Головна » Хвороби та лікування » Отруєння » Симптоми отруєння молочними продуктами

Симптоми отруєння молочними продуктами

Отравление молоком Таке явище, як отруєння молочними продуктами, може, і не з кожним, але трапляється.

Влітку дана проблема все частіше турбує людей, оскільки в молочних і кисломолочних продуктах під впливом високої температури відбувається активне розмноження грибків, бактерій і хвороботворних мікробів.

Дуже часто отруєння викликають молоко і сир.Інтоксикація організму може бути викликана наявністю в цих продуктах не тільки мікробів, але і таких хімічних речовин, як: різні барвники, добавки, солі важких металів, пестициди.

Однак найбільш небезпечними вважаються саме бактерії і патогенні мікроби, які потрапляють в молочні продукти не тільки через порушеною або недотримання технології виробництва, але і в результаті недотримання основних правил зберігання.

Отруєння молочними продуктами характеризується стрімким розвитком і проявляється:

  • болями в епігастральній ділянці і коліками;
  • раптової слабкістю і підвищеним потовиділенням;
  • нудотою і нападами блювоти;
  • діареєю;
  • різким підвищенням температури;
  • гарячковим станом.

Перша допомога при отруєнні

Перша допомога при отруєннях молочними продуктами полягає в ретельному очищенню шлунка і кишечника від залишків їжі.

Кишечник бажано промити за допомогою клізми, використовуючи кип'ячену воду кімнатної температури, заздалегідь розмішавши в ній кілька крупинок марганцю.

У випадку з шлунком, якщо мучить тільки нудота, викликати штучну блювоту.

Наступні дії мають бути спрямовані на прийом препаратів-сорбентів. Йдеться про активоване вугілля, смекту, полісорб, ентеросгель та інших препаратах подібної дії.

Ці препарати здатні повністю увібрати в себе токсичні речовини, які спровокували отруєння, і вивести з організму.

Якщо хворого турбує частий і рідкий стілець, допоможе смекта, розмішавши вміст пакетика в склянці води і прийнявши цілком.

У разі, якщо рідкий стілець супроводжується різкими і переймоподібним нападами болю, краще прийняти імодіум, максимальна доза якого не повинна складати більше трьох капсул в день.

Після надання хворому першої допомоги і досягнення стабільного стану, необхідно викликати лікаря для підбору грамотного лікування і запобігання ускладнень.

Чого не можна робити

При отруєнні молочними продуктами важливу роль відіграє харчування. Тому з харчового раціону слід виключити такі продукти, які можуть спровокувати діарею, нудоту.

Такими є: будь-які молочні продукти, сирі овочі, будь-які фрукти , в тому числі і цитрусові, зелень, шоколад і булочки з кремом.

Основні правила

Щоб уникнути отруєння молочними продуктами, слід дотримуватися таких правил:

  • при покупці молочних продуктів обов'язково звернути увагу на термін придатності, зовнішній вигляд упаковки, країну-виробника, склад;
  • обов'язково піддавати термообробці сирі молочні продукти;
  • страви на молоці готувати перед безпосереднім вживанням;
  • все молочні продуті зберігати в холодильнику;
  • все раніше приготовані молочні продукти ретельнорозігрівати;
  • купувати готові молочні продукти з найменшим строком зберігання.

Дотримуючись описані вище правила і профілактичні заходи, можна уникнути таких наслідків, як отруєння молочними продуктами.

 

загрузка...

Залишити коментар

Ваш email нигде не будет показанОбов'язкові для заповнення поля позначені *

*