Користь молока для нашого здоров'я

Головним корисним складовим молока є, безсумнівно, кальцій. Саме він сприяє зміцненню кісткових тканин, запобігаючи виникненню остеопорозу та інших захворювань кісток.

Особливо корисним молоком можна з усією впевненістю вважати фермерське молоко. Адже при дотриманні всіх стандартів якості виробленого продукту забезпечується найбільш повноцінний склад вітамінів, мінералів і амінокислот в молоці.

Користь молока для здоров'я — факти

• Молоко — головне джерело кальцію. Як говорилося вище, кальцій з молока дозволяє зберегти зуби, нігті і кісткові тканини від крихкості і пошкоджень. Завдяки фосфору, магнію і вітаміну Д, які присутні в складі молока, кальцій засвоюється організмом на 97%.
• Багате джерело вітамінів. Крім вітаміну Д, в молоці також міститься вітамін В2. Цей елемент сприяє повноцінному енергетичного обміну речовин в організмі — дозволяючи перетворювати в енергію жири і вуглеводи.
• Відмінний засіб для лікування безсоння. Користь молока для здоров'я людини полягає не тільки в зміцненні кісткових тканин, а й загалом позитивний вплив на організм. Завдяки вмісту в складі таких унікальних амінокислот, як триптофан і фенілаланін, молоко діє на нервову систему заспокійливо.
• Допомога в боротьбі з мігренню. Легкий сечогінний ефект продукту допомагає знизити артеріальний тиск, а молочно-яєчний коктейль надовго позбавить вас від головного болю.
• Також очевидна користь молока для здоров'я при лікуванні простудних захворювань. Білок молока засвоюється набагато легше будь-якого іншого, сприяючи утворенню імуноглобулінів — але ж саме вони допомагають організму боротися з вірусною інфекцією.

Однак при всій його користь молоко має ряд протипоказань, які можуть знизити ефективність його застосування в їжу.

Протипоказання до вживання молока

• Головною перешкодою до вживання молока є дефіцит ферменту лактоза, яка допомагає засвоювати цукор молока. В організмі може виникнути бродіння, здуття живота і навіть діарея.
• Наступною причиною відмови від молочних продуктів може стати алергія. Людям, схильним до алергічних проявів, слід уважно спостерігати за реакцією організму після вживання молока.
• Також краще обмеж вживання продукту при кальцинозі — захворюванні, що виражається в схильності до відкладення солей кальцію в кровоносних судинах.

Таким чином, користь молока для здоров'я людини незаперечна, проте деякої категорії людей слід вживати його в їжу з обережністю.