Розмарин лікарський — застосування і протипоказання, лікування маслом розмарину

Розмарин лікарський — вид півчагарникових і чагарникових багаторічних рослин сімейства Ясноткові.

Ботанічна назва — Rosmarinus officinalis.

Родове назва — розмарин.

Інша назва — розмарин звичайний, розмарин аптечний, морська роса, невестіно плаття, весільний колір, Дайк , ладану трава.

Розмарин — це потужний, сильно розгалужених і приємно пахне, вічнозелений і теплолюбний чагарник, який може досягати 2-м висоти. Гілки щільно покриті лінійними, шкірястими, загорненими по краю листям, глянсуватими зверху і повстяні-опушеними знизу.

Квітки світло-блакитні, відносно дрібні, зібрані в помилкові мутовки в верхній частині гілок. Часто відвідуються бджолами завдяки великій кількості нектару. Цвіте розмарин лікарський з березня по травень.

Ареал проживання: розмарин — типове середземноморське рослина, тому зростає на сухих схилах. Через Альпи він поширився на північ ще в першому столітті. Через слабку зимостійкості його рідко вдається виростити в садах нашої країни, зате часто можна побачити в квіткових горщиках.

Розмарин лікарськийдуже шанований в Греції, Римі, Єгипті, ще в стародавні часи ця рослина там вважалося священним. Про нього складено багато легенд, його використовували в релігійних обрядах, для вигнання злих духів.

Так, наприклад, за легендою грецькі боги, збираючись на горі Олімп, прикрашали свої голови вінками з розмарину і цінували його на рівні з золотом. Греки і римляни також люблять плести з нього вінки, ще тоді було помічено, що він стимулює розумову діяльність.

З давніх-давен, а також і зараз, рослина розмарин є символом достатку, процвітання і вічності. Під час одруження, в деяких країнах, збереглася традиція, дарувати гілочку розмарину молодим.

З лікувальною метою використовують молоді однорічні пагони і листя.

Збір і заготівля розмарину

Лікарська сировина розмарину отримують з культурних насаджень. Листя слід зібрати до цвітіння і швидко, але обережно висушити. При сушінні слід уникати температури вище + 35 ° С, щоб зберегти головна діюча речовина розмарину — ефірна олія.

Можна використовувати розмарин як декоративну рослину , вирощувати його в садах і на балконах. Для цього найкраще взяти держак або паросток від дорослої рослини, помістити в невелику ємність з водою для розвитку коренів, потім пересадити в добрий грунт, забезпечивши нормальне постачання свіжим повітрям і сонячним промінням.

Слід зазначити, що ця рослина практично не переносить холодів, і може загинути навіть при невеликих заморозках. Якщо у вас холодний клімат, то можна переносити кущики розмарину на зиму в звичайні кімнатні горщики і тримати в теплі.

Хімічний склад і лікувальні властивості розмарину

Листя розмарину багаті ефірними маслами (до 2% ). На третій рік рослина містить максимальну їх кількість, тому з метою отримання масла листочки збирають в цей період.

Ефірна олія розмарину містить цинеол, камфору, борнеол, лімонен, пінен, дубильні речовини, смоли, гіркоти.

Розмарин є сильним стимулятором і джерелом кількох видів антиоксидантів . Найпотужніший з них — розмаринова кислота. Він містить залізо, магній, фосфор, калій, натрій і цинк, що благотворно впливає на зміцнення імунної системи людини.

Завдяки такому складу розмарин надає тонізуючу дію на кровоносну і особливо нервову системи. Офіційна медицина рекомендує застосовувати розмарин при кольках у верхній частині живота, ревматизмі і подагрі, при зниженому кров'яному тиску. Він надає хорошу дію при загальній слабкості, викликаної тривалим захворюванням і прийомом антибіотиків.

