Що таке ботулізм? Причини і симптоматика.

Ботулізм — важке інфекційне захворювання, яке настає при попаданні в організм людини ботулотоксину . Ботулотоксин — це продукт життєдіяльності анаеробної палички Clostridium botulinum, яка широко поширена в природі в неактивному вигляді (спори). При попаданні в сприятливе живильне середовище і у відсутності доступу кисню Clostridium botulinum активно розмножуються і виробляють ботулотоксин. Ботулізмом можна захворіти при споживанні в їжу, наприклад, консервів або ковбасних виробів, які заражені Clostridium botulinum.

Перші клінічні ознаки ботулізму можуть з'явитися через кілька годин з моменту зараження, але іноді інкубаційний період триває кілька діб. Від кількості ботулотоксину, що потрапив в організм, і швидкості розвитку симптомів залежить тяжкість перебігу захворювання. Першими ознаками ботулізму є нудота, блювота, пронос, підвищення температури тіла (38-40 ° C ) і порушення пов'язані із зором — значне зниження гостроти зору, розлади фокусування, розвиток косоокості, ністагму , ослаблення реакції зіниці на світло або повна відсутність такої.

Потім приєднуються неврологічні симптоми — температура тіла нормалізується, розвивається парез шлунково-кишкового тракту (блювота і пронос змінюються здуттям живота), наростає м'язова слабкість (птоз (опущення) вік; хворі не можуть тримати голову, тому змушені підтримувати її руками), розвиваються парези міжреберних м'язів, що призводить до дихальної недостатності, слизові оболонки сухі, ковтання утруднене, змінюється тембр голосу.

При відсутності своєчасного лікування може статися зупинка дихання і смерть хворого, тому всі хворі з підозрою на ботулізм госпіталізуються. Комплексне лікування спрямоване на виведення і дезактивацію ботулотоксину, підтримання життєдіяльності організму. Але навіть при цьому відсоток смертності від ботулізму і викликаних ним ускладнень становить в середньому 10-20%.