Мандарини корисні властивості і улюблений смак

Яскраві ароматні сонечка на вашому столі? Звичайно це мандарини: найбажаніші фрукта в Новий Рік і маленька радість в інші дні. Чому ж їх так люблять? Секрет в тому, що, крім чудового смаку, мандарини дарують нам свої корисні властивості. Вони просто рятують наш організм від авітамінозу. 

Ці фрукти відомі дуже давно, а свою назву вони отримали в Стародавньому Китаї, куди, за однією з версій, були завезені з Стародавньої Індії. У Китаї фрукти відразу полюбилися, їх шанували і доставляли виключно до столу імператора і знаті. Знати називали мандаринами. Тому в Китаї мандарини — символ багатства, а в Японії символізує щастя і довголіття. Завдяки своїй гарній пристосовності, мандарини ростуть і в досить холодному кліматі. Але основними країнами, які поставляють фрукти, є Туреччина, Іспанія, Італія і Греція.

Склад мандаринів

Корисні властивості мандарина в першу чергу залежать від того, з чого складається плід . Мандарини багаті вітамінами і мікроелементами. При цьому в ньому мало жирів, що робить його дієтичним продуктом. Дійсно, дієтологи рекомендують вживати один-три мандарина на добу.

Вітаміни, присутні в мандарині: A, B1, B2, D, K, P. Але найбільше, як і в будь-якому цитрусовом, вітаміну C — аскорбінової кислоти. Крім цього, корисними для організму є такі мінерали, як кальцій, калій, залізо, фосфор, магній, натрій. Так само в мандарині можна знайти ефірні масла, фолієву кислоту, рибофлавін, мінеральний солі, глікозиди і ефірні масла. Лимонна кислота в складі фрукта допомагає виводити нітрати як їх самих фруктів, так і з організму.

Склад мандарина:

• Вода — 85%
• Вуглеводи — 12 %
• Білки — 0,8%
• Жири — 0,3%
• Харчові волокна — 2%.

Калорійність 38-52 ккал на 100 грам мандарина.

Домашній лікар

Корисні властивості мандаринів дуже різноманітні, але одним з головних є насичення нашого організму вітамінами в період їх дефіциту. У зимовий період імунітет ослаблений, а мандарини підтримають його на належному рівні. А так же врятує при застуді, знизить температуру і переможе мікроби і віруси. При цьому мандарини — найкращий антидепресант і енергетик.

Мандарин корисний при:

• набряк
• Захворюваннях серця
• атеросклерозу
• Відсутності апетиту і погану роботу травної системи
• Поганому кислотно-лужний баланс
• бронхіт
• Астмі
• грибка шкіри
• Високому тиску.

Мандарини дуже корисні вагітним жінкам, але в обмеженій кількості. Він заповнить дефіцит вітаміну С, послабить токсикоз, нудоту і блювоту. Так само ефірне масло можна втирати в живіт. Цим ви тонізуєте шкіру і зменшуєте розтяжки. При грибку і захворюваннях нігтів втирайте сік мандарина в уражені ділянки.

Шкірка мандарина

Не можна обійти увагою і шкірку цього цитруса, адже вона теж багата вітамінами і мінералами. Наприклад, настоянка з шкірки мандарина допомагає вагітним жінкам впоратися з токсикозом, нудотою і блювотою. Готується вона просто: залийте шкірку одного мандарина склянкою окропу і проваріть. Тепер необхідно охолодити і можете вживати.

Саме шкірка найбільше підходить для приготування настоянок. Її так само часто використовують для виробництва ліків. Незамінний цей інгредієнт і в косметології. З шкірки мандарина виробляють ефірні масла, які так само надають виключно позитивний вплив на організм.

Шкірка мандарина лікує кашель, знижує температуру, допомагає при діареї. Відвар з шкірки має зміцнювальний дію, тонізує організм. Відвар з шкірки знижує рівень цукру в крові, тому його можуть вживати люди, які страждають на діабет. Відвар готується наступним чином: цедру трьох мандаринів залийте одним літром води і кип'ятіть протягом 10 хвилин. Потім охолодіть і можете застосовувати.

у косметології шкірка мандарина входь до складу кремів, мила і багато чого іншого. М АСЛО з шкірки зменшує розтяжки після пологів, підтягує шкіру стегон і живота. Так само можливе позбавлення або зменшення рубців. Для цього просто необхідно втирати в сік в травмовану ділянку шкіри.

Ефірні масла

Ефірні олії виготовляються з цедри мандарина. Єдиний його недолік в тому, що його не можна використовувати в чистому вигляді. Перед застосуванням його необхідно змішати з будь-яким рослинним маслом. Корисних властивостей у масла так само багато, як у самого мандарина.