Чайний гриб: корисні властивості

Чайний гриб популярний за рахунок унікальних властивостей — його лікувальна сила допомагає впоратися з хворобами, підтримує організм, використовується для догляду за волоссям і шкірою. Вирощувати чайний гриб і доглядати за ним легко і просто, а основні правила заварювання цілющого напою зовсім нескладні.

Зміст:

• Що таке чайний гриб
• Корисні властивості чайного гриба
• Як заварювати чайний гриб
• чайний гриб: особливості догляду
• Чайний гриб для схуднення
• Чайний гриб: застосування в косметології
• Лікування чайним грибом
• Протипоказання

Що таке чайний гриб

чайний гриб має кілька назв — медузоміцет,японський, морський, чайна медуза і ін. Продукт являє собою поєднання дріжджових і кислих бактерій в одному микроорганизме — зовні чайний гриб виглядає як об'ємна плівка з кількох слизових оболонок зі звисаючими тяжами. На смак чайний гриб слідкувати-кислий, злегка газований — дріжджові бактерії зброджують цукор, а вуглекислі мікроорганізми перетворюють вийшов спирт в оцет. Чайний гриб збагачує настій ферментами і вітамінами, органічними кислотами, спиртом і кофеїном. Корисні властивості чайного гриба давно використовуються в народній медицині в багатьох країнах світу.

Корисні властивості чайного гриба

Чайний гриб — це природний антибіотик. Він має виражені протизапальні властивості, тому чайний гриб застосовують для лікування інфекційних та бактеріальних уражень організму (грип, ГРВІ, кон'юнктивіти, кишкові інфекції). Корисні властивості чайного гриба уможливили його застосування в косметології — їм лікують вугровий висип, фурункульози, алопецію, грибкові ураження нігтів і шкіри. Використовується чайний гриб для схуднення — напій стимулює метаболізм, прискорює обмін в клітинах і тканинах, усуває надлишок солей і рідини. Чайний гриб має і знеболюючі властивості — настоєм полощуть рот при зубному болі, змочують шкіру після отримання сонячного опіку. Корисні властивості чайного гриба використовують для профілактики і лікування атеросклерозу, артритів і ревматизму. Лікувальний напій допомагає виводити пісок і дрібні камені з нирок, так як має сечогінну дію. Чайний гриб може зменшити головний біль різної етіології, а також здатний нормалізувати діяльність органів травлення. Робота центральної нервової системи також нормалізується, якщо розпочато лікування чайним грибом . У періоди напруженої розумової активності (іспити, стреси на роботі) чайний гриб надасть тонізуючу і бадьорить за рахунок присутнього в його складі кофеїну. Напій ідеальний для втамування спраги і може замінювати звичні лимонади, соки, компоти в спеку.

Як заварювати чайний гриб

Щоб використовувати корисні властивості чайного гриба з максимальною віддачею слід його правильно приготувати. Вам знадобиться звичайна 3-літрова банка, вода, заварка і цукор, чайний гриб. Заздалегідь заваріть чай — 3 ложки заварки залийте літром окропу. Чайний гриб вирощується в банку, тому в чисту ємність додайте стільки води, щоб вільною залишилася 1/6 частина простору. Вода повинна бути підсолодженою (на один літр береться 100 грам цукру), змішаної з заготовленим чайним настоєм, який слід остудити. Чайний гриб промийте під холодною водою і опустіть в банку. Ви можете змінити послідовність, якщо впевнені в тому, що зможете налити рідину в банку, не пошкодивши чайний гриб, який вже буде знаходитися всередині.

Чи не закривайте ємність кришкою — чайний гриб потребує постійного притоку кисню. Верхівку банки замотайте складеної в кілька шарів марлею — це захистить напій від пилу і бруду, що збереже всі корисні властивості чайного гриба.

Зберігають чайний гриб в темряві, де сухо і підтримується потрібна температура. Через три дні настій буде готовий (взимку чайний гриб настоюється п'ять днів). Не слід заварювати чайний гриб , додаючи в настій будь ефірні сполуки — це може зіпсувати напій і позбавити його цілющих властивостей. Для різних цілей можна використовувати настій різного ступеня вираженості — свіжий напій п'ють зазвичай для оздоровлення та профілактики хвороб, а для лікування використовують більш насичені склади, так як деякі корисні властивості чайного гриба з часом посилюються. Зберігати готовий чайний квас, після того як його злили, слід в холодильнику.

Чайний гриб: особливості догляду

Щоб чайний гриб не втратила свою цілющу дію, за ним потрібно правильно доглядати. Слід заварювати чайний гриб кожен раз після того, як буде готовий настій — зливайте готовий напій, промивайте гриб і заливайте його новою порцією солодкого чайного розчину. Намагайтеся тримати чайний гриб в приміщенні, температура повітря в якому не перевищує 25 ⁰ C. Чайний гриб може зіпсуватися, якщо тримати його під прямими сонячними променями. Корисні властивості чайного гриба зникають, якщо температура повітря в кімнаті опускається нижче 17 ⁰ C. Бурий колір верхнього шару слизової плівки свідчить про те, що чайний гриб перестав бути лікувальним, втратив свої якості.

Наявність дірочок на поверхні гриба, як і зміна його положення (чайний гриб може перевернутися, повернутися на бік, лягти на дно) говорить про те, що мікроорганізм гине. Заварювати чайний гриб слід регулярно (кожні три дні влітку, раз на тиждень взимку), так як без підгодівлі цей організм починає гинути. У регулярному промиванні проточною водою чайний гриб не має потреби, цю процедуру можна проводити раз в три тижні. Використання зеленого або чорного чаю для того, щоб заварити чайний гриб — справа смаку та особистих уподобань. Чайний гриб, настояний на зеленому чаї, більш насичений і має високі лікувальні властивості. Корисні властивості чайного гриба тільки посиляться, якщо ви додасте в настій шипшина або листя кропиви, брусниці, малини або чорної смородини.

Чайний гриб для схуднення

Чайний гриб сприяє втраті ваги завдяки тому, що містить ферменти, активно розщеплюють жири, білки і вуглеводи. Чайний гриб для схуднення — відмінна альтернатива дієтам. Напій не викликає різкої втрати ваги, але діє плавно, стимулюючи обмін речовин, виведення токсинів, шлаків, «розчинення» непотрібних жирових відкладень. Спосіб застосування простий — чайний гриб слід настояти і випивати протягом дня (натще і перед їдою) по склянці. Ефект від такого прийому двояко — рідина перед обідом допоможе вам зменшити кількість з'їденого згодом, а корисні властивості чайного гриба підготують органи травлення до навантаження. Щоб збільшити швидкість розпаду жирів, слід збагатити настій, в якому заварюється чайний гриб, травами — використання попередніх збори. Чайний гриб в поєднанні з корою крушини, плодами фенхелю, кульбабою, кукурудзяними рильцями діє швидше і ефективніше. Якщо чергувати прийом настою з вживанням свіжих овочевих соків, то ефект буде вище.

Корисні властивості чайного гриба не замінять фізичної активності і обмеження в споживанні тваринних жирів, солодощів та інших шкідливих для фігури продуктів — «подстегніте» свій метаболізм і ви наситите організм корисними речовинами.

Чайний гриб: застосування в косметології

Натуральні продукти в догляді за шкірою завжди краще промислових компонентів, які можуть стати причиною алергії через що містяться синтетичних сполук. Чайний гриб — ідеальний засіб для догляду за шкірою. Корисні властивості чайного гриба дозволяють замінити їм рідке мило для вмивання, якщо ваша шкіра лущиться або роздратована. Чайний гриб може стати активним компонентом для приготування цілющої трав'яний ванни.

Корисні властивості чайного гриба незамінні для догляду за жирною шкірою обличчя — настій використовують замість лосьйону для очищення, він тонізує і живить тканини. Угри і прищики проходять швидше, якщо для їх загоєння використовується вода, в якій наполягав чайний гриб. Для приготування лікувального лосьйону слід додати у воду для настою чай, заварений з квітками лаванди, ромашкою або шавлією.

