Підходи сучасної медицини до адаптації молочних сумішей для дітей перших років життя

Ми є те, що ми їмо. З цим твердженням не можна не погодитися, адже діти, якоїсь поживи потрапить в організм людини, так він і буде розвиватися і функціонувати. При недостатньому надходженні поживних речовин наступають захворювання, при надмірному надходженні вітамінів, мінералів і харчових елементів також можуть виникати хвороби, які в подальшому погано позначаться на нормальному формуванні органів і систем дитини, так і дорослої людини.

Мова сьогодні ми будемо вести про проблему того, як наблизити склад молочної суміші для грудних дітей до складу молока матері.

Як відомо, грудне молоко і природне вигодовування є найважливішим і пропагованим процесом серед педіатрів всього світу. Мати повинна годувати дитину грудьми і це єдиний правильний підхід. Однак існує ряд ситуацій, коли грудне вигодовування неможливо з багатьох причин, тому і створюються різними компаніями суміші для штучного вигодовування, причому на сьогоднішній момент створені суміші для дітей різного віку. Не є винятком і недоношені.

За офіційними даними велика кількість дітей переводяться з грудного вигодовування на штучне з тримісячного віку. Молоко матері замінюють адаптовані молочні суміші для новонароджених , які позиціонуються як продукція для харчування дітей, вироблена на основі коров'ячого молока, а також молока інших сільськогосподарських тварин, наближена в максимальному ступені до грудного молока.

З вищесказаного виходить основний принцип створення адаптованої суміші — її максимальна наближеність до складу материнського молока.

Технології, які є на озброєнні виробників, на даний момент не можуть в повній мірі підвести

адаптовану молочну суміш до складу молока матері, проте кожна компанія прагне досягти такого високого рівня.

Що значить адаптація?

наприклад, білковий компонент потребує зменшення кількості рівня білка, так як коров'яче молоко містить його Знизити рівень протеїну можна, однак не варто забувати , що дисбаланс амінокислот може сформуватися і порушити корисність суміші. Наприклад, амінокислота триптофан незамінна для дитячого організму. набагато більше, ніж грудне (2,8 г / 100 мл: 0,8-1,2 г / 100 мл відповідно). Якщо зниження білка матиме місце, то багато в чому Щоб збалансувати суміш по даній амінокислоті додають лактальбумин коров'ячого молока. Класичним жеісчезнут проблеми пов'язані з травленням у дитини, зменшиться навантаження на сечовидільну систему (нирки виводять азот, який утворюється під час розщеплення білкової їжі. При цьому чужорідний білок може викликати атопические і алергічні реакції, що небажано і часом неприпустимо у дітей раннього віку. способом адаптації є додавання молочної сироватки, де міститися необхідні компоненти.

знаходитися в молочній смесі.Амінокіслота таурин для дітей також незамінна до певного віку, тому вона обов'язково повинна

Адаптується суміш і по жировому компоненту, так як склад жирних кислот коров'ячого молока не може повністю наситити дитячий організм поліненасиченими жирними кислотами. Якщо цих компонентів буде в раціоні харчування дитини мало, будуть порушуватися процеси метаболізму, що незмінно приведе до розвитку серйозних захворювань.

Раніше адаптували суміш за допомогою соєвого компонента, однак на сьогоднішній день відмовилися від нього, так як було зафіксовано в ході використання сумішей багато алергічних реакцій.

Вуглеводний склад коригується додаванням лактози. Лактоза сприяє заселенню сапрофитной флорою кишечника, яка пригнічує розмноження патогенних мікроорганізмів, що сприяє недопущенню дисбіозу кишечника і покращує травлення. Тільки чи завжди лактоза це добре? Однозначно ні, тому що нерідко зустрічаються діти з лактазной недостатністю, яким дані суміші протипоказані. На цей випадок випускаються безлактозние аналоги, наприклад декстрінмальтозою. Її молекула менше молекули лактози і засвоюється вона організмом помітно краще. Десктрінмальтоза до того ж ще й повільно всмоктується в кишечнику, через що насичення

Чи не використовуються в якості замінників вуглеводного компонента жіночого молока глюкоза, фруктоза, сахароза, так як вони навантажують підшлункову залозу дитини і привчають його до смаку сладкого.ребёнка продовжується . Для того, щоб даний компонент потрапив в суміш додають один із субпродуктів кукрузний сироп, патока, солодовий сироп.

адаптується молочні суміші для дітей і по мінеральному складу через невідповідність складу коров'ячого молока складом молока грудного. Мінералів в першому більше, ніж у другому, що навантажує ниркові канальці малюка через підвищений виведення солей жирних кислот, порушення водно-сольового рівноваги, а це неприпустимо. Саме з цієї причини неадаптовані суміші не застосовуються у дітей до 8 місяців життя.

Незважаючи на це все ж кількість мікроелементів в адаптованих сумішах повинно перевищувати кількість їх в грудному молоці, в зв'язку з більш низькою біодоступністю.

Суміші також насичуються різними необхідними для нормального функціонування вітамінами. Крім того, обов'язково повинні входити до їх складу і каротиноїди (провітамін А), пробіотики (корисні бактерії) і пребіотики (рослинна клітковина, неперетравлюваних в кишечнику і стимулює зростання і розвиток корисних бактерій), нуклеотиди, які є попередниками нуклеїнових кислот і АТФ, які беруть участь у формуванні генетичного матеріалу, а також беруть безпосередню участь в доставці енергії клітинам організму.

На даний момент багато компаній вийшли на непогані показники та створили адаптовані суміші не тільки для здорових дітей, а й для дітей з ускладненнями, тому проблем у виборі харчування для вашого малюка не буде.

Головне розуміти, що найкраща молочна суміш це грудне молоко, тому якщо існує можливість годування дитини природним шляхом, це потрібно робити і вдаватися штучного вигодовування тільки, коли існують на це вагомі причини.