Гранат: корисні властивості, рекомендації, протипоказання

Гранат — це міцне гіллясте дерево сімейства гранатових, яке досягає у висоту 5-6 метрів. Батьківщиною граната є Середня Азія і Північна Африка. Гранат, корисні властивості якого дуже широко використовуються, культивується в усіх країнах з субтропічним кліматом. Також вирощують гранатові дерева в Ірані, Середземномор'ї, Криму, Грузії, Середньої Азії та Азербайджані, як дикоросла рослина зустрічається гранат в Закавказзі, де росте в підлісках дуба і сосни на кам'янистих схилах і солончаках. 

Склад

Плоди граната є найбагатшим сховище вітамінів і мікроелементів. У них містяться вітаміни групи В, а саме вітаміни В6 і В12, також багато в плодах граната вітамінів С і Р. Крім цього в гранатах безліч корисних мінеральних речовин і мікроелементів таких як кальцій, натрій, фосфор, марганець, магній, калій, залізо і йод. Гранатовий сік містить 8-20% цукрів — фруктози і глюкози, до 12% корисних органічних кислот — щавлевої, лимонної, борної, яблучної, янтарної, і ін. Також присутні в гранатовому соку дубильні і азотисті речовини, фітонциди, зола, танін, хлористі , сірчанокислий, і інші солі.

Корисні властивості

Гранати є відмінним природним біогенним стимулятором, збуджують апетит, вгамовують спрагу, сприяє утворенню еритроцитів і посиленого вироблення гемоглобіну. Помічено що діти, які регулярно вживають гранати більш кмітливі, їм краще дається навчання в школі, крім цього вони менше втомлюються і більше рухаються. Крім цього плоди граната відмінно зміцнюють імунітет і нервову систему, сприяють нормалізації процесу кровотворення і роблять стінки судин міцніше.

Корисні властивості гранатового соку

Гранатовий сік є відмінним натуральним кровотворних засобом і його регулярний прийом рекомендований при захворюваннях нирок і печінки, серця і легенів, а також для приведення в норму кров'яного тиску. Згідно з останніми дослідженнями, що містяться в соку граната естрогени допомагають боротися з депресією і здатні полегшувати стан жінки при клімаксі.