Їж овочі живи в два рази довше
Усім відомо, що фрукти та овочі надають на людський організм тільки позитивний ефект, але з цієї статті ми дізнаємося, що овочі, все ж, більш корисні, ніж фрукти. Ми вже звикли їсти овочі, навіть якщо вони нам і не сильно подобаються, а які-то і зовсім неприємні на смак. Ми просто знаємо, що вони для нас корисні, хоча може навіть і не розуміємо, і не усвідомлюємо, чому. А тепер нові результати дослідження, які показали і підтвердили, що овочі не тільки зміцнюють організм, але і ще продовжують життя, забезпечуючи нам реальне довголіття.
Нові дослідження показали, що якщо в день з'їдати близько семи порцій овочів і фруктів , то ризик смерті знижується на 42%. Чим більше фруктів і овочів з'їдає людина, тим менше шансів, що смерть настане в будь-якому віці. Отримавши дані від учених, уряду США, Великобританії, Австралії почали проводити акції під девізом Фрукти і овочі більше питань !, змушуючи тим самим питати людей у самих себе, а яку ж реальну користь приносять овочі і фрукти. Крім цього, міністерства охорони здоров'я цих країн в соціальних роликах рекомендують приймати в їжу більше дарів природи, піклуючись про своє довголіття.
Якщо ж говорити про цифри, то стало відомо, що вживання овочів і фруктів в їжу може знизити ризик померти в будь-якому віці на 42%, померти від раку на 25%, від хвороб серця на 31%.
Ми отримали чіткі дані про те, що якщо ви їсте мало овочів і фруктів, тобто високий ризик смерті в будь-якому віці, говорить провідний автор дослідження Ойінола Ойебоде, професор Університету епідеміології та громадського здоров'я, Лондон. Але ми з'ясували ще один цікавий факт овочі найбільш корисні, ніж фрукти, з тією лише різницею, що фрукти доставляють більше задоволення через смакового розмаїття і насиченості смаків. У будь-якому випадку, банан або будь-який інший фрукт будуть смачніше моркви або капусти. Це було перше дослідження в історії, яке зв'язало воєдино взаємозв'язок вживання овочів, фруктів, хвороб, причин смерті. Варто відзначити ще й той факт, що дослідження було досить великим і тривалим у часі. Роблячи висновки, ми спиралися на результати обстеження здоров'я людей, зроблені в період з 2001 по 2013 роки, а в самому дослідженні взяли участь 65 226 осіб.