Головна » Хвороби та лікування » Отруєння » Отруєння людини рибою, симптоми і лікування

Отруєння людини рибою, симптоми і лікування

Отравление рыбой Вживаючи страви з риби, потрібно завжди з обережністю ставитися до якості і терміну давності її приготування. Нехтуючи цією обставиною, ми сильно ризикуємо отруїтися.

Необхідно знати, що багато видів риб містять в своїх тканинах різних паразитів. Токсини, що виробляються ними, служать причиною отруєння. Дуже часто отруєння рибою настає, якщо страви готують з несвіжого продукту або прострочених консервів.

Серед гурманів нерідкі випадки серйозних отруєнь екзотичними отруйними видами риб (османів, маринка, фугу). Але вони не властиві для нашої країни і є скоріше винятком, ніж правилом.

Форми отруєння і їх симптоми

Отруєння рибою, характеризуються медиками двома формами : холероподібний і паралітичної.

1. Холероподобное отруєння

Викликається отруйною рибою і морепродуктами, що містять токсини власного виробництва або накопиченими в процесі харчування. Симптоми такого отруєння:

  • шлункові різі і кишкові кольки;
  • часті блювотні позиви;
  • діарея;
  • гостра і постійна спрага;
  • часті напади панічного страху;
  • спазми і м'язові судоми.

2. Паралитическое отруєння

Більшість отруєнь в Російській Федерації відноситься саме до цієї форми і провокується в основному погано просоленій або недокопченной рибою, а то і просто протухлої. У цьому випадку навіть тривала теплова обробка не є гарантією безпеки. При паралітичної формі отруєння рибою спостерігається така симптоматика:

  • слабкі блювоти;
  • діарея;
  • спрага, припинення потовиділення, різке зневоднення.

Якщо вчасно не надати потерпілому медичну допомогу, то можна очікувати серйозний параліч дихальної системи. Крім цього, отрути здатні деструктивно впливати на роботу інших органів, що нерідко призводить до летального результату.

Екстрена допомога та профілактика

При перших появи симптомів інтоксикації, які наступають через 3-4 години, як можна швидше викличте машину швидкої допомоги. Не гаючи часу, до прибуття медиків допоможіть хворому провести наступні процедури:

  1. Терміново звільніть від їжі шлунок і промийте його . Перед тим, як викликати блювоту, дайте хворому випити 1-1,5 л чистої кип'яченої води.
  2. Потім зробіть очисну клізму з проносним. Це може бути касторове масло мукофальк, дуфалак.
  3. Ретельно розітріть торс, кінцівки і особливо область живота оцтом або горілкою, покладіть грілку і давайте отруївся через кожні 0,5 години по склянці чаю або кави.

Непоганий ефект надає тепла ванн протягом 10 хвилин, а також відвар зі свіжих паростків пшениці. Якщо стан не поліпшується, то хворого госпіталізують. Після ретельного обстеження призначається адекватна терапія.

Як уникнути помилок при наданні допомоги

Якщо вам важко точно визначити характер і ступінь рибного отруєння , не намагайтеся при наданні допомоги «імпровізувати»: давати антибіотики, сульфаніламідні препарати, лінекс, алкоголь і спиртові настоянки. Утримайтеся також від сумнівних народних засобів: настою кори дуба, граната і т. Д.

Промиваючи шлунок, не додавайте в воду марганцівку і мило. Краще до прибуття лікарів збережіть зразки рибних страв, щоб по ним в умовах клініки можна було грамотно виявити отрути і правильно провести детоксикацію організму.

 

загрузка...

Залишити коментар

Ваш email нигде не будет показанОбов'язкові для заповнення поля позначені *

*