Як визначити кислотність шлунка

Власне виробництво шлункової кислоти є життєво важливим для ідеального травлення. Травний процес контролюється головним чином змінами кислотності. Коли їжа досягає шлунка, рівень кислотності там дорівнює близько 2-4 рН.

Перш ніж дізнатися, як визначити кислотність шлунка, необхідно розуміти її роль в травному процесі. Якщо кислотність шлунка низька або висока, процес перетравлення їжі буде порушений.

Низький рівень кислотності

недостатній рівень кислотності може викликати всілякі проблеми з травленням.

Є багато симптомів, які вказують на це:

• Гази, здуття живота у вигляді відрижки і підвищеної кількості газів.
• Алергія може бути причиною низької кислотності шлунка. Для людей, схильних до негативної реакції імунної системи, дуже важливо знати, як визначити кислотність шлунка, адже її низький або високий рівень може викликати хворобливу реакцію.
• Втома, слабкість, швидка стомлюваність. При недостатній кислотності в організмі виникає нестача вітаміну В12 і заліза, що позначається на самопочутті.
• рефлюксна хвороба або розлад шлунка.
• Прискорення старіння. Через погану засвоюваність продуктів в організмі не вистачає поживних речовин, які необхідні для здоров'я і молодості.

Ознаки підвищеної кислотності

Дієта з високим вмістом кислотообразующей їжі є причиною підвищеної кислотності.

Її ознаки:

• печія;
• солоний присмак у роті;
• відрижка;
• нудота;
• болю в шлунку, здуття, кольки;
• відчуття тяжкості;
• пронос.

Як визначити кислотність шлунка?

Якщо у вас є проблеми з травленням, і ви хочете знати, як визначити кислотність шлунка, існує кілька різних тестів, за якими можна дізнатися рівень рН. Пам'ятайте, що всі аналізи засновані на різних методиках і показниках.

1. Метод на підставі іонообмінних смол (наприклад, тест для фарбування сечі «гастротестом»). Точність недостатньо велика.
2. Зондування шлунка по фракціях. Спеціальною гумовою трубкою відсмоктується сік в різних зонах і змішується. Під час проведення тесту порушується нормальне функціонування шлунка, а отримані результати не відрізняються точністю.
3. Вимірювання кислотності в шлунку. За допомогою спеціальних приладів вимірюється рівень рН в різних зонах шлунка. Цей тест дозволяє отримати не тільки точні дані, але і відстежувати рівень кислотності за певний час.