Що пити при похміллі?

Кисломолочные продукты - эффективные средства от похмелья Що випити від похмілля, якщо прийом медикаментозного препарату для полегшення стану не представляється можливим? Існує безліч безалкогольних напоїв і коктейлів, що дозволяють усунути симптоми похмілля в короткий термін, прискоривши процеси детоксикації після прийому великих доз спиртного. Інгредієнти кожного з напоїв завжди знаходяться під рукою, а приготування деяких коктейлів займе не більше 5 хвилин.

Кисломолочні продукти

Щоб полегшити похмілля , слід пити деякі кисломолочні продукти. Напої Тан і Айран вельми популярні і ефективні для полегшення і зняття симптомів похмілля. Якщо під рукою немає цих продуктів, можна випити звичайний йогурт без наповнювачів, або кефір, який є майже в кожному будинку. Молочна кислота активує метаболічні процеси в організмі, тим самим забезпечуючи швидке виведення токсинів і отрут з нього. Токсини, що утворюються після прийому спиртного, локалізуються в печінці і кишечнику, всмоктуючись в його стінки і отруюючи організм. Саме тому похмілля завжди характеризується набряками, порушеннями роботи печінки, нирок, травної системи, а також нудотою і загальною слабкістю. Кисломолочні продукти багаті протеїном, вітамінами і мінералами, які забезпечують нормальний обмін речовин. Тому, насичуючи організм корисними речовинами, вони покращують роботу шлунково-кишкового тракту і відновлюють сили. Деякі амінокислоти і лактобактерії сприяють посиленню апетиту і надають легкий проносний ефект. Пити кисломолочні продукти найкраще перед першим прийомом їжі невеликими ковтками. Можна змішати кефір з невеликою кількістю газованої мінеральної води, для легкого і швидкого засвоєння. До ефективних кисломолочним продуктам відноситься і кумис. Він слабогазовану сам по собі, в ньому міститься найвища концентрація молочної кислоти, він збагачений вітамінами групи В. Тому якщо випити кумис при похміллі, полегшення настане швидше за все. Кисломолочні продукти при вживанні можна комбінувати з наступними продуктами:

  1. Сік лимона натуральний (50-100 г)
  2. Сильногазированная мінеральна вода (50 на 50)
  3. листя м'яти перцевої
  4. Капустяний сік (50-100 г)
  5. Подрібнені вівсяні пластівці (1-2 ст.л.)

Розсіл

Огурцы

Алкоголь в будь-яких кількостях сильно зневоднює організм. Це може стати головною причиною поганого самопочуття при похміллі. При вживанні розсолу в організм надходять необхідні солі магнію і калію, які виводяться з організму за допомогою впливу алкогольних отрут. Брак цих речовин призводить до порушення роботи серцево-судинної системи. Розсіл багатий аскорбіновою кислотою (вітаміном С), заповнення якої також необхідно для організму в похмільний синдром. Перш, ніж пити розсіл, необхідно переконатися в його натуральності. В іншому випадку, можна випити звичайний маринад, який не тільки не понесе ніякої користі, а й здатний нашкодити людському організму. При похмілля найкраще пити капустяний розсіл. Він збагачений бурштинової кислотою, вкрай необхідної при алкогольних інтоксикаціях. Розсіл поширений як засіб проти симптомів похмілля в Росії, Україні, Білорусії і Польщі.

Антипохмільний суп

Суп от похмелья

якщо є час на приготування, можна скористатися наступним рецептом Антипохмільний супу, розрахованим на дві порції.

  • Куряча грудка (в нарізаному вигляді 1 стакан);
  • За 1/4 чайної ложки сушеного базиліка, майорану і чорного меленого перцю;
  • Овочева суміш (150-200 грам);
  • За 1/4 склянки нарізаного ріпчастої цибулі і яєчної локшини;
  • 200 грам консервованих помідорів без соку;
  • 1 стакан міцного курячого бульйону;

Вилити бульйон в каструлю, додати курячу грудку, цибулю і овочі. Довівши до кипіння, висипати в суп локшину і спеції. Варити 10 хвилин, потім приєднати помідори і довести до кипіння вдруге. Крім такого супу, при похміллі ефективна солянка, розсольник і кислі зелені щі. Якщо апетит відсутній зовсім, можна пити рідку частину отриманого страви. Це також допоможе полегшити симптоми похмілля. Однак як би не було погано, людина повинна змусити себе поїсти, інакше одужання доведеться чекати набагато довше.

