Середземноморська дієта

Середземне море омиває береги 16 країн світу. Воно багате рибою, крабами, різноманітними молюсками та іншими дарами. Середземномор'ї має м'який клімат, що впливає на виростання певних плодових і овочевих культур. Середземноморська дієта є особливим способом харчування, в якому переважають натуральні продукти різних категорій. Одне відомо точно, що це приклад найбільш правильного і збалансованого харчування.

Середземноморська дієта для схуднення: принципи і результати

Основний плюс даного способу схуднення — це різноманіття продуктів і варіантів їх приготування. Фактично тут немає нічого забороненого, слід тільки дотримуватися певних правил харчування і не робити порції великими. За спостереженням фахівців, слідуючи середземноморської дієти можна схуднути на 4-6 кг за тиждень, знизити рівень холестерину і ризик серцево-судинних захворювань.

Правила харчування по середземноморської дієти:

• вживання морської риби 4 рази на тиждень (палтус, сьомга, форель, сардини і ін.);
• вживання пісного м'яса 2-5 разів на тиждень;
• приготування страв з червоного м'яса 1-3 рази в тиждень;
• 3 прийоми їжі в день повинні містити фрукти і овочі;
• вживання до 4 яєць на тиждень;
• виключення молока і сиру;
• перевагу нежирного сиру (фета, моцарелла), кислого молока і йогурту;
• щоденне вживання з їжею червоного вина;
• приготування страв з використанням часнику, цибулі та пряних трав;
• перевагу рису і макаронів.

Навіть якщо ви не любитель традиційної середземноморської кухні, серед її рецептів можна знайти ті, що опиняться пом смаку. Головне, використовувати продукти по сезону, вирощені у відкритому ґрунті, віддавати перевагу оливковій олії , рибі і традиційним сирів.

Середземноморська дієта: меню, відгуки

День 1

• Сніданок: мюслі з фруктами або «салат краси» , чай або вода.
• Другий сніданок: 100 натурального нежирного йогурту з кожним новим фруктом;
• Обід: запечені овочі з рибою. Можна взяти картопля, горошок, кабачки, перець, баклажани, помідори.
• Полудень: фруктовий салат з лимонною заправкою. Дозволено виноград, ківі.
• Вечеря: запечені помідори з моцарелою і травами. Можна додати шматочок білого хліба.

День 2

• Сніданок: хліб з соусом з огірка, сиру , часнику, цибулі. Для більшої привабливість можна додати маленькі помідори.
• Другий сніданок: обсмажений хліб з сиром і помідором.
• Обід: порція відвареного м'яса з рисом і овочами.
• Полудень: рис з часточками грейпфрута.
• Вечеря: папайя, фарширована м'якоттю, сиром і горіхами. Можна використовувати цукрозамінник.

Щоб скласти меню середземноморської дієти на тиждень, потрібно слідувати вищеописаним принципам і враховувати, що щоденна калорійність страв повинна варіювати в межах 1000 ккал.

У відгуках на середземноморську дієту простежується думка, що ця методика швидше оздоровлює організм, ніж сприяє ефективному схудненню. Невеликий схил, звичайно ж, спостерігається, але якщо ви прагнете непогано скинути вагу, то краще вибрати, наприклад, дієту Софі Лорен , або «Американські гірки» Мартіна Катана .

Худнемо за тиждень: нова середземноморська дієта Раанана

Нова середземноморська дієта Раанана має деякі значні поправки. Головні її переваги — це ефективне схуднення, збалансоване харчування, боротьба з процесом біологічного старіння, зміцнення імунітету.

Основними принципами методики є можливість вибору продуктів з 12 харчових груп, боротьба з голодом збалансованими стравами, вживання поліненасичених жирів, виключення цукру і заміна його природними аналогами, використання тільки гіпоалергенних продуктів.