В Європі хворим найчастіше рекомендують застосовувати розмаринову вино, яке можна придбати в аптеці або приготувати самому. Популярні і розмаринові ванни, які надають таке сильне тонізуючу дію, що їх не рекомендують приймати перед сном. У продажу є багато розмаринових екстрактів для ванн, але при бажанні можна робити ванни і безпосередньо з лікарської сировини.

Покращує кровообіг спиртова настоянка розмарину, мазі на його основі. Порошок розмарину рекомендують при запамороченнях і низькому кров'яному тиску, стресі і нервовому напруженні, загальному виснаженні і статевій слабкості.

Відвари листя розмарину стимулюють роботу шлунка і кишечника, а настої ефективні при тромбофлебіті, інфаркті міокарда, захворюваннях серцево-судинної системи .

Державна служба охорони здоров'я Німеччини рекомендує приймати препарати розмарину всередину при почутті переповнення шлунка, метеоризмі, шлунково-кишкових і легких жовчних спазмах, а зовнішньо — при ревматичних захворюваннях м'язів і суглобів.

Розмарин аптечний широко використовується в косметології як сильнодіючий засіб проти целюліту і ожиріння, позитивно діє на шкіру, вирівнює її рельєф, стимулює кровообіг і сприяє омолодженню. З нього роблять лосьйони для обличчя.

Дуже цінується ефірне масло розмарину, воно має антисептичні властивості і застосовується для лікування вугрової і фурункулезной висипу, екземи, інфікованих ран, при абсцесах і ін., А також підтягує шкіру тіла.

В суміші з іншими прянощами розмарин використовується в кулінарії як приправу до рибних, м'ясних страв і консервам, до салатів, до соусів, додають його в чай ​​і ін.

Розмарин лікарський - застосування в народній медицині

Оскільки розмарин росте в Середземномор'ї, він був широко відомий ще в давнину. Описи розмарину лікарського були перенесені в середньовічні травники, що істотно розширило перелік його лікарських властивостей. Ну а після того, як Себастьян Кнайпп дав своє "благословення" розмарину, це лікарська рослина отримало особливо широке визнання в народній медицині.

Чай, вино, ванни і спиртова настоянка з розмарину лікарського знаходили застосування при газах, порушеної функції шлунка і кишечника, відсутності апетиту, хворобах органів черевної порожнини, печінки, жовчного міхура, нирок, водянці , захворюваннях серця і кровоносної системи, ревматизмі і подагрі, судомах і паралічі, але перш за все при нервовому виснаженні і для зміцнення організму після тривалих захворювань.

Крім того, народна медицина стверджує, що розмарин (у вигляді вина) - надійний засіб посилення потенції.

Рецепт приготування трав'яного чаю з розмарину : 1 чайну ложку з верхом листя розмарину залити? л гарячої води і настояти протягом 15 хвилин. Рекомендується по 1 чашці чаю вранці і в обідній час при слабкості, особливо після перенесених інфекційних захворювань, наприклад - грипу. Такий чай рекомендується готувати з використанням очищеної або талої води .

Рецепт приготування настоянки з розмарину : 50 г листя розмарину залити 250 г 70% -ного спирту, витримувати 10 днів, після чого віджати і профільтрувати . Можна також використовувати готове розмаринове масло, яке виходить з листя шляхом перегонки з водяною парою і продається в аптеках: 3 г розчиняють в 1 л 70% -ного спирту.

Рецепт пріотовленія вина з розмарину : 10-20 г листя розмарину залити в винної пляшці? л легкого мозельського вина і наполягати 5 днів, після чого процідити. Дозування: 2 рази на день по чарці.

Рецепт приготування розмаринової ванни : 50 г листя розмарину змішати з 1 л води, довести до кипіння. Витримати 30 хвилин і процідити. Готовий відвар вилити в наповнену водою ванну.

Розмарин в кулінарії

Мелені листя розмарину в невеликій кількості додаються до гороховим супів, страв зі шпинатом, соусів і особливо добре - до страв з сиру. Також його додають в салати із червонокачанної і білокачанної капусти, фруктові салати, які подаються на десерт.