Антипохмільний коктейль

Інгредієнти, що входять до його складу, дозволять підняти рівень глюкози в крові і нейтралізувати дію ферментів, що окислюють алкоголь. Лимон відмінний засіб від похмілля, оскільки лимонна кислота допомагає прискорити метаболізм і переробку поживних речовин, що впливає на виведення з організму отруйних продуктів розпаду алкоголю. Апельсин заповнює запаси калію, активно виводяться з організму при алкогольному сп'янінні, а також піднімає рівень глюкози в крові. Кисломолочні продукти покращують роботу травних органів і очищають кишечник, а корінь імбиру здавна відомий як ефективний засіб при отруєннях і головного болю. Таким чином, кожен з компонентів такого коктейлю працює не тільки на зняття симптомів похмілля, але і спрямований на детоксикацію і загальні поліпшення функціонування внутрішніх органів. Для приготування потрібно:

  • 1/2 склянки йогурту без барвників і консервантів (або кефіру);
  • 1/2 склянки апельсинового соку (сік підійде тільки натуральний, пакетований продукт з гастроному не зробить ніякого ефекту);
  • кілька ложок концентрованого соку кореня імбиру (можна подрібнити продукт і віджати сік через марлю);
  • 2-3 ст.л. натурального лимонного соку.

Змішати всі інгредієнти, за бажанням додати гілочку м'яти. Випити найкраще після їжі, щоб уникнути підвищення кислотності і розвитку печії.

Часниковий напій від похмілля

Чеснок Часник при окисленні дає ті ж продукти метаболізму, що і алкоголь. Тому, що вживається в малих кількостях, він нейтралізує окислення алкогольних метаболітів і етилового спирту. Однак перестаратися з ним не варто у великих кількостях продукти, що містять фітонциди, зокрема, ріпчаста цибуля і часник, ведуть до обваження похмілля. Для приготування напою потрібно закип'ятити капустяний розсіл, потім процідити його і охолодити до стану кімнатної температури. Часточку часнику подрібнити, розтерти з сіллю і додати в розсіл. Накрити тканиною і дати настоятися півгодини. Додати в коктейль спеції за смаком і зелень, бажано, щоб це був дрібно порубаний кріп. При похмілля слід пити такий напій кілька разів протягом дня.

Кока-кола

Кока кола Як би не було дивно, кола грає велику роль в очищенні шлунка від вільних жирів, отрут і токсинів. Як прохолодний напій, кока-кола почала продаватися в Америці починаючи з 1886 року, однак рецепт, за яким вона виготовлялася, був відкритий і використовувався фармацевтом Джоном Пембертоном для лікування похмілля, набагато раніше. Оригінальний напій набув поширення саме з Антипохмільний кошти, і став популярний серед непитущих людей всього світу. У кока-колі міститься багато цукру, що дозволяє заповнити запаси глюкози в крові. Крім того, вона володіє бадьорять та прохолоджуючих властивостями. Пити кока-колу потрібно в невеликих кількостях не більше 1 л за день при похміллі.

Хайланд Флінг

Традиційний шотландський напій, який застосовується при похміллі. Як відомо, жири, особливо масло і сало, захищають стінки шлунка від згубного впливу отрут і продуктів розпаду алкогольних метаболітів. Тому шотландці воліють пити жирні напої для усунення симптомів похмілля. Одним з них є Хайланд Флінг. Він не підійде людям із загостреннями виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, в силу своєї концентрованої жирності. Напій виготовляється зі сколотин продукту, одержуваного після спінювання вершкового масла або вершків при кипінні, а також допоміжного компонента кукурудзяної муки. Другий інгредієнт додається для згущення напою, на похмільний синдром він не впливає ніяк. Жир заспокоює шлунок і захищає його від руйнівних впливів з боку отрути, що потрапляє в нього. Лактоза піднімає рівень глюкози в крові, надаючи благотворну дію на центральну нервову систему, пробуджує і бадьорить людини.

Сироватка

Ще один кисломолочний напій, який можна придбати в готовому вигляді або зробити самому. Цей напій сприяє поповненню калію і магнію в організмі, насичує його необхідними вітамінами, серед яких А, Е, С і В. Сироватка багата фосфором і кальцієм, має загальнозміцнюючу і заспокійливим ефектом, що так необхідно при похміллі. Напій виявляє легку діуретичну дію. Однак на відміну від сечогінного алкоголю, який вимиває з сечею необхідні для нормальної життєдіяльності речовини, сироватка м'яко виводить з організму шлаки і токсини, надає ефект детоксикації на організм. У напої міститься молочний цукор, ідентичний глюкози, проте швидше засвоюється організмом. Стимулює кровообіг, нормалізує роботу печінки і нирок. При похмілля усуває симптом, що виражається в сильній сухості в роті. Випити сироватку можна перед їжею. Протягом дня вживати її слід кілька разів.

Квас

Квас При похмілля можна випити квас, за умови, що він натуральний. Готовий квас з магазину може містити барвники, консерванти і підсилювачі смаку, що не тільки не допоможе полегшити похмільний синдром, а й посилить його дію, підвищуючи навантаження на печінку і нирки. Натуральний квас діє прямо протилежно: він містить високу концентрацію тіаміну і молочної кислоти, які допомагають інтенсивно переробляти недоокислені продукти розпаду алкоголю. Прийом квасу під час похмілля активує цикл Кербеса, сприяючи підвищенню енергії і нормалізації життєдіяльності. Квас не слід пити в комбінації з продуктами, що містять лимонну і янтарну кислоту. Шкоди для організму це поєднання не понесе, проте може привести до взаємного ослаблення дії всіх речовин. Пити квас потрібно з обережністю і в розумних кількостях: деякі його сорти містять відсоток алкоголю, що може поліпшити загальний стан, але мати негативний вплив на печінку. В цьому випадку похмілля може затягнутися через недостатню її очищення від токсинів.

