Сирна дієта

Сир дуже корисний для організму. Він багатий на кальцій, що робить позитивний вплив на нервову систему, кістки, зуби, нігті і волосся . Сир містить метіонін, який в свою чергу благотворно діє на печінку і сприяє виведенню жирів з організму. Білки сиру добре засвоюються організмом, його можна поєднувати з іншими продуктами. Регулярне додавання сиру в Ваш раціон прискорить обмін речовин, зміцнить нервову систему. Це дозволяє широко використовувати сир при атеросклерозі, захворюваннях серця, печінки, при цукровому діабеті , ожирінні, а так само в багатьох лікувальних дієтах.

Існує багато варіантів сирної дієти. Всі вони засновані на вживанні низькокалорійного сиру в різних кількостях. Ефект досягається завдяки скороченню споживання вуглеводів і збільшення білків. Але існують і протипоказання. Сирні дієти заборонені людям з захворюваннями шлунково-кишкового тракту, людям, що страждають на алергію на кисло-молочні продукти, вагітним і годуючим жінкам, дітям, підліткам та людям похилого віку. Ось найпоширеніші.

Варіант №1 . Найжорсткіша дієта. Тривалість її становить не більше трьох днів. Денний раціон включає в себе 300 грам знежиреного сиру, які потрібно розділити на 5-6 прийомів по 50-60 грам. Сухофрукти, шматочки консервованих і свіжих фруктів, варення, мед, горіхи, приправи, сіль, цукор використовувати суворо забороняється. Пити можна тільки воду, зелений чай , відвар шипшини в кількості до 2 літрів в день. При такій дієті втрата у вазі становить до 1 кг на добу. Більше трьох днів проводити таку дієту не можна. Даний вид дієти можна розглядати як розвантажувальний день.

Варіант №2 Теж досить строгий варіант дієти. 400 гр. сиру і 0.5 знежиреного кефіру потрібно так само розділити на 5-6 прийомів. Дозволяється зелений чай і вода. Схуднути на такій дієті вдасться на 3-4 кг.

Варіант №3. Більш щадна дієта, розрахована на 7 днів. Втрата ваги на цій дієті складає від 1 до 5 кг. На сніданок можна вживати в помірних кількостях вівсянку, відварене пісне м'ясо, чайну ложку варення, хліб з борошна грубого помелу, вершкове масло, огірки і помідори . На обід слід їсти одне блюдо, що містить сир.

Вечеря включає в себе блюдо з сиру, овочевого супу, вершкового масла і скибочки хліба з борошна грубого помелу. Під час даної дієти пийте багато рідини (вода, зелений чай, відвар з шипшини). Хороший ефект буде, якщо поєднувати дієту з помірними фізичними навантаженнями.

Крім того існують розвантажувальні дні як на основі наведених вище дієт, так і комбіновані. Наприклад, кефіру-сирний : 400 грам сиру і 1.5 літра кефіру слід розділити на 4 прийоми. Сир запивати кефіром, можна додати 1 чайну ложку меду або цукру.

Сирно-фруктовий : приготувати суміш з 400 грам сиру і 400 г свіжих фруктів або ягід розділити на 5-6 прийомів.

для досягнення ефекту схуднення розвантажувальні дні слід проводити 1 раз в тиждень, краще у вихідний день, так як будь-які зміни в харчуванні є для організму стресом.

Важливо пам'ятати, що всі ці дієти короткострокові. Сир хоч і корисний, але як постійний принцип харчування дієти використовувати не можна. Сир містить багато молочного білка і кальцію, але вони не можуть замінити всі важливі мікроелементи, які так необхідні нашому організму.