Як використовувати селеру для схуднення?

Використовувати селера для схуднення — це дійсно вдячна справа. Недарма ж цей середземноморський овоч входить в список 30 найбільш корисних для фігури і здоров'я продуктів. Його неординарний запах, специфічний смак і унікальний склад — все це дозволяє вести ефективну і ненав'язливу боротьбу із зайвою вагою, а заодно очищати організм від скупчень токсинів і шлаків. Звичайно, визначених дієтичних принципів дотримуватися все-таки варто.

Склад і корисні властивості овоча

Селера дійсно допомагає організму скинути зайві кілограми за короткі терміни, не завдаючи при цьому шкоди організму. У сучасній медицині компоненти, присутні в складі цього овоча, часто використовуються при виготовленні засобів і препаратів від ожиріння. У ньому міститься велика кількість заліза, кальцію, магнію, фосфору, вітаміни A, E, C, групи B.

Завдяки цьому селера під час схуднення можна їсти регулярно і в будь-якій кількості, і навіть при досить суворому раціоні харчування організм не буде відчувати гострий дефіцит в корисних речовинах. До того ж, калорійність овоча дуже низька і становить всього 16 ккал на 100 г. Спектр сприятливих дій продукту досить широкий:

• нормалізація кров'яного тиску . Гіпертонія — частий супутник людей з надмірною вагою;
• стимуляція вироблення шлункового соку . Дана властивість дозволяє прискорити і процес перетравлення їжі та поліпшити якість засвоєння з неї тих речовин, які дійсно корисні;
• зміцнення імунітету і нервової системи . Без міцного здоров'я складно уявити собі повноцінні фізичні тренування, а розхитана нервова система ніколи не стане для худне людини хорошим супутником;
• нормалізація гормонального фону у жінок . У деяких випадках проблема набору ваги пов'язана з гормональними збоями, які, крім усього іншого, можуть спровокувати підвищений апетит.

Завдяки своїм складом селера не тільки активізує процес ліквідації накопичених жирових запасів, а й м'яко виводить токсини і шкідливі речовини, які накопичуються на стінках кишечника. Це дозволяє уникнути такої поширеної в середовищі тих, що худнуть проблеми, як зупинка ваги через сильну зашлакованості організму.

Селера корисний не для всіх. Серед протипоказань до його вживання значаться хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту в гострій стадії, проблеми з серцем, нирками, цукровий діабет, варикозне розширення вен, вагітність і період грудного вигодовування. До речі, не всі знають, але це якраз той продукт, який здатний пригнічувати вироблення грудного молока.

Як вживати селеру, щоб скинути вагу?

Овоч можна вживати в будь-якому вигляді. Він однаково смачний, а головне зберігає всі свої корисні властивості як в сирому, так і в термічно обробленому вигляді. Так що, купуючи селера в магазині або на ринку, не поспішайте викидати частини рослини — і зелень, і корінь, і стебла можна сміливо використовувати в приготуванні салатів, перших і м'ясних страв, овочевих рагу.

Найпростіше і ефективне , що можна придумати — це вичавлювати з овоча сік, додавати листя в різні рецептури фіточаїв для схуднення . Якщо ви поставили завдання скинути кілька кілограмів в максимально стислі терміни, можете скористатися найпопулярнішими експрес-методиками:

• Розвантажувальний день . Набір продуктів на одну добу складається з 1,5 л одновідсоткового кефіру, 300 г селери і тієї кількості овочів (крім картоплі), яке ви вважаєте для себе необхідним, виходячи з почуття виникає голоду. Очікувана спад ваги становить 1-1,5 кг. Практикувати таке розвантаження рекомендується не частіше ніж один раз на 10 днів. Бажано вибирати для цього вихідний, коли ваша життєдіяльність не буде пов'язаний з інтенсивною розумовою і фізичною діяльністю.
• Дієта на 7 днів . Даний спосіб заснований на вживанні селеровому супу , який готується за спеціальним рецептом, що забезпечує страві реальні жиросжигающие властивості. І якщо у вас вийде змиритися з досить одноманітним меню, до кінця тижня ви з радістю зможете дізнатися, що розлучилися з 5-7 зайвими кілограмами.

Рецепти страв із селери для схуднення

Борщ . Таке блюдо можна готувати за класичним рецептом пісного першої страви. Листя рослини тут будуть служити замість подрібненої білокачанної капусти або служити до неї корисним доповненням. Іноді і стебла сельдереея попередньо подрібнюють і обсмажують разом з цибулею і морквою.

Салат з яблука і селери . Змішайте натерті на тертці яблуко і корінь овоча і залийте заправкою з натурального йогурту або гелю з насіння Чіа . Більш ситна версія салату має на увазі наявність такого інгредієнта, як відварна куряча грудка, а для шанувальників легких і вишуканих закусок рекомендується додати кубики свіжого ананаса.

Салат з грибами . Тушкуйте до готовності печериці з ріпчастою цибулею, поріжте овочеві стебла. Все змішайте і додайте порізані половинками помідори черрі і консервовану кукурудзу. В якості заправки можна використовувати сметану з низьким відсотком жирності або 1-2 ст.л. оливкового масла. Посоліть за смаком. Прикрасьте блюдо зеленню селери.

Коктейль . Візьміть в рівних кількостях листя петрушки, кропу, селери і кульбаб і подрібніть занурювальним блендером. Розбавте отриману кашку питним йогуртом або кефіром. Капніть трохи лимонного соку. Такий напій, випитий вранці, стане відмінним енергетиком і зарядить вас бадьорістю на весь день.

Смузі . Збийте в блендері солодке яблуко, стебла селери і ківі разом з свіжовичавленим апельсиновим або грейпфрутовим соком і кубиками льоду. Отриманий густий напій стане відмінним варіантом корисного перекусу або повноцінним десертом для худне людини, який змушений відмовлятися від кондитерських виробів.

Настій на травах . Невелику частину корінця рослини, натерту на крупній тертці, залийте окропом і настоюйте разом з ромашкою, чебрецем і плодами шипшини. Через 20-30 хвилин процідіть напій. Вживати засіб рекомендується натщесерце вранці.

Відгуки

Ольга, 25 років . У моєму випадку результат виявився позитивним. Я без проблем скинула 7 кг, але для цього я продовжила дієту до 10 днів. Дотримуватися раціон було не так вже й складно, адже до цього я довгий час сиділа на спеціальній дієті для вагітних , а потім годувала малюка грудьми і в багатьох вкусностях собі відмовляла.

Вікторія 28 років . Я змогла схуднути на 5 кг за 7 днів. Однак відчувала постійний голод, слабкість і апатію, хоча кажуть, що цей овоч здатний дарувати бадьорість. Досягнутий ефект тривав не так довго — вже через 3 тижні втрачену вагу повернувся.

Наталія, 43 роки . Селера для схуднення пробувала не раз. Допомагає. Але і втрачену вагу повертається швидко, якщо не контролювати себе. Найчастіше готувала з додаванням цього продукту всілякі дієтичні супи , а недавно відкрила такий смачний напій, як смузі, в який додавала не тільки овочі, але і фрукти з ягодами. До речі, смак при такому незвичайному поєднанні компонентів виходить досить приємним.