Корисні властивості цикорію застосування і протипоказання

Зовні суцвіття-кошики цикорію дуже нагадує волошка, тому в народі це цілюща рослина часто називають синьою квіткою. У кожній країні є своє особливе назва даної рослини, яке відображає його зовнішній вигляд, властивості і особливості проживання — придорожня трава, сторожовий доріг, страж, зачарована діва і що чекає рослина.

У Болгарії, Польщі і Словенії цикорій має дуже гарне друга назва — «наречена сонця», яке він отримав тому, що його суцвіття повертаються за сонцем, що йде по небу. Корисні властивості цикорію з успіхом використовуються при лікуванні багатьох захворювань у багатьох країнах світу.

Застосування цикорію

Здавна цикорій використовувався в Росії як підбадьорливий напій підвищує працездатність, замінник кави, яка не кожен міг дозволити собі купити. За чиниться на організм дії ці напої звичайно схожі, а ось за складом — немає. До складу натуральної кави входить алкалоїд кофеїн, який у великих дозах небезпечний для людського організму, а в цикории його немає зовсім.

Склад рослини цикорій

Висушені корені рослини містять 60% полісахариду — інсуліну, широко застосовується в харчуванні людей з цукровим діабетом в якості замінника крохмалю і цукру, крім цього в їх склад входить глікозид интибин, застосовуваний в фармацевтиці. Також в коренях цикорію міститься 15% цукрів, смолисті, дубильні і гіркі речовини, вітаміни групи В, вітамін С, органічні кислоти і каротин. У насінні і листі рослини виявлено інулін, в соку — гіркі речовини (лактукопікрін, лактуцин, тараксастерін), а в насінні — альдегід протокатехіновий.

Корисні властивості рослини

Цикорій володіє терпкими і антибактеріальними властивостями, тому часто використовується в медицині як додатковий лікувальний засіб. Настоянки і відвари з коріння цикорію славляться своїми цілющими властивостями, вони прекрасно заспокоюють нервову систему, нормалізують процес травлення, покращують апетит і допомагають роботі серця.

Крім цього ці напої мають загальнозміцнюючі властивості. Корисні властивості трави цикорій застосовується в народній медицині для лікування хвороб селезінки, нирок і печінки. Компреси і обтирання зі спиртовою настоянкою кореня цикорію застосовуються при лікуванні пухлин, застарілих ран і екземи.

Що« вміє »цикорій

При регулярному вживанні напій цикорій дозволяє:

• поліпшити склад крові і обмін речовин,
• полегшити стану при загостренні хронічних захворювань жовчного міхура і печінки,
• заспокоїти нервову систему,
• підсилити травлення,
• полегшити симптоми цукрового діабету,
• підняти загальний тонус організму,
• розширити судини,
• зняти тахікардію.

Кава або цикорій

Корисні властивості розчинної цикорію давно відомі, тому напій з коріння цикорію користується великою популярністю. Цикорій, за своїми бадьорить якостям, нітрохи не поступається натуральній каві, а в «дуеті» з ним є відмінним тонізуючим напоєм, що сприяє кращому руху крові по судинах, розчиненню і просуванню жовчних каменів. Вранці такий напій дарує людині заряд бадьорості, а ввечері допомагає подолати безсоння.