Головна » Краса і здоров'я » Корисні властивості гвоздики, перевірені рецепти

Корисні властивості гвоздики, перевірені рецепти

гвоздика полезные свойства



Ароматная специя гвоздика Гвоздика — ароматна пряність, що представляє собою зібрані і висушені бутони тропічного дерева Сізігіум. Засушені нирки квітів здатні надати життєвих сил, поліпшити загальний тонус організму і зміцнити імунітет.

Гвоздика широко використовується в приготуванні різноманітних кондитерських виробів, супів, м'ясних і рибних страв, заправок і соусів, напоїв та солінь. Крім своєрідного аромату, спеція володіє величезною кількістю корисних властивостей і регулярно застосовується в медичній практиці.

Склад пряної спеції

Состав специи гвоздики До складу гвоздики входить дуже багато вітамінів і мінеральних речовин. Завдяки цьому корисні властивості прянощі гвоздики досить великі.

Особлива користь гвоздики пояснюється великим кількість білка (6 г / 100 г), жирів (20 г / 100 г) і вуглеводів (27 г / 100 г ). Вона на 33% складається з клітковини, потрібної для очищення кишечника. У складі прянощі входить зола і стільки ж води (по 5-6 г га 100 г).

За своїм хімічним складом гвоздиці немає конкурентів серед приправ. У ній містяться:

  • Макроелементи;
  • Мікроелементи;
  • Основна частина вітамінів групи B (B1, B2, B3 або PP, B4, B6, B9 ).

У гвоздиковим капелюшку бутона сконцентровано знамените ефірне масло (20% спеції), багате значущими ароматичними сполуками (евгенолом, ілангеном, каріофіллеом), завдяки яким гвоздика має такий пряний аромат.

Корисні властивості гвоздики і протипоказання

Нижче ми розглянемо лікувальні властивості гвоздики і протипоказання. Спектр корисної дії прянощі на організм дуже широкий. Бутони гвоздики:

Список полезных свойств гвоздики

  • Мають знеболюючу дію на тривалий термін;
  • Виявляють антисептичну, противірусну і антибактеріальну активність;
  • Володіють протівопаразітное здатністю проти гельмінтів;
  • Мають сильним потогінний і сечогінний ефект;
  • Запобігають астматичні напади;
  • Заспокоюють м'язові спазми і судоми діафрагми;
  • Покращують пам'ять і пожвавлюють роботу мозку;
  • Підвищують тонус матки і налагоджують менструальний цикл;
  • Нормалізують артеріальний тиск іПротягом крові по всьому організму;
  • Покращують апетит і налагоджують кислотність в кишечнику;
  • Сприяють відтоку каменів і жовчі з сечового і жовчного міхурів;
  • Надають терапевтичну дію на слизові оболонки очей.

на основі гвоздики налічується понад 60 лікарських препаратів.

Противопоказания гвоздики Незважаючи на велику кількість корисних властивостей гвоздики , застосування спеції має протипоказання. Це вік до 2 років, вагітність і період годування груддю. Не рекомендується лікуватися пряністю при виразкових хворобах органів травлення, гіпертонії, гастриті з підвищеною кислотності шлункового соку. Також гвоздика може викликати індивідуальну непереносимість.

Рецепти, перевірені століттями

Кілька основних рецептів застосування гвоздики в медицині:

Рецепты от чего помогает гвоздика

  • При зубних захворюваннях. Від різкої зубного болю рекомендується розкусити один бутон гвоздики і потримати в роті. Таку процедуру можна проробляти в якості профілактики карієсу і підтримки мікрофлори слизової в нормі кожного разу після їжі. При афтозний стоматит допомагає полоскання порожнини рота відваром гвоздики;
  • Від кашлю та застудних захворювань ефективний прийом лікарської суміші на основі гвоздики перед їжею. Готується народна «мікстура» легко: потрібно змішати чайну ложку меду з дрібкою чорного перцю і меленої гвоздики. Спеція користується успіхом при лікуванні ангіни. Необхідно полоскати горло теплою водою з додаванням подрібненої гвоздики і морської солі;
  • При збої в роботі шлунка (діареї, здутті живота, нудоти) допоможе гвоздичний чай. Щоденне його вживання також забезпечить організм хорошою порцією вітамінів і підвищить життєвий тонус. Щоб напій не приївся, існує безліч різних рецептів: гвоздичний чай з імбиром, корицею, апельсином, чорний і зелений чай з суцвіттями гвоздики;
  • При головних болях можна використовувати відразу кілька рецептів. Для приготування суміші береться гвоздика, мигдаль і кориця в однакових пропорціях, інгредієнти ретельно перемелюють і розлучаються в теплій воді. В іншому варіанті приготування пасти за основу береться молоко, в яке додають сіль і гвоздику до утворення густої кашки. Приготовлені суміші накладаються на хвору область голови;
  • Від нападів астми врятує відвар з гвоздики: в 20 мл води додають 4 гвоздички. Приймають ліки з додаванням меду;
  • Для позбавлення від ячменю на оці потрібно наносити на хворе місце густу суміш з теплої води з подрібненої гвоздикою.
Свекольный сок польза и вред При самостійному лікуванні необхідно ретельно вивчати властивості препаратів, що приймаються і продуктів. Наприклад корисні властивості кінзи допоможуть від шлунково-кишкових, серцевих і багатьох інших недуг.

Ще однією спецією, яка ввібрала в себе безліч корисних властивостей є імбир.  У цій статті можна дізнатися всі корисні властивості кореня імбиру і в терапії яких хвороб його можна застосовувати.

Масло гвоздики: джерело цілющих

Польза гвоздичного масла Величезну користь приносить із гвоздики масло. Його аромат здатний заповнити запаси сил після сильного стресу і заспокоїти нервову систему.

Інгаляція парів гвоздичної масла допоможе позбутися від закладеності носа, сильного кашлю та застуди. Перед проведенням інгаляційної процедури необхідно додати в окріп кілька крапель ароматного масла.

Завдяки своїм властивостям масло гвоздики застосовується для лікування фурункулів, гнійників, опіків і погано загоюють ран.

Незамінна гвоздика при лікуванні артритів і артрозу. У будь-яке натуральне масло для масажів (10 мл) додають масло гвоздики (4-5 крапель), змочують загоює сумішшю тампон і накладають на хворе місце.

Готується гвоздикове масло наступним чином: одну столову ложку кунжутного масла з 5-6 бутонами гвоздики прокип'ятити протягом декількох хвилин. При вживанні масло повинно бути теплим, тому і готувати його краще перед самим застосуванням. Бутони спеції з масла після приготування не виймати.

Відео-розповідь про лікувальні властивості гвоздики

У передачі розглядаються всі корисні властивості гвоздики.

 

загрузка...

Залишити коментар

Ваш email нигде не будет показанОбов'язкові для заповнення поля позначені *

*