Чим корисні ягоди годжі і якої шкоди вони можуть завдати?
Годжі, які вирощуються в долинах Гімалаїв — дивно корисний продукт з терапевтичної, дієтологічної і косметологічної точки зору. Про їх цілющі властивості на Сході відомо з незапам'ятних часів. Позитивний вплив плодів китайської дерези на людський організм обумовлено їх складом, в якому присутній цілий спектр поживних речовин — вітамінів, мінералів, антиоксидантів. Але є й зворотний бік «медалі». У чому полягає користь і шкода ягід годжі?
Склад і корисні властивості
Поживність ягід годжі, великий вміст рослинної клітковини і при цьому низька калорійність — одне з головних корисних властивостей, яке сприяє швидкому насиченню і зменшення апетит, що і призводить до схуднення. При цьому енергетична цінність плодів залежить від кількості вологи, яка в них міститься. Так, в 100 г злегка підсушеного продукту, який найчастіше можна купити в аптеці, міститься близько 250 ккал, в той час як в свіжих ягодах калорій міститься трохи менше.
Тільки уявіть собі, що в складі плодів містяться складні вуглеводи і тільки корисні жири, 21 мінерал, а також 18 амінокислот , 8 з яких вважаються незамінними. Хімічний склад сушеного продукту, який в дієтології визнається «ідеальним рівнянням» (для тих, хто не зайнятий професійним спортом і вважає за краще мінімальні або помірні фізичні навантаження) виглядає приблизно наступним чином:
- Білки — 11 г;
- Вуглеводи — 43 г;
- Жири — 37 м
Ягоди годжі корисні для організму тим, що багаті вітаміном C (тут його міститься просто рекордно високу кількість), залізом, фосфором, кальцієм, бета-каротином. Такий унікальний склад дозволяє заповнити недолік життєво важливих речовин, зміцнити імунітет, зберегти і навіть відновити зір. Плоди рекомендуються до вживання при серцево-судинних захворюваннях (часта проблема у людей з надмірною масою тіла).
Користь від ягід годжі буде і для хворих на діабет — глікозиди, присутні в складі плодів, допомагають знижувати рівень цукру, а заодно і холестерину в крові . Крім того, рослинний продукт м'яко і делікатно справляється з проблемою запорів, покращує роботу шлунково-кишкового тракту і живить кишкову мікрофлору. Вітамін E — ще одна важливий компонент ягід, який недарма називають «вітаміном краси», адже він, будучи потужним антиоксидантом, поліпшує структуру і стан шкіри, яка в процесі схуднення може обвисати і «прикрашатися" не дуже симпатичними розтяжками.
Великий вміст в плодах цього тибетського рослини вітаміну B1 — ще одна причина, по якій лікарі рекомендують купити ягоди годжі тим, хто хоче скинути зайву вагу. Справа в тому, що тіамін сприяє нормалізації обміну вуглеводів, порушення в якому є однією з головних причин появи жирових відкладень, а заодно надає м'яку сечогінну дію, допомагаючи організму позбавитися від зайвої рідини і набряків.
Крім того, вітамін B1 ще називають «антінервін» недолік його в організмі провокує нервозність, поганий настрій, денну сонливість, нічне безсоння і, як результат — пізні візити до холодильника. Плоди містять і рибофлавін (вітамін B2), який бере участь в гормональному обміні і синтезує енергію. Цей компонент часто можна зустріти в складі засобів для зниження ваги. Але пам'ятайте, що користь від даної речовини нейтралізується при нагріванні продукту, так що правильним вживанням ягід годжі буде використання їх в підв'яленої вигляді, а в якості завареного чаю.
Підводячи підсумок, виділимо найголовніші напрямки, за якими продукт впливає безпосередньо на процес схуднення:
- зменшення апетиту і продовження почуття ситості;
- нормалізація обміну речовин;
- прискорення роботи шлунково-кишкового тракту;
- очищення кишечника;
- позбавлення організму від надлишкової рідини.
Не тільки користь, але і шкода
Тепер поговоримо про те, чим шкідливі ягоди годжі. Можете не переживати — отруїтися ними не можна. Однак і зловживання продуктом нічого доброго не віщує. Зокрема, це може відбитися на роботі кишечника — вас банально замучить розлад шлунка і буде переслідувати підвищене газоутворення. Так що приємного мало, тому потрібно контролювати кількість споживаних плодів потрібно.
Зважаючи на величезну кількість вітаміну C в ягодах передозування кислотою може спровокувати появу алергічних реакцій, кровотечі (носове і ін.), А також зниження ефективності деяких протизаплідних засобів (якщо ви брали багато вітаміну, а потім різко припинили його вживання).
Для тих, хто практично повністю виключив зі свого існування фізичну активність, добова доза повинна становити не більше 100 г. Якщо ви заради схуднення вирішили перейти на сувору (наприклад, вегетаріанську або веганські) систему харчування, то для поповнення нестачі поживних речовин можете з'їдати в день до 150 г ягід.
Протипоказання
Далеко не кожен продавець ягід годжі згадує про суворих протипоказання до їх вживання. Тим часом, існує ряд фармацевтичних препаратів (зокрема це антикоагулянти, ліки, що знижують артеріальний тиск, засоби, які прописують при цукровому діабеті). Компоненти цих коштів вступають в активну взаємодію з речовинами, які містяться в плодах тибетського барбарису. Достовірну і повну інформацію з цього приводу ви не зустрінете на рекламних сайтах, а ось медичний фахівець підказати зможе.
Діабетики і гіпертоніки повинні переглянути дозування або ягід, або ліків, які вони приймають, оскільки плоди здатні в кілька разів підсилювати вплив медикаментів, що не дуже сприятливо відбивається на стані здоров'я. І в будь-якому випадку рекомендується утриматися від вживання годжі вагітним жінкам (на будь-якому терміні) і годуючим мамам, а також тим, хто має схильність до діареї, страждає на гастрит з підвищеною кислотністю і алергією на червоні, помаранчеві та жовті фрукти.
Відгуки
Марина, 26 років. Коли ягоди годжі тільки почали активно позиціонуватися для схуднення, про жодні протипоказання і мови не було. Тільки тут прочитала відгуки лікарів і покупців, але було вже пізно. У мене алергія на червоні фрукти, так що ягідки мені було їсти не можна, так що не дивно, що всі симптоми «повилазили». Віддала диво-засіб подружці — їй начебто допомагає.
Ольга, 30 років. У мене надлишкова маса і ні-ні та й доводиться приймати кошти, які знижують тиск. Знала, що це пряме протипоказання до ягодам годжі, тому в такі дні плоди не їла. Але, мабуть, через нерегулярності вживання, мені вони схуднути не допомогли. Точніше, я скинула 2,5 кг, але явно не від цього — літо, спека, апетиту і так немає.