Як селеровому суп допомагає спалювати жирові відкладення?
Селеровий суп для схуднення використовується вже давно. Однак не всі люди, які страждають надмірною вагою, знають про дивовижні властивості рослини, яке служить головним інгредієнтом для приготування такого першого страви. Як саме ця зелень допомагає добитися приголомшливої фігури, не витрачаючи на це особливих сил і засобів? Вся справа в унікальному складі культури, який не тільки дозволяє повернути фігурі стрункість за порівняно короткий термін, але ще і шкіру робить більш пружною і ніжною.
Корисні властивості селери
Це рослина була завезена в нашу країну ще на початку ХХ століття. І до цього дня воно користується великою популярністю серед вегетаріанців, сироїдів і тих, хто просто стежити за своїм здоров'ям. І цьому є просте пояснення: селера справжнє джерело поживних речовин. Він багатий ефірними маслами, кальцієм, калієм, вітамінами групи B, С, РР, щавлевої, масляної і оцтовою кислотою, фосфором, аспарагін.
Крім загальної вітамінізації організму, селера надає цілком цілеспрямована дія на процес зниження ваги, причому багато часу витрачати на досягнення бажаного результату вам не доведеться. Вся справа в певному, різнобічному впливі його на процес зниження ваги, яке полягає в:
- Тривалому відчутті ситості . За рахунок рясного змісту в рослині клітковини вживання супу з селери для схуднення дозволяє не мучитися від голоду, навіть за умови жорстких обмежень в дієті. Блюдо дозволяє тривалий час відчувати почуття насичення і не мріяти про перекус і солодощах. При цьому всі компоненти і сама технологія приготування забезпечує першої страви низьку калорійність — не більш 18-20 калорій на 100 грам.
- Активізації роботи кишечника . Серед всіх корисних властивостей селери очищення організму від токсинів і шлаків виявляється цілком слушним для зниження ваги, адже саме ці шкідливі речовини часто стають причиною накопичення жирів і гальмування процесу схуднення.
- Легкому сечогінний ефект . Взагалі ті, хто не відмовляється від овочевих супів, надходить дуже правильно. В умовах, коли рідко хто стежить за своїм водним раціоном, створюється дефіцит рідини, в результаті чого організм утримує воду. Це провокує появу набряків, уповільнює процес зниження ваги, а також служить «благодатним грунтом» для появи целюліту. Супчик сприяє виведенню з організму зайвої рідини, а за рахунок вмісту натрію відновлює водно-сольовий баланс.
- тонізуючу дію на клітини шкіри . Інтенсивний схуднення є свій недолік у вигляді обвисання шкіри. З даними стравою вам буде простіше справлятися з цим негативним явищем.
Селеровий суп для схуднення в рамках дієти
Існує спеціальна дієта, яка триває всього 7 днів. Ви зможете скинути за тиждень близько 4-6 кілограмів в залежності від особливостей вашого організму. При цьому ви будете отримувати всі необхідні поживні речовини в повній мірі. Так що можна не переживати за те, що схуднення завдасть сильного шкоди вашому здоров'ю. Основою щоденного раціону буде служити сам суп, яким потрібно харчуватися на сніданок, обід і вечерю.
Крім цього методикою дозволено вживати в їжу овочі, фрукти, бобові, м'ясо (дієтичних сортів) відварне або тушковане, молочні і кисломолочні продукти з низьким відсотком жиру (наприклад, додайте до раціону 100 г сиру або випийте на ніч склянку кефіру), вершкове масло (додайте третину чайної ложки в першу страву, так буде набагато смачніше). Але кожен день селеровому дієта має на увазі включення в раціон якогось одного виду перерахованих вище продуктів. При цьому за весь термін схуднення заборонено включати в меню:
- хлібобулочні вироби;
- ковбасні вироби;
- смажені страви;
- картопля;
- кондитерські солодощі;
- будь-які газовані напої;
- алкоголь.
Використання селеровому супу для схуднення дозволено не всім в силу ряду протипоказань, якими володіє сам головний інгредієнт рецепта. Зокрема з великою обережністю слід його вживати при хронічному гастриті у стадії загострення, виразковій хворобі шлунка, панкреатиті, варикозному розширенні вен і інших недугах судинної системи. Крім того, варто відмовитися від цієї страви вагітним і годуючим жінкам.
Варіанти приготування
Рецепт 1 . Класичний суп . Інгредієнти: корінь селери — 200 грам, білокачанна капуста — 400 грам, стиглі помідори — 3 шт., Болгарський перець — 1 червоний і 1 зелений, цибуля порей — 1 стебло, приправи за смаком, вода — 1 літр. Всі овочі почистити і дрібно покришити. У закипілий овочевий бульйон слід покласти спочатку цибулю-порей, морква і відварити їх до напівготовності. Потім потрібно закласти всі залишилися овочі і варити їх до готовності протягом ще 10 хвилин. Коли страва буде готове, його можна приправити чорним перцем і прикрасити петрушкою або кропом.
Рецепт 2. Суп-пюре . Інгредієнти: селера — 4 стебла, брокколі — 300 гр .; морква — 1 шт., цибулина — 1 шт., оливкова олія, вода — 1 літр. Всі овочі почистити і покришити довільно. Для початку в овочевому бульйоні відварити цибулю, моркву до напівготовності, потім туди ж додати всі інші інгредієнти. Всі овочі відварити до повної готовності. Після цього готову суміш збити блендером до стану пюре. В кінці додати оливкове масло (1 ч.л. на одну порцію). Страву можна прикрасити гілочками петрушки або кропу.
Відгуки
Ірина, 45 років . Я страждала від надлишку зайвої ваги більше 15 років, з моменту народження дочки. Перепробувала багато різних способів. Нещодавно для себе відкрила таке дивовижне рослина, як селера. І ви знаєте, ми з ним «подружилися». Я вже скинула близько 4 кілограмів, спали набряки. На досягнутому зупинятися не збираюся, але планую урізноманітнити своє дієтичне меню іншими варіантами жиросжигающих супів .
Олена, 32 роки . Мені дієта не сподобалася. У мене важка фізична робота, тому мій організм вимагає більш грунтовного, калорійного харчування. Однак специфічний смак супчика мені припав до смаку. Тепер я його готую один раз в тиждень для душі.
Наталія, 25 років . Я дотримувалася подібної схеми живлення 10 днів. Мені вдалося скинути близько 5 кілограмів. Тепер в моєму тілі присутнє відчуття легкості і задоволення. У шлунку і кишечнику відчуття повного комфорту. Моя шкіра підтяглася і стала гладкою і ніжною.