Корисні властивості гірчиці для здоров'я і краси
У більшості народів зерна гірчиці — це не тільки спосіб отримати пекучий соус, а й потужне лікарський засіб, який має величезну масу корисних властивостей. Його застосовують як засіб проти кашлю, яке поряд з цим ще упорядковує травлення і покращує апетит.
Самі гірчичні зерна містять багато білка, ненасичених жирних кислот і ефірного масла, а також калій, магній, залізо, кальцій та інші необхідні організму мікроелементи. Гірчиця також є прямим постачальником вітамінів B, D, A. Її жировий компонент представляють такі кислоти, як: лінолева, арахісова, ерукова і оленів. Корисні властивості гірчиці ще і в тому, що вона покращує слиновиділення, активно допомагає розщеплювати жири і перетравлювати білкову їжу.
Багато методи схуднення теж не обходяться без такого компонента, як гірчичний порошок. Люди, які прагнуть скинути зайву вагу, і в їжу гірчицю приймають, і маски з обгортання роблять з її використанням. Одне з головних переваг застосування гірчиці — це антимікробну і антигрибковий дію.
Застосування гірчиці в медицині
Гірчиця популярна і в народній медицині, і в офіційній. Найбільше корисні насіння білої і чорної гірчиці. Вони використовуються при виготовленні порошку для гірчичних пластирів. Насіння можна також переробляти на борошно. Широко застосовуються в медицині гірчичні ванни.
Виготовлені гірчичники з порошку гірчиці великим попитом користуються у офіційної медицини. Завдяки їм можна полегшити дихання, зігрітися або ж викликати приплив крові до замерзлим кінцівкам. Гірчиця в зернах корисні властивості має просто незамінні. Наприклад, з'їдені натщесерце кілька насіння гірчиці позбавлять від настільки неприємного запору, а вживання насіння в закуску допоможе швидше з переварюванням їжі в шлунку.
При застуді дуже корисно вживати в їжу гірчицю. Вона добре допоможе при починається кашлі, а також є відмінним засобом, яке зігріває і підсилює в організмі кровообіг.
Насіння гірчиці, що вживаються регулярно в їжу, дають прекрасний протизапальний ефект. В першу чергу цей ефект необхідний для хворих на артрит і астмою і перешкоджає цілої низки небезпечних для організму захворювань, так як містить в собі селен. Насіння гірчиці корисні властивості зберігають навіть при тривалому зберіганні. Головне, потрібно перед зберіганням їх гарненько просушити. У городі гірчицю може виростити кожен бажаючий. Рослина абсолютно невимоглива і може довгий час обходитися без води.
Гірчиця в косметичних процедурах
Усім відомо позитивну дію гірчичних пластирів при ревматизмі, бронхіті, невралгії та інших захворюваннях. Дуже корисна гірчиця для відновлення нервової системи, покращує пам'ять і стимулює кмітливість. Для волосся і жирної шкіри голови немає кращого засобу, ніж гірчичний порошок.