Мед і його корисні властивості
Мед є продуктом переробки бджолами нектару квітучих рослин. Його користь для здоров'я людини просто дивовижна. У ньому містяться мідь, залізо, калій, кальцій, марганець, вітаміни групи В1, В2, В3, нікотинова кислота, а також величезна кількість інших елементів. Фахівцями доведено, що в темних сортах їх набагато більше, ніж у світлих.
Мед широко використовується в медицині всього світу як продукт, що володіє рядом значущих властивостей, серед яких: відновлення процесів обміну і активізація захисних сил організму . Але його не варто приймати як засіб від усіх захворювань. Це не варіант заміни антибіотиків та противірусних препаратів. Існує навіть категорія людей, у якої вроджена непереносимість цих ласощів. При появі перших симптомів алергії, мед слід виключити з раціону, а перед застосуванням рекомендується проконсультуватися з лікарем.
Щоб придбати цей продукт, можна домовитися з бджолярами або відвідати фермерський ринок. Також його можна купити на виставці «Продекспо», яку організовує ЦВК «Експоцентр». Тут вдасться придбати мед оптом з безпечних регіонів Росії і всього зарубіжжя. Представлена продукція є повністю сертифікованою. Кожне підприємство відповідає за високу якість запропонованого товару.
На кожній наступній виставці кількість фірм, які беруть участь, значно збільшується. Російські підприємства славляться високою якістю меду, але якщо людина зацікавлена в поставках з-за кордону, то його бажання просто виконати. Абсолютно вся продукція проходить ретельну перевірку в лабораторіях, які тестують мед. Це гарантує високий рівень безпеки і натуральність запропонованої продукції.
Цікаво, що свіжий продукт має вигляд густої прозорої маси. Недозрілий мед швидко стікає з ложки, а ось дозрілий повільно намотується, як стрічка. Він з часом кристалізується і твердне. Основним фактором, який впливає на цей процес, є концентрація цукрів. Фруктоза зберігає свій рідкий вид, а глюкоза і цукор перетворюються в кристали.
Протягом довгого часу фахівці проводили різні дослідження, що підтверджують корисні властивості меду. Доведено, що він допомагає при всіляких пошкодженнях шкіри, наприклад, пролежнях, попрілостях, опіках. Цей ароматний продукт здатний знищувати шкідливі бактерії, не руйнуючи при цьому хороші.