Терпкий свіжозаварений Пуер від ста хвороб

Терпкий свежезаваренный Пуэр от ста болезней

Знаменитий ферментований чай Пуер родом з провінції Юннань. У деяких описах можна зустріти і дещо іншу назву напою. Традиційно на китайській мові він іменується, як піньінь, але ось в перекладі на російську багато транслюють слово, як Пу-ер, Пуаро, але, в кінцевому підсумку, все це чай Пуер. Відмінність даного сорту багатьох інших у тому, що він довго витримується, піддаючись ферментації. Згодом листочки формують в брикети. Чим старше сировину для заварювання, тим краще. Згодом якість продукту багаторазово поліпшується, подібно елітних сортів вина, які також витримується в спеціальних умовах протягом декількох років або десятиліть.

Різновиди напою Пуер

Сьогодні можнокупіть елітний китайський чай Пуер в спеціалізованих магазинах. Але варто пам'ятати, що від якості безпосередньо залежатиме і смак напою. Отже, для покупців представлено ферментоване сировину для заварювання, витримане в спеціальних умовах протягом:

  • Двох,
  • Трьох,
  • П'яти,
  • Десяти або двадцяти років.

Сировина для формування елітного чаю піддають штучному або природному состаріваніє. Природний процес правильної ферментації – сім або вісім років, а ось штучний приблизно: 30 або 100 днів. У продажу найчастіше зустрічається пресовані чай, який виглядає як круглі або квадратні брикети, упаковані в тонкий папір. Обгортка обов'язково повинна мати емблему фабрики виробника, а іноді і сургучною друк. Це є ознакою високої якості і справжності продукту.

Лікувальні властивості ферментованого чаю

Мудрі китайці кажуть, що цей напій здатний вилікувати 100 хвороб. Найчастіше на сході рекомендують вживати Пуер щодня:

  • при гастритах;
  • колітах;
  • отруєннях;
  • спазмах кишечника;
  • при відсутності апетиту.

Як не дивно, але, має терпкий смак, чимось нагадує чорнослив, чай допомагає схуднути, покращує обмін речовин, нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту і ендокринної системи. Крім того, поліпшується мікрофлора кишечника і людина перестає страждати від постійних болів в животі, проносів або, навпаки, запорів. Такі доброчинні якості роблять напій практично безцінним.

Необхідно зауважити, що, вживаючи в їжу щодня, свіжозаварений Пуер людина позбавиться від мігрені, у нього покращиться робота серця і судин, в крові знизиться цукор. Тим людям, яким протипоказано кави, щоб збадьоритися неодмінно потрібно заварювати темний напій. Адже це найкраще (і абсолютно безпечне) тонізуючий засіб, яке тільки можна собі уявити.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

ukУкраїнська