітидо 5 років
• прийом лікарських препаратів

Гематоген недорогий, смачний і корисний продукт. Під час ВВВ це засіб допомагало солдатам набиратися сил після поранень, зменшувало відчуття голоду і благотворно впливало на одужання.

Відео: вибираємо правильний склад гематогену

Користь гематогену незаперечно доведена ще за радянських часів. Коричнева плитка і стандартна упаковка знайомі з дитинства. Незважаючи на змінений склад, свою суть він не втратив. Для батьків - це взагалі паличка - виручалочка: і смачно, і корисно. А дітям все одно: є в складі кров чи ні.