Надлишок вітамінів і мінералів. Що шкодить дитячому здоров'ю?

Ми, як дбайливі батьки, завжди намагаємося купити дитині продукти максимально збагачені мінералами, вітамінами. Але давайте розберемося, чи завжди те, що ми купуємо, є насправді корисним і безпечним продуктом для нашого дитини.

Як правило, ми не помічаємо того факту, що яскраві коробки з добрими звірятками відволікають нас повідомленнями про наявність всередині упаковки вітамінів і мінералів в необхідній кількості, яке допоможе нашій дитині стати міцніше, розумніші, мати непохитне здоров'я. Але в цьому і криється підступність плану маркетологів. Яскрава обгортка відволікає нас від інформації про наявність в тих же сухих сніданках величезної кількості цукру і калорій. Маркетинговий інструмент паралізує свідомість батьків, які хочуть зробити своїй дитині краще, але по факту виходить як завжди.

Останні дослідження в ЄС і США показали, що тисячі п'ятсот п'ятьдесят шість зернових сніданків для дітей і одна тисяча двадцять п'ять дитячих продуктах міститься величезна кількість поживних речовин, яке в три рази перевищує норму. Тут і вітамін А, ніацин, цинк перевищення цих норм є відхиленням, і такий продукт не може бути рекомендований до вживання в їжу дитині. Страшні самі по собі не вітаміни і мінерали, а ті значення, з якими вони опиняються всередині коробки з сніданком.

А тепер по суті. Так перевищення в їжі рівня вітаміну А призводить до проблем в роботі печінки, ламкості нігтів і випадання волосся. Якщо переусердствуете з цинком, то можуть виникнути проблеми з роботою імунної системи, а надлишок в організмі ніацину може викликати висипання на шкірі і блювоту.

Вчені говорять про те, що для дитини досить просто харчуватися в звичайному режимі найпростішими продуктами з грядки, а не зациклюватися на нассищеніі організму вітамінами і мінералами. Дослідники з США вже підтвердили, що 45% дітей у віці від 8 років отримують занадто багато цинку, 13% дітей отримують з їжею занадто багато вітаміну А і 8% дітей отримують занадто багато ніацину.

Який же висновок? А висновок, в даній ситуації дуже простий: не зациклюйтеся на яскравих повідомленнях про користь продукції для вашої дитини і про захмарні показниках насиченості вітамінами і мінералами. Пошукайте в інтернеті розрахунки по споживанню мінералів і вітамінів різними групами. Якщо ж ви не зможете цього зробити з якихось причин, то ви просто можете зменшити раціон вашої дитини на 25% -30% тих продуктів, які можуть виявитися потенційно небезпечними в плані перенасичення організму мінералами і вітамінами.