Як правильно приготувати відвар з кульбаби?

Для приготування відвару або настою з лікарської рослини, необхідно використовувати якісну сировину. Для цього воно повинно бути зібрано в певний період, індивідуальний для кожної рослини, правильно висушити.

Кульбаба — це багаторічна трав'яниста рослина, відноситься до сімейства складноцвітих. Корінь Taraxacum officinаle стержневідной форми, досягає в діаметрі до 2 см, в довжину до 60 см. Його висота коливається від 5 до50 см, листя, довжиною 5-25 см, зібрані в прикореневу розетку. Цвітіння кульбаби відбувається з травня по липень. Квіти збирають навесні, коріння — восени, сушать в приміщенні з хорошою вентиляцією, сушарках.

Настій з кульбаби лікарської готують наступним чином: 1 столову ложку сухих подрібнених коренів — поміщають в емальований або скляний посуд, заливають склянкою окропу, доводять до кипіння, протягом декількох хвилин томят на вогні, наполягають 7-8 годин. Приймають перед їжею по 1 столовій ложці.

Відвар готують приблизно таким же чином, тільки процес кип'ятіння триває 20-25 хв, приймають його відразу, процідивши, по 1 столовій ложці перед їдою.

Чай з кульбаби готують зі свіжих або сушених листя рослини: 1 десертна ложка подрібненого листя заливається 400 мл холодної води, доводиться до кипіння і проваривается протягом декількох хвилин, настоюється 10 хв, проціджують.

одуванчик

Сухі корені кульбаби мелють на м'ясорубці, застосовують при профілактиці атеросклерозу, сік — при запаленні шлунка, що має знижену кислотність, як жовчогінний і проносний засіб. Так само соком кульбаби обробляють вугри і ластовиння, рекомендують годуючим матерям як засіб, що сприяє збільшенню грудного молока.

Можна приготувати вітамінний салат з листя кульбаби. Використовують молоді листки рослини, промивають, витримують в підсоленій воді 30-40 хв, ріжуть, солять, перчать за смаком, заправляють рослинним маслом, оцтом або лимонним соком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *