Корисні властивості відвару вівса

Зерновка вівса характеризується присутністю значної кількості фармакологічно активних субстанцій, представлених складними вуглеводами, білковими сполуками, багатими незамінними амінокислотами, жирами, в яких велика частина кислот (до 85%) припадає на ПНЖК, вітамінами (особливо К, гр. в, каротиноїди, біотин і ін.), на поліфеноли (зокрема флавоноїдами), ферментами, мінералами (залізом, натрієм, калієм, магнієм і т.п.), дієтичними харчовими волокнами, органічними кислотами, потужними і унікальними цілющими властивостями.

овсяные хлопья



Унікальні лікувальні властивості вівса і його водного відвару

Овес і його водний відвар надають зміцнює, жовчогінну, протизапальну, жарознижувальну дії, м'який сечогінний, проносний, омолоджуючий ефекти. Вони нормалізують метаболізм, серцевий ритм, процес кровотворення, прискорюють засвоєння вуглеводів, благотворно впливають на функціонування серця, шлунково-кишкового тракту, стан нервової, кісткової системи, нігтів і ін. Слизовий відвар вівса має антиоксидантну, антиканцерогенними, детоксикаційної, антисклеротичною активностями, мягчітельнимі, стимулюючими, імуномодулюючими, обволікаючі властивості. Він успішно застосовується при патологіях шлунка (незалежно від кислотності), верхніх дихальних шляхів, кишечника , суглобів, нирок, нервових перевтомі, здатний допомогти при антиоксидантном стресі, проблеми зі шкірою (екземі, запальних явищах, діатезі), волоссям , набряках і ін. Крім того, відвар цього корисного рослини використовують в косметології в складі різноманітних масок (при сухості, лущення, зів'яненні шкірних покривів), дієтичному харчуванні, для швидкого позбавлення від жирових накопичень, ефективного очищення.

Як правильно приготувати відвар вівса

Існують різні способи отримання вівсяного відвару, який можна готувати на молоці або ж воді в домашніх умовах.

Рецепт 1 відвару вівса на воді: слід взяти 1 ст. цільних зерен, ретельно промити, залити в середньому 1 л води (очищеної), настояти близько 11-12 годин, прокип'ятити в середньому 25-30 хвилин, настояти ще близько 12 годин, процідити.

Рецепт 2 вівсяного відвару на воді: 2 ст. зерен вівса слід добре промити, залити 2 л окропу, варити протягом 2,5-3 ч. на слабкому вогні, віджати.

Рецепт приготування вівсяного відвару на молоці: 1 ст. цільного вівса необхідно ретельно промити, залити молоком (обсяг 1 л), відварити в середньому протягом 1 ч. на маленькому вогні, процідити. 

Протипоказання

отвар из овса

Збільшення кількості вівсяного відвару при прийомі може спровокувати ряд небажаних наслідків, зокрема головний біль, можливі алергічні реакції. Крім того, водний відвар протипоказаний при хронічних патологіях нирок, серцевої недостатності, індивідуальної алергії, віддаленому жовчному міхурі.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *