Харчування після резекції шлунка

Питание после резекции желудка Лікувально-відновлює харчування після резекції шлунка зазвичай починають реалізовувати ще в той час, поки пацієнт проходить відновне лікування в стаціонарі. У процесі реабілітації, через кілька тижнів після шлункової резекції, хворому рекомендують харчуватися по системі дієти №1, в яку лікар вносить деякі необхідні зміни. Головна зміна полягає в обмеженні обсягу їжі, що з'їдається хворим за один раз: слід вживати не більше 200 гр будь-якої рідини або 250 гр. супу, при цьому харчуватися необхідно не менше, ніж шість разів на добу.

Харчування після резекції шлунка: хімічний склад їжі

Правильне харчування після резекції шлунка має на увазі вживання збільшеної кількості білка (до 135 гр. на добу) і обмеженого (до 300-350 гр.) кількості вуглеводів, які замінюються на легко засвоювані речовини. Дієту для післяопераційного періоду лікуючий лікар підбирає індивідуально, залежно від супутніх захворювань і характеру процесу реабілітації.

Раціональне харчування після резекції шлунка рекомендує використовувати для поставки в організм білків такі продукти, як омлети, що не містять жовтків, кальцинований, ретельно протертий сир, а також різні страви з відварних і подрібнених м'яса або риби.

Після проведення цієї операції хворий потребує дієті, що містить нормальне або навіть кілька збільшена кількість жирів (90-110 гр в добу). Якщо хворий добре переносить рослинні (оливкова, кукурудзяна, соняшникова) рафіновані олії, то йому будуть дуже корисні дієтичні продукти, збагачені за допомогою вищеназваних масел.

Дієтичне раціональне харчування після резекції шлунка допускає можливість вживання в їжу молока, але якщо організм хворого погано переносить цей продукт, то його слід замінити на кисломолочні напої.

Харчування в послереабілітаціонний період

Після закінчення першого етапу післяопераційної реабілітації, хворому дозволяється вживання страв з печінки, пшеничних висівок і несолодкого відвару з шипшини. Ці страви забезпечують організм необхідними для нормальної життєдіяльності вітамінами. Якщо лікар вважає за потрібне, він може додатково порекомендувати вживання полівітамінних комплексів.

Іноді у пацієнтів після операції спостерігається сильна тяга до кислого наприклад, до лимонів або овочевих і фруктових соків. Це пов'язано зі значним зниженням кислотності соку в шлунку і, в разі хорошої переносимості пацієнтом цих продуктів, може позитивно вплинути на його стан.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

ukУкраїнська