Кропива дводомна: лікувальні властивості і рецепти

Зміст:

• Зовнішній вигляд і місце зростання
• Склад кропиви
• Лікувальні властивості кропиви
• Лікувальні рецепти з кропиви
• Кропива в косметології
• Застосування кропиви в кулінарії
• Протипоказання

Зовнішній вигляд і місце зростання

Кропива дводомна — багаторічна рослина 60 сантиметрів у висоту. Деякі екземпляри можуть вирости до 170 сантиметрів. Вузлове повзуче кореневище досить довге і розгалужене. На прямостоячих стеблах і зубчастих яйцевидних листі є густа галявина — маленькі пекучі волоски. Маленькі квітки зеленого кольору зібрані в довгі колосоподібні суцвіття. Плоди є овальний горішок жовто-сірого кольору.

Кропива росте практично скрізь. Вона вважає за краще вологий грунт, тому її можна зустріти у боліт, по берегах водойм, у ярів, на лісових галявинах, у садах, біля дороги і біля житла. Поширена кропива в європейській частині Росії, в Україні, Сибіру, ​​на Кавказі, Далекому Сході і в Середній Азії

Склад кропиви

Корисні якості кропиви відомі давно. За рахунок чого вони лікують наш організм? До складу кропиви входять:

• Вітаміни В1, В2, В3, В6, С, Е, Н, К, РР
• Залізо, марганець, калій, кальцій, мідь, цинк , натрій, барій, нікель
• Матеріали дубильні і білкові речовини
• Мурашина, щавлева, лінолева і пантотенова кислоти
• Ефірне і жирне масла
• флавоноїди
• Сірка
• Солі
• Бета-каротин
• Крохмаль
• Кумаріни
• нікотин
• Фітонциди
• Гістамін і багато іншого

Лікувальні властивості кропиви

Використання кропиви для народнихзілля — дуже поширене явище. Вона має загальнозміцнюючі, ранозагоювальні, відхаркувальні, сечогінні, жовчогінні і проносними властивостями.

• Кропива має протисудомну, протизапальну і кровоспинну дію. Вона покращує склад крові, допомагає при анемії, знімає лихоманку. Багато радять вживати кропиву при діабеті, так як вона виводить надлишки цукру з організму. Вживання кропиви стимулює розумовий розвиток.
• Кропива відновлює обмін речовин і процеси травлення, виводить камені з організму, знімає коліки. Вона здатна впоратися з водянкою, захворюваннями печінки і жовчних шляхів, гемороєм. Так само виліковна і виразка шлунка.
• Крім цього кропиві під силу захворювання серцево-судинної системи і захворювання органів дихання. Якщо запалена слизова оболонка рота або кровоточать ясна, робіть полоскання з кропиви.
• Кропива корисна при м'язовому і суглобовому ревматизмі, остеохондрозі, радикуліті, подагрі, захворюваннях суглобів, атеросклерозі. Особливо ефективно буде в лазні розпарений організм недовго постегать кропив'яним віником. Шкірні захворювання так само легко їй піддаються: екземи, алергічні реакції, виразки. До ран і опіків слід прикладати листя рослини.
• У жінок, що годують кропива сприяє підвищенню виділення молока. При порушенні менструального циклу слід пити відвар з кропиви.

Лікувальні рецепти з кропиви

• Відвар при недокрів'ї, коліті, гастриті, жовчнокам'яної і сечокам'яної хвороби. 20 грам коренів кропиви залийте 200 мл цукрового сиропу або меду і варіть 15 хвилин. Вживайте 5 разів на день по 1 столовій ложці.
• Настій при ревматизмі і подагрі. 1 столову ложку висушеного листя кропиви залийте склянкою окропу і настоюйте протягом години, обернувши теплою тканиною. Процідіть і вживайте 3 рази в день за 30 хвилин до їди по 1 столовій ложці.
• Настій для підвищення виділення молока у годуючих, при захворюваннях печінки, нирок, жовчного міхура і легенів. 2 столові ложки листя кропиви залийте 250 мл окропу і настоюйте 40 хвилин, після чого процідіть. Вживайте 5 разів на день за 30 хвилин до їди по 1-2 столовій ложці. Цей настій буде корисний також при подагрі, золотусі, лихоманці, атеросклерозі, недокрів'ї, геморої, виразці шлунка і запаленні шлунково-кишкового тракту.
• Відвар для підвищення потенції. 5 столових ложок насіння кропиви залийте? літра виноградного портвейну і кип'ятіть протягом 5 хвилин. Залиште охолоджуватися і процідіть. Вживайте 4 рази на день по 1 столовій ложці або 50 мл перед сном.
• Настій при захворюваннях матки. 3 столові ложки подрібнених коренів кропиви залийте 500 мл 40% спирту. Настоюйте протягом тижня в теплі, потім процідіть. Застосовуйте як розтирань.
• Сік кропиви — вкрай корисна річ. Рани, попрілості і вугри швидко пройдуть, якщо наносити на них сік кропиви у вигляді компресу. Те ж чекає і ерозію шийки матки, тільки на цей раз слід в соку змочити тампон і ввести в піхву.

Кропива в косметології

У косметології кропива так само популярна, як і в медицині.

• Ванночки для тонусу шкіри рук. 1 столову ложку листя кропиви залийте 1 літром води і залиште ненадовго настоюватися. Тримайте в ньому руки не довше 15 хвилин, після чого ретельно просушіть руки і намажте кремом.
• Маска для в'янучої шкіри обличчя. Пропустіть листя кропиви через соковижималку. Її соком протирайте шкіру, а також робіть маску, змочивши в соку марлю.
• Настій при випаданні волосся. 2 столові ложки висушеного листя кропиви змішайте з 2 столовими ложками мати-й-мачухи і залийте їх 200 мл води. Наполягайте деякий час, після чого відіжміть. Втирайте настій у шкіру голови 2 рази на тиждень.
• Настій для зміцнення волосся і посилення їх росту. 1 столову ложку листя кропиви залийте склянкою окропу і залиште на годину. Втирайте в шкіру голови після миття волосся протягом 2 місяців 1 раз в тиждень.

застосування кропиви в кулінарії

Кропива так само дуже популярна в кулінарії. Найпопулярнішим блюдом з некоректні щі. Але, крім цього, з неї готують салати, пюре, заварюють чай. На Кавказі кропиву засолюють і використовують як приправу до м'яса.

Головне, що потрібно пам'ятати — не зберігайте кропиву довго в вареному вигляді, так як вона втрачає свої вітаміни.

Кулінарні рецепти кропиви

Масло кропив'яне. 2 столові ложки подрібненого листя кропиви змішайте з 100 грамами вершкового масла і невеликою кількістю натертого хрону.

Щи з кропиви.

Вам будуть потрібні:

Свіжа кропива — 150 грам

Вода — 1 літр

Яйце — 2 штуки

Рис — 4 столові ложки

Картопля — 1 штука

Лук, кріп, сіль — за смаком.

Спосіб приготування. Відваріть яйця, поріжте картоплю. Посоліть воду, доведіть її до кипіння і покладіть в неї рис і картопля. Доведіть до кипіння і зменшіть вогонь. Через 10-15 хвилин додайте кропиву і зелень і варіть ще 2-3 хвилини. Залиште щі настоюватися 5 хвилин і подавайте. Прикрасити кожну порцію можна сметаною і половинкою яйця.