Дієтичне харчування при вегетативній дисфункції

Навіщо потрібна дієта при ВСД

Вегетосудинна дистонія — це порушення вегетативних функцій, які відносяться до роботи внутрішніх органів і можуть бути різними як за прояву, так і за походженням. Виникає це захворювання внаслідок:

• спадкових факторів;
• деяких хвороб хронічного характеру;
• захворювань периферичної та центральної нервової системи;
• хронічних перевтоми, стресів і перенапруг.

Люди, які страждають вегетативною дисфункцією, в першу чергу повинні впорядкувати свій спосіб життя. спеціальні вправи, заняття спортом, прогулянки на свіжому повітрі допоможуть поліпшити самопочуття. Необхідно позбутися і від шкідливих звичок: куріння і алкогольних напоїв.

Не варто нехтувати правильним харчуванням, так як спеціальна дієта здатна істотно знизити прояв захворювання. Наприклад, зменшити спазми судин допоможуть цитрусові, а також оливкова і соняшникову олії. Для профілактики гнильних бактерій в організмі вживати рекомендують настій чайного гриба. У меню має бути багато страв, що містять магній, калій і інші корисні вітаміни. Дані елементи допомагають серцю і судинам краще працювати.

Принципи харчування

Організм при вегето-судинній дистонії потребує мікроелементах, тому дієта повинна бути добре збалансованою і не дуже суворої, щоб не завдати шкоди організму.

Харчування пацієнтів з ВСД має бути правильно організовано. Є треба невеликими порціями, але часто. Необхідно також урізноманітнити свій раціон великою кількістю овочів і фруктів. Вони багаті вітамінами і антиоксидантами, які так потрібні при хворобах серця, діабеті та інших недугах.

Принципами правильного харчування при ВСД можна вважати:

1. Збільшення кількості вживаного калію і магнію (їх солей).
2. Додавання в раціон продуктів, які стабілізують тиск.
3. Вживання достатньої кількості рідини для нормалізації водно-сольового балансу.
4. Введення в меню хворого продуктів, які допомагають зменшити спазми судин і покращують кровообіг.
5. Додати до щоденного харчування необхідно свіжовичавлені соки, а алкогольні напої, навпаки, прибрати.

Необхідні продукти харчування при захворюванні

Цілісні зерна, непросіяна борошно і вівсяна, ячмінь і цільна жито знижують ризик розвитку багатьох захворювань, в тому числі і серцево-судинних.  Не варто забувати і про пісне протеїні, який допоможе зберегти не тільки стрункість, а й здатний запобігти захворюванням серця. Міститься протеїн в курячої грудях без шкірки, рибі і молюсках. Також вибирати необхідно нежирні молочні продукти, що містять малонасичені жири. Саме вони є основними факторами підвищення рівня холестерину в крові. Рекомендується стежити за своєю вагою і не вживати їжу на ніч.

Продукти харчування, які необхідно вживати при вегето-судинній дистонії, можна розбити на кілька груп:

• Вітамін С ( аскорбінова кислота). Одна з основних функцій цього вітаміну — виробництво білка, який необхідний для формування сполучної тканини, хрящів і сухожиль. Синтез колагену в стінках кровоносних судин робить їх еластичнішими, а також допомагає підтримувати стінки капілярів. Дефіцит вітаміну С викликає втому, слабкість, зниження працездатності. Джерелом цієї корисної речовини є ківі, обліпиха, полуниця, цитрусові, квашена капуста, манго, брокколі і брюссельська капуста;
• Вітамін В6.
  

  Продукти, що містять вітамін В6

  Необхідний для вироблення енергії, перетворення білка в жири і вуглеводи. Дефіцит цього вітаміну збільшує ризик серцево-судинних захворювань, проявляється депресією, пошкодженням функціональності нервової системи. Вітамін В6 міститься в цільнозернових злаках (вівсянка, коричневий рис, гречка), зерновому хлібі, бананах, волоських горіхах і бобових;

• Вітамін В12 (ціанокобаламін).
  

  продукти, що містять вітамін В12

  Сприяє прискоренню передачі нервових імпульсів. Бере участь в білковому, жировому і вуглеводному обмінах. Його дефіцит може викликати порушення чутливості в ногах і руках, уповільнення реакцій, слабкість і втома. Джерелом цианокобаламина є яловичина, яйця, нежирний сир та інші молочні продукти, яловича печінка і риба (скумбрія, оселедець, кета, тріска, морський окунь, сардини);

• Вітамін В5 (Пантотенова кислота).
  

