Чим загрожує здоров'ю знижена кислотність шлунка?

Щоб встановити рівень кислотності, потрібно йти до лікаря-гастроентеролога, який в умовах лабораторії виміряє pH шлункового соку шляхом зондування шлунка. Ось тільки хто з нас добровільно погодиться на цю екзекуцію, якщо явного дискомфорту з боку шлунково-кишкового тракту немає? При підвищеній кислотності жирна, гостра, кисла їжа провокує неприємну печію і відрижку з кислуватим присмаком. Країни, що розвиваються на цьому тлі хвороби шлунка гастрити, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки супроводжуються болем різного типу від нападоподібному до ниючий. А ось підступність ознак зниженої кислотності шлунка полягає в тому, що явно вони ніяк себе не демонструють.

Як визначити у себе знижену кислотність?

Апетит найчастіше відсутня. Шлунково-кишковий тракт млявий — ніде і ніяк не болить, але активно функціонувати не хоче. На випитий натщесерце склянку соку з кислого сорту яблук або з'їдений без цукру лимон організм негативно не реагує. Інтуїтивно тягне з'їсти щось кисле або те, що підсилює продукування соляної кислоти в шлунку: чорний хліб, гіркі і гострі приправи, пряні спеції. Після їди знижена кислотність шлунка проявляється наступними симптомами:

• відчуття тяжкості або розпирання в шлунку;
• метеоризм тонкого кишечника;
• запори.

Детальніше про те як самостійно визначити кислотність шлунка, можна дізнатися тут .

Причини і наслідки зниження кислотності

Загальновідомо, що в процесі перетравлення в шлунку їжі бере участь соляна кислота, що міститься в шлунковому соку. Справжні причини зниження кислотності діагностувати важко. Можливо, не дуже інтенсивно працюють фундального залози, або занадто швидко настає її нейтралізацію лужними ферментами. Недолік кислоти в шлунку створює ідеальне середовище для розмноження хвороботворних мікроорганізмів. В результаті виникають запальні та інфекційні процеси, не засвоюється в повній мірі білкова їжа. Як наслідок, з'являється гнильний запах з рота, здуття живота, стійкі проблеми з дефекацією, інтоксикація. Побічно весь цей негатив буде помітний по алергічних проявів, ламким і розшаровується нігтям, нездорової шкірі і т. П. Страждає також імунітет, різко зростає ризик вірусних захворювань.

Імовірність печії і гастриту

Якщо печія при зниженій кислотності і буває, то набагато рідше, ніж при підвищеній. Пояснити її можна надходженням в стравохід або накопичилися в шлунку органічних кислот (оцтової, яблучної та ін.), Або надлишку жовчі. До гастриту справа може дійти при кислотності, близькою до нуля, і проявлятися він буде не гострими болями, а нездужанням в легкій формі, специфічним присмаком в ротовій порожнині. Причиною гастриту при зниженій кислотності є запалення слизової стінок шлунка. При відсутності кислого середовища існує ймовірність переростання такого запалення в рак.

Кілька порад щодо нормалізації кислотності шлунка

Підняти кислотність шлунка можна шляхом підбору правильного харчування. У дієту при зниженій кислотності включите:

• медову воду, відвари і настої з шипшини, обліпихи;
• абрикоси і виноград;
• свіжі огірки, морквяний сік , терту редьку, ягоди чорниці, сік з чорної смородини, квасоля;
• трави — корінь лепехи, оман, полин, звіробій, деревій, безсмертник і ін.;
• мінеральну воду типу Єсентуки 4, 17.

Тренує виділення соляної кислоти в потрібному обсязі вживання м'ясної їжі. Однак підходити до експерименту слід обережно. Вибирайте нежирну телятину, кролика, індичку, курячу грудку, поєднуйте м'ясо з овочами, дотримуйтеся роздільного харчування.