На відміну від багатьох трав, розмарин не втрачає свій аромат від тривалої теплової обробки. Він чудово поєднується зі шпинатом, горохом, баклажанами, кабачками, кольоровий і брюссельською капустою, кольрабі та картоплею.

У французькій кухні розмарин входить до складу супового «букета гарні», який ніколи не залишають в супі, а виймають через 5-6 хвилин після занурення. Розмарином присмачують макарони і додають його в італійські прісні коржі - піци.

У маринадах розмарин можна застосовувати як і естрагон, але відтінок смаку, який посилає їм маринованої їжі, буде, звичайно, іншим. Невдалі поєднання розмарину - з буряком, томатами (хіба що тільки у вигляді супу) і іншими червоними овочами.

Розмарин не перевантажувати гормональну систему, тому його можна їсти ввечері. Не рекомендується використовувати розмарин разом з лавровим листом, а також в цілому слід бути обережним з кількістю і не зловживати ним - як приправа він досить сильний, може «задушити» більш тонкі аромати своєї густий камфорний нотою.

Використовуйте розмарин також, як і лавровий лист, пам'ятаючи, що якщо його перетримати, він додасть страві неприємний гіркий смак.

Лікування ефірною олією розмарину

Будучи потужним стимулятором імунної активності організму людини, ефірну олію розмарину благотворно діє на роботу органів травлення, він здатний не тільки боротися із запальними процесами, але і працювати як жовчогінний засіб.

Ефірна олія розмарину застосовують при проблемах з дихальними шляхами, воно діє пом'якшувально і швидко позбавляє від кашлю .

Аромат розмарину вважається «ароматом серця». Він регулює роботу системи кровообігу і серцевого м'яза, а також нормалізує артеріальний тиск.

Відома здатність розмарину знижувати рівень «поганого» холестерину в крові і надавати антисклеротичну дію.

Аромат розмарину здатний навіть впоратися з больовим синдромом, діючи, як натуральний анальгетик. Його рекомендується втирати в області чола, скронь і шиї, для того щоб полегшити головний біль, пов'язаний зі стресовою ситуацією.

Цей аромат буде незамінний в складі кошти для масажу, в аромалампу або ароматичної ванні, якщо вашою метою є розслаблення організму, якщо ви відчуваєте млявість і м'язову втому.

Свіжий і підбадьорливий він також здатний на відновлення захисних сил організму і підвищення його витривалості.

Масаж голови з використанням ефірного масла розмарину допомагає стимулювати фолікули, завдяки чому ваші локони ростуть набагато швидше. Також він уповільнює передчасне старіння і випадання волосся, а також поява сивини. Крім того, такий масаж чудово живить шкіру голови і допомагає позбавитися від лупи.

До речі, масло розмарину ви також можете змішати з маслом чайного дерева і базиліка, в результаті чого вийде прекрасне антибактеріальний засіб, яке лікує безліч захворювань шкірного покриву голови.

Відео: Вирощування розмарину на підвіконні

розмарин для волосся

Коли справа доходить до турботи про ваших локонах, ця рослина одним з перших стоїть в списку засобів, здатних впоратися практично з будь-якою проблемою. Відвар і настій з розмарину з легкістю може замінити навіть ваш улюблений кондиціонер для волосся. Також розмарин використовується для зміцнення ослабленого волосся.

розмарин покращує циркуляцію крові в шкірі голови, забезпечуючи живлення коріння волосся. Ефективний він і проти жирного волосся. Постійне застосування робить волосся блискучим і пишними. Відвар розмарину втирають в суху шкіру голови.

Розмарин протипоказання

Розмарин протипоказаний при вагітності і епілепсії, схильності до судом. Перед прийомом препаратів з розмарину потрібна обов'язкова консультація з лікарем, а також перевірка на алергічну реакцію.