Корисні властивості чайного гриба використовуються для дезодорування стоп і пахв — настій повинен бути місячної давності. Чайний гриб допомагає зняти втому і зменшити набряклість щиколоток і стоп — настій слід додавати в воду для ножних ванночок. Якщо робити такі ж ванночки для рук, то шкіра стане м'якою, а нігті міцними — чайний гриб загоює дрібні тріщинки, збагачує мінеральний склад нігтьових пластин. Чайний гриб активно використовується в комплексній програмі з відновлення волосся — його використовують для додавання в домашні маски, компреси і склади для ополіскування. Зменшення сальності шкіри голови, стимуляція росту волосся, додаткове живлення волосяних цибулин — чайний гриб вирішує ці проблеми не гірше промислових бальзамів і масок.

лікування чайним грибом

Настій застосовується в домашній медицині для лікування патологій і хронічних станів. Лікування чайним грибом вважається частиною терапії і може доповнювати традиційні методи або використовуватися замість них. Антисептичні властивості дозволяють використовувати чайний гриб і його настій для обробки опіків і ран, пролежнів і шкірних виразок. Чайний гриб містить ферменти, які розщеплюють білки і розчиняють згустки крові, тому застосовується при лікуванні хвороб тромбів і судин. Люди, які страждають від зайвої ваги і підвищеного артеріального тиску, повинні включити в свій раціон лікувальний напій — чайний гриб «діє» на поганий холестерин, розчиняє жири. Лікування чайним грибом тонзилітів і ларингітів сприяє швидкому усуненню запальних явищ, вимивання хвороботворних мікробів і продуктів їх розпаду.

Якщо ротова порожнина покрита виразками, то можна використовувати чайний гриб і для лікування стоматиту — часті полоскання загоюють слизову, зменшують набряклість.

Носові промивання регулюють стан мікрофлори пазух, зменшують кількість слизу, знімають набряк тканин — використовуйте чайний гриб для приготування свіжого настою для зрошення носових ходів. Синусити лікуються компресами — ватні тампони змочують міцним настоєм (чайний гриб витримують протягом двох тижнів) і вставляють в ніздрі кілька разів на день.

Чайний гриб можна використовувати і з профілактичними цілями. Корисні властивості чайного гриба роблять благотворний вплив на кишечник, нормалізують внутрішню флору, що позитивно позначається на імунітеті. У сезон застуд та епідемій чайний гриб слід заварювати і вживати як засіб для зміцнення захисних сил організму.

Якщо є проблеми з випорожненням кишечника (запори, проноси, нерегулярні випорожнення), то чайний гриб допоможе впоратися з ними — він має легкий проносну дію, а антибактеріальні властивості напою дозволяють підтримувати нормальний баланс в кишечнику.

Лікування чайним грибом, в настій для приготування якого були додані трави, хвороб печінки дозволяє зменшити біль і диспепсичні прояви багатьох травних порушень. Якщо додати в настій відвар волошки лугового, то посиляться сечогінні і жовчогінні властивості напою. Чайний гриб, який настоюють чаї з висушеного листя хрону, набуває знеболюючі та антисептичні властивості. При захворюваннях жіночої статевої системи чайний гриб використовують як додатковий засіб, що допомагає відрегулювати менструальний цикл, зменшити болі під час місячних.

Протипоказання

Насичений хімічний склад, яким володіє чайний гриб, робить його вживання небажаним при ряді станів. Лікування чайним грибом протипоказано, якщо є алергія до одного з компонентів настою. Висока кислотність напою унеможливлює його вживання в разі наявності виразки дванадцятипалої кишки або шлунка, після діагностованого гастриту — чайний гриб збільшує вміст кислоти. Чайний гриб слід приймати з обережністю при цукровому діабеті, так як настій містить цукор. Якщо у людини є системне грибкове захворювання, то лікування чайним грибом може спровокувати збільшення числа дріжджоподібних бактерій. Насичений напій також може викликати руйнування зубної емалі, прискорити процес утворення каріозних порожнин, так як чайний гриб містить дріжджові грибки. При стійких інфекційних діареях прийом чайного квасу може привести до погіршення стану. Чайний гриб слід приймати тільки в рекомендованої дозуванні.