Корисні властивості папайї: цілющі плоди «дерева здоров'я»

Папайя являє собою струнке невисока дерево з досить тонким стовбуром, позбавленим гілок і виростають максимум до 10 метрів. Увінчано воно, як правило, парасолькою, що складається з пальчасто-розсічених листя з довгими черешками, в пазухах яких розвиваються квіти, з часом перетворюються з м'які янтарно-жовті фрукти. Плоди можуть істотно відрізнятися один від одного розміром і формою, проте корисні властивості папайї, обумовлені специфічним біохімічним складом червоною щільною м'якоті, проявляються у всіх видах даної рослини. 

Склад

Незважаючи на те, що папайя дуже солодка, калорійність її досить невелика — всього лише 39 калорій на сто грам, а тому цей фрукт дуже популярний серед бажаючих схуднути і часто зустрічається в різноманітних дієтах. Крім того, папайя в великих кількостях містить клітковину, вітаміни D, C, A, В і такі мікро- і макроелементи як залізо, натрій, кальцій, фосфор і калій. Також входить до складу даного фрукта фермент альбумін і унікальна речовина папаїн.

Папайю часто порівнюють з динею по тій кількості корисних речовин, які містяться в її плодах. Однак жовто-оранжевий відтінок фруктів, на відміну від дині, забезпечує зовсім не бета-каротин, а інша речовина — карікаксантін.

Корисні властивості

Исцеляющие властивості папайї відомі людству ще з давніх часів. Даний фрукт благотворно позначається на роботі шлунково-кічешного тракту за рахунок того, що в його складі присутній татів, який допомагає організму переробляти їжу з максимальною для себе користю.