Жовчнокам'яна хвороба і як їй запобігти?

Згідно зі статистикою, жовчні камені утворюються у кожного п'ятого жителя планети. У жінок жовчнокам'яна хвороба зустрічається практично в два рази частіше, ніж у чоловіків. Виною тому жіночі гормони естрогени, які уповільнюють виведення жовчі. Причому жовчнокам'яну хворобу знаходять не тільки у людей "у віці", але і у підлітків. Щороку в нашій країні виконується безліч операцій з видалення жовчного міхура, які за частотою займають друге місце після видалення апендикса.

Жовч утворюється в печінці, вона необхідна для травлення, так як розчиняє жири, нейтралізує кисле вміст харчової кашки зі шлунка, стимулює перистальтику. З жовчю виводяться шкідливі речовини. Смак жовчі гіркий з подальшим солодкуватим присмаком. Частина жовчі скупчується в жовчному міхурі (знаходиться в правому підребер'ї, довжина 12-18 см, об'єм до 60 мл). Він легко розтягується і може вільно вміщати до 200 мл жовчі. Жовчний міхур здатний концентрувати жовч в 10-20 і більше разів. У добу у людини утворюється 800-1200 мл жовчі.

Крім цього, жовч відповідає за підтримання нормальної мікрофлори в кишечнику. Якщо жовч застоялася або її склад змінився, відбувається збій в роботі жовчного міхура, і в його протоках утворюються камені.

Перші насторожують ознаки, за якими можна запідозрити жовчнокам'яну хворобу це тяжкість в правому підребер'ї, гіркота в роті і нудота після їжі. Необхідно якомога раніше звернутися до лікаря.

Головною причиною утворення каменів є голодування, коли перерви між прийомами їжі складають по 12-13 годин, і відмова від сніданку. Без харчування травна система не виробляє достатньо жовчних кислот, які здатні розчиняти холестерин і не давати випадати йому в осад у вигляді каменів.

Спровокувати виникнення хвороби може малорухливий спосіб життя, при якому, обмінні процеси в організмі сповільнюються.

Так само загрозою каменеутворення є навіть незначний надлишкову вагу, кожні зайві 10 кілограм подвоюють ризик. Адже надлишки жиру в організмі перетворюються в холестерин, який в поєднанні з жовчю стає основою каменеутворення. Високий ризик розвитку хвороби при висококалорійної дієті, збільшення в їжі тваринних жирів, цукру, солодощів.

Парадоксально, але швидка втрата ваги це один з вірних способів спровокувати жовчнокам'яну хворобу .

Режим харчування, коли прийоми їжі, нехай невеликі, але часті, до п'яти разів на день є ефективною профілактикою цієї недуги, особливо якщо до прийому їжі додавати по 2 чайні ложки оливкової олії.

Дієтологи рекомендують вживати більше овочів. Помічено, що у вегетаріанців жовчнокам'яна хвороба досить рідкісне явище. І особливо успішно протистоять хвороби жінки, у яких в раціоні багато горіхів, бобових, апельсинів. Під суворою забороною знаходиться гостра, жирна, смажена і копчена їжа.

Людям, які мають камені, краще відмовитися від кави. Чорна кава без цукру і вершків, з кофеїном або без нього може викликати скорочення жовчного міхура, які призводять до приступу жовчнокам'яної хвороби.

При жовчнокам'яної хвороби категорично протипоказані жовчогінні препарати. Вони можуть сприяти міграції каменів, а це загрожує найгрізнішими ускладненнями. З цієї ж причини з великою обережністю треба ставитися до вживання мінеральних вод.