  Продукти, що містять вітамін В5

  Допомагає поліпшити здатність тіла протистояти стресу. Головним джерелом є яєчні жовтки, горіхи, вівсянка;

• фрукти. є джерелом вітамінів і мінералів, натуральних цукрів і води. Фрукти замінюють солодощі та цукерки. Корисно вживати цитрусові (апельсин, грейпфрут, мандарини, помело, світи), ягоди (малина, лохина, журавлина, смородина), абрикоси, хурма, інжир, персики, ківі, виноград, сливи, черешня та інші фрукти;
• овочі. Темно-зелені листові овочі багаті вітамінами групи В, яскраво-помаранчеві і жовті — бета-каротином. Корисно їсти капусту, червоний лук, часник, морква, топінамбур, буряк, солодкий перець, кабачки, спаржу, артишоки, фенхель і ін.;
• рослинні масла. Вживання в їжу натуральних масел компенсує брак багатьох речовин, необхідних людському організму. Вони містять корисні амінокислоти, мінеральні речовини, поліненасичені жирні кислоти.

Що заборонено під час дієти?

Існує ряд продуктів, які заборонені або небажані при вегетативної дисфункції.

1. Сіль. Обмежувати її необхідно в першу чергу при схильності до підвищеного артеріального тиску. Не варто вживати більше однієї чайної ложки протягом дня.
2. ГМО, консерванти тощо. Забороняється є всілякі сухарики, чіпси, жувальну гумку, солоні горішки, супи та каші з пакетиків і ін. Доведено, що містяться в таких продуктах підсилювачі смаку, ароматизатори та інші добавки Е не тільки викликають звикання, а й призводять до ряду захворювань шлунка і розвитку хвороб серця.
3. Ковбаса, сосиски, паштети, м'ясна нарізка і т. Д. Адже у звичайній ковбасі практично не міститься м'яса, зате жиру і солі в ній набагато більше норми.
4. Смажені страви (риба , м'ясо, овочі). Слід сказати тверде «ні» бісквітів, млинців, біляші, пончиків .
5. Фастфуд. Гамбургери, хот-доги, а також будь-які продукти, смажені у фритюрі, формують холестеринові відкладення, які впливають на міцність і еластичність судин.
6. Консервовані продукти містять величезну кількість натрію. Тому їх споживання потрібно звести до мінімуму.
7. Газовані напої, особливо енергетики, не тільки стимулюють роботу нервової системи, подібно алкоголю, але і наближають хвороби підшлункової залози і серцево-судинної системи.
8. Алкоголь. Якщо відмовитися зовсім від нього неможливо, то слід звести дозу до 1 чарці горілки або 1-2 келихах червоного вина. Не варто пити пива більше однієї банки вагою в 330 р

Галерея заборонених продуктів при патології

Харчування в залежності від форми вегетосудинної дистонії

Захворювання може протікати в декількох клінічних формах, що мають свої індивідуальні особливості.

Залежно від них повинні бути правильно підібрані продукти харчування:

Гіпертонічна

Головний симптом — підвищений артеріальний тиск, при цьому загальне самопочуття не змінюється. У деяких випадках хворих турбують головні болі, підвищена стомлюваність, слабкість.

Не слід приймати в їжу продукти, що містять багато солі . Потрібно виключити маринади. Корисними будуть також ті продукти, які сприяють зниженню судинного тонусу. Це квасоля, морква, салат, шпинат, сир, ячна каша. Жменя сухофруктів кожен день є найпростішим і швидким рецептом для зниження високого тиску.

Меню для гіпертоніків має бути розроблено таким чином, щоб вага людини не перевищував допустимої норми, так як це позначається на стані серця і судин . Перевагу віддають нежирним сортам м'яса і риби, супи роблять на овочевих або дієтичних м'ясних бульйонах. Готувати слід їжу на пару або в мультиварці.

Кава пити не рекомендується, так як він підвищує тиск і знижує еластичність кровоносних судин. Замінити його можна зеленим чаєм, який дуже благотворно впливає на артеріальний тиск і добре розкладає шкідливий холестерин.

Харчування при підвищеному тиску (відео)

Гіпотонічна

Це люди з низьким кров'яним тиском. Такий стан відрізняється різкою слабкістю, запамороченням, зайвою пітливістю.

Першопричиною захворювання є спадковість, також воно виникає у людей з малорухливим способом життя. Накопичення енергії, яка нікуди не дівається, призводить до слабкості, нездужання і обмеження працездатності.