Кривава Мері

кровавая мэри Напій, найбільш широко поширюється в світі для лікування симптомів похмілля. Витоки його появи сягають корінням в 1920 рік, коли безробітна громада Парижа заявила про свої вимоги створити напій, що знімає головний біль, якої супроводжується похмілля. На допомогу їм прийшов бартендер Фернан Петіо. Він створив коктейль, що складається в рівних пропорціях з горілки і томатного соку. У сучасному світі, Кривава Мері від похмілля вживається в основному в США. Медики стверджують, що калій і лікопен, якими збагачені томати, нормалізують функції кровообігу і усувають похмільний синдром. У Криваву Мері можна додавати трохи горілки, а можна замінити її сирим курячим яйцем, в залежності від ситуації. Якщо випити спиртного не представляється можливим, рекомендується замінити горілку звичайної дистильованою водою. Можна додати спеції: сіль, чорний мелений перед або зелень, краще кріп. У сирому курячому яйці міститься цистеїн, що дозволяє виводити продукти алкогольного розпаду з організму. Пити сире яйце дуже ефективно і перед застіллям. Завдяки цьому, сп'яніння настає повільно, а похмілля гарантовано попереджається.

Медові напої

Мед найцінніше джерело корисних вітамінів і мікроелементів, які сприяють прискоренню метаболічних процесів і вироблення окислювально відновних ферментів. Бджолиний мед застосовується для нейтралізації сильних алкогольних отрут, зокрема, при алкогольних отруєннях різного ступеня тяжкості. У ньому міститься фруктоза, яка незамінна при похмільного синдрому. Вона прискорює переробку продуктів розпаду алкоголю, ефективно виводить їх з організму в короткі терміни, благотворно впливає на центральну нервову систему, сприяє підвищенню концентрації уваги і нормалізації психоемоційного стану. Мед, як і більшість інших компонентів для антипохмільних напоїв, потрібно застосовувати виключно натуральний. Бажано купувати його у власників пасіки. При похмілля рекомендується пити молоко з медом. Можна додавати солодкий продукт в будь-який коктейль і напій, зокрема, чай, мінеральну воду і кефір. Щоб досягти максимального результату, мед потрібно додавати в чай, і випити такий напій кілька разів протягом доби. Таким чином, забезпечується дробове прийняття продукту.

Мацон

Ще один кисломолочний напій, що володіє високою харчовою цінністю, на відміну від своїх побратимів. Він розщеплює білки і вуглеводи, володіє найвищим Сорбує ефектом, виводячи з кишечника всі токсини і отрути. Відновлює нормальне бадьорий стан після вечірок з великою кількістю спиртного, рекомендується для зняття головних болів при похмільного синдрому і мігрені. Благотворно впливає на артеріальний тиск, підвищенням якого зазвичай супроводжується похмільний синдром. Пити мацоні можна натщесерце, його прийом може замінити повноцінний сніданок за вмістом вітамінів і мікроелементів, а також харчової цінності.

Аустер

Якщо людина може випити спиртне в невеликих кількостях, йому не потрібно терміново займатися роботою та іншими важливими справами, на допомогу прийдуть Аустер напої з низьким вмістом алкоголю . Як правило, їх рецепти продумані так, щоб алкоголь не гальмував роботу печінки, і одночасно з цим значно полегшував загальний стан організму після сильного сп'яніння. Одним з найбільш поширених Аустер, є Кривава Мері, вона зустрічається і в безалкогольному варіанті. Можна випити і коктейль Іній. Для цього потрібно:

  • жовток курячого яйця;
  • растертая часточка часнику;
  • 3-5 г цибулі ріпчастої;
  • стакан натурального томатного соку;
  • 1/2 чайної ложки цукру і стільки ж лимонного соку;
  • 1 ст.л. портвейну або коньяку;
  • 1 ч.л. журавлинного морсу.

Всі інгредієнти потрібно ретельно змішати, процідити від зайвого осаду і випити залпом.

При похмілля зовсім не обов'язково пити напої з вмістом етилового спирту. Народні засоби, перевірені часом, допоможуть зняти симптоми похмілля не гірше медикаментозних препаратів. Вони позбавлять від розбитого стану і хворобливих відчуттів, повернуть до життя і допоможуть організму позбавитися від речовин, які отруюють його в результаті алкогольного сп'яніння.

 

загрузка...

Залишити коментар

Ваш email нигде не будет показанОбов'язкові для заповнення поля позначені *

*