Корисні властивості ананаса для здоров'я і схуднення
Цей тропічний фрукт, що нагадує велику красиву, лускату шишку, вагою близько 2 кг — виходець з Бразилії. М'якоть його — соковита, кисло-солодка і ароматна. Його лікувальні якості приковують до себе погляди бажаючих схуднути людей. Коли вчені виявили в ананасі ферментний комплекс — бромелайн, він придбав відому цінність і унікальність як продукт, що прискорює розщеплення білкових і жирових відкладень.
Ніжним і ароматним запахом ананас зобов'язаний ароматичні речовини, яких в ньому понад півсотні. До складу його м'якоті входять: лимонна і аскорбінова кислоти, цукри, білки, харчові волокна, а також калій, магній, провітамін А, вітаміни С, РР, В1, В2, В12 і інші мікроелементи і мінеральні речовини.
Корисні властивості ананаса в тому, що він зупиняє запальні процеси в організмі, прискорює загоєння ран, сприяє попередженню атеросклерозу. Він прибирає целюліт, тонізує травну функцію і хороший при підшлункової недостатності. За рахунок протинабряклого дії він рекомендується до вживання в їжу при захворюваннях нирок і серцево-судинної системи.
Також при його вживанні знижується в'язкість крові, а, значить, це — профілактика тромбозів і тромбофлебіту. Показаний він при підозрі на інсульт або інфаркт міокарда і при гіпертонії. Лікарі рекомендують щодня з'їдати половину свіжого фрукта або пити ананасовий сік по 1 склянці. Регулярне споживання ананаса зменшує суглобові і м'язові болі і є профілактикою онкології.
«Родзинка» в ананасі
Але найбільше ананас цінується за його дієтичні властивості. 100 г фрукта містить всього лише 48 калорій — це просто подарунок тим, хто шукає ефективний засіб для схуднення. Бромелайн, присутній в ананасі, перешкоджає шкідливому впливу жирної їжі, а калій виводить з організму зайву рідину. Мала кількість калорій і жирів робить ананас популярним в різних дієтах.
Дієтологи рекомендують ананасні розвантажувальні дні. Калорійність ананаса настільки низька, що дозволяє досить швидко і ефективно худнути. Наприклад, такий раціон: протягом одного дня з'їдати 1 ананас і при цьому пити багато чистої води. Втрата зайвої ваги до 1 кг в цьому випадку забезпечена.
Відкриттям для чоловіків міг би стати той факт, що ананасовий сік є прекрасним засобом для підвищення потенції. Споконвіку жителі тих місць, де росте цей чудовий фрукт, користуються цим простим рецептом собі на благо.
Варто звернути особливу увагу на те, що споживання ананаса може приносити не тільки користь, але і шкоду. Через високу кислотність в м'якоті його можна їсти людям з виразкою шлунка. Зубну емаль слід берегти з цієї ж причини.
Для вагітних жінок ананас краще замінити іншими фруктами, і також не варто пити ананасовий сік. Він може спровокувати викидень, якщо приготовлений з недозрілих плодів.