Таким людям слід звернути увагу на продукти харчування, які багаті на магній і калій: баклажани, щавель, зелень, бобові культури. Рекомендовано вживати овочі і фрукти, багаті на бета-каротин і аскорбінову кислоту: апельсини, лимони, ананаси, банани. Крохмаль у вигляді картоплі, манної крупи, білого борошна теж буде корисний. Гіпотонія часто супроводжується анемією, тому потрібно їсти нирки, печінку, мізки, горіхи і гречку.

Хворі вегетативною дисфункцією гипотонического типу можуть собі дозволити кілька разів на тиждень вживати соління й маринади, оселедець і сири. Пояснюється це тим, що сіль затримує вологу в організмі людини і тим самим підвищує тиск. У їжу можна вживати жирні сорти м'яса. Однак все має бути в міру.

Також добре підвищують тиск різні спеції: гірчиця, хрін, чорний перець, імбир і кориця. Вживання шоколаду, цукерок, масляного крему теж благотворно впливає на низький тиск. Сюди ж можна додати і каву з цукром, какао та інші напої, що містять кофеїн.

Галерея корисних продуктів при низькому тиску

Дієта при гіпотонії (відео)

Кардиальная

Пацієнти з такою хворобою скаржаться на біль в області серця або в грудній клітці. Часто бувають тимчасові порушення серцевого ритму, які проходять самі по собі. такий стан може бути викликано спадковістю або ж іншими захворюваннями ендокринного, кардіологічного або неврологічного характеру.

Дієта при цьому повинна бути багатою на магній і калій. Вживати в їжу рекомендовано квасоля, вівсяну і гречану каші, цибуля, баклажани, салат, горох, черешню і чорноплідна горобина, виноград, персики, кизил, фініки, абрикоси, родзинки, курагу і шипшина. Вони допоможуть нормалізувати роботу серцево-судинної системи.

Також до списку корисних продуктів відносяться: горіхи, пшеничні і житні висівки, трав'яні чаї, свіжі ягоди і фрукти (яблука, брусниця, калина). Пити бажано свіжі соки, компоти і киселі. Дуже корисно вживати яйця (парові омлети, яйця всмятку), кисломолочні продукти (кефір, кисле молоко, нежирний сир), незбиране молоко, каші, нежирні сорти м'яса і риби.

Галерея дозволених продуктів при кардіальної формі

Змішана

Такий тип вегетосудинної дистонії спостерігається в тих випадках, коли єконфлікт між симпатичною нервовою системою (відділ, який відповідає за регуляцію травлення, дихання і кровообігу, при якому пришвидшується їх функціональність) і парасимпатичної (при ПНС сповільнюється функціональність систем дихання, кровообігу і травлення). Наприклад, з ранку тиск низький, а під вечір — підвищений. Так буває при стресі або фізичному перенапруженні. Виникає слабкість, запаморочення, переднепритомний стан. Періодично виникають болі в області серця. Часто це супроводжується панікою, тому людина боїться виходити з дому без супроводу, так як симптоми можуть проявлятися по-різному і в будь-який час.

Слід пам'ятати, що ВСД за змішаним типом рідко піддається лікуванню препаратами. Тут важливо приділяти увагу лікувальної фізкультури, масажам і харчуванню. Не менш важливо вміти справлятися зі стресами.

При таких симптомах теж показана дієта (овочі, фрукти, риба, квасоля). Останній прийом їжі повинен здійснюватися не пізніше ніж за дві години до сну. На ніч рекомендується випити склянку теплого молока з ложкою меду. Дуже корисна квітковий пилок з натуральним медом. У ній багато вітамінів і мікроелементів. Для хорошого сну також можна випити півсклянки запареного насіння кропу. Слід пити багато води (не менше двох літрів в день).

Увага! Обов'язково потрібно проконсультуватися з лікарем-невропатологом, який призначить раціональне харчування . Це допоможе уникнути можливих небажаних побічних наслідків.

Продукти, які слід вживати при змішаній формі ВСД (галерея)

Всі вищевказані поради не зможуть швидко і безповоротно вилікувати хворого від недуги. Однак якщо дотримуватися рекомендацій лікаря, правильно харчуватися і вести здоровий спосіб життя, то хвороба обов'язково відступить. Проте варто пам'ятати про те, що захворювання здатне швидко повернутися, якщо провокуючі фактори знову проявляться.