Отруєння пивом, симптоми

Шанувальники пива стверджують, що їм отруїтися неможливо. Але трагічний випадок, що стався з чемпіоном змагання Хоакіна Грасия, — повне підтвердження зворотного.

На турнірі в Іспанії зі швидкісного поглинання цієї рідини він осушив за 20 хвилин піввідра пива і звалився замертво, тримаючи в руках приз переможця.

Лікарі констатували смерть від обширного інфаркту. Причина — гостре алкогольне отруєння етиловим спиртом .

Зміст етилового спирту в пиві коливається в межах 4-12%. Це означає, що в 1 л цього напою середньої міцності присутній 150 мл 40% горілки. Тепер стає зрозумілою смерть Хоакіна.

Отруєння пивом , як очевидно, настає від етанолу. Однак мало хто з певних фанатів знає, що в улюбленому напої містяться такі токсини, як:

• наркотики (марихуана, гашиш, морфін), екстрагуються з хмелю;
• великий набір отруйних спиртів (метанол, ізопропанол і ін.);
• сивушні масла;
• канцерогенні смоли;
• кобальт для збільшення піноутворення;
• трупна отрута кадаверин;
• консерванти (формалін, хлорид кобальту і т. д.);
• токсини життєдіяльності бактерій.

Пивні застілля рідко обмежуються одне пляшкою. В основному рахунок йде на літри. При таких кількостях випитого отруйні речовини накопичуються і здатні провокувати рак, викликати захворювання нирок, печінки, серцево-судинної системи, формувати наркотичну залежність.

Симптоми і особливості пивного отруєння

так як головним отрутою в пиві є етиловий спирт, то і ознаки інтоксикації зазвичай пов'язані з ним. Руйнування здоров'я іншими компонентами відбувається в міру їх накопичення, але неминуче. Гострою формою отруєння пивом може стати його тривалий термін і умови зберігання. В результаті слід очікувати прояв таких симптомів:

• біль і спазми в животі;
• нудоту і блювоту;
• рідкий стілець (можливо з кров'ю);
• запаморочення і сильні головні болі;
• лихоманку;
• блідість губ і особи;
• прискорене серцебиття;
• розлад мови і рухових функцій.

ГОСТ Р51355-99 регламентує вміст сивушних масел в горілці на рівні 3 мл на літр. У пиві їх в 20-30 разів більше. Є в ньому і багато біогенних амінів. Саме ці отрути і провокують дикі головні болі при повному похмілля.

Як боротися з отруєнням

При комі, що буває вкрай рідко, потрібно терміново викликати швидку допомогу. Якщо людина при свідомості, то в першу чергу, дайте йому вирвати. Це реально полегшить його стан. Результат необхідно закріпити промиванням шлунка. Рясне пиття зі злегка підсоленою водою виведуть токсини і залишки їжі. Для повного очищення шлунково-кишкового тракту бажано поставити клізму.

Рецидиви нудоти прибирають сорбенти: ентеросгель, чорний або білий активоване вугілля, полісорб МП і ін. Для зняття спазмів шлунка дайте потерпілому таблетку но-шпи або валідолу під язик. Зменшити головний біль і прискорити розпад алкоголю допоможе аспірин і глибокий сон з притік свіжого повітря в приміщення.

Чого не слід робити при алкогольному отруєнні

При отруєнні пивом часто відбувається помилка. Промиваючи шлунок, в воду додається розчин перманганату калію. Марганцівка обпікає слизову шлунка і підвищує кислотність. Це небезпечно, особливо при гастриті.

Також не намагайтеся зняти похмілля пляшкою пива або стопкою горілки. Ви лише додасте алкоголю і запустіть новий виток інтоксикації.

Щоб швидше позбутися синдрому, утримайтеся від куріння і газованих напоїв під час застілля. А вранці пийте не чорний чай або міцну каву, а фруктові соки і курячий бульйон.