Які продукти викликають алергію при грудному вигодовуванні?
Після народження дитини жінка повинна особливо уважно ставитися до свого раціону. Адже деякі продукти, які вона вживає в їжу, можуть стати причиною розвитку реакцій підвищеної чутливості у малюка. Саме тому необхідно знати, які продукти-алергени при грудному вигодовуванні потрібно виключити зі свого харчування, а що можна їсти без побоювання.
Що може стати причиною алергії
Визначити, що саме викликає індивідуальну непереносимість у дитини, далеко не завжди буває просто. Багато продуктів, які жінка приймає в їжу, здатні спровокувати появу алергії у малюка. Але найбільш часто реакції індивідуальної непереносимості пов'язані з вживанням:
- цитрусових;
- екзотичних фруктів;
- овочів і фруктів червоного кольору;
- солодощів, в тому числі шоколаду і меду;
- морепродуктів і ікри;
- яєць;
- кави і какао;
- продуктів, які містять в своєму складі будь-які харчові добавки, ароматизатори, барвники.
Дуже велике значення відводиться харчової алергії у матері або батька дитини. Якщо у кого-то з батьків є підвищена чутливість до будь-яких продуктів, то їх необхідно виключити з раціону жінки на період годування груддю. Це пов'язано зі спадковою схильністю до виникнення алергічних реакцій на ті чи інші види їжі.
Все перераховані продукти жінці не рекомендується їсти в перші 2 місяці після народження малюка. Після закінчення цього терміну їх потрібно поступово додавати в своє меню по одному і стежити за станом здоров'я дитини. Також під час годування груддю не варто включати в свій раціон ті компоненти їжі і страви з ними, які жінка раніше ніколи не вживала.
Які продукти дозволені
Незважаючи на обмеження, раціон повинен бути різноманітним. Це особливо важливо для тих ситуацій, коли дитина отримує тільки грудне молоко. Годувальниці рекомендовано вживання в їжу:
- каш, приготованих на воді (перлової, ячної, пшеничної, рисової і гречаної);
- супів (слід віддавати перевагу круп'яних, а вводити овочі в їх склад необхідно з обережністю);
- хліба (бажано чорного або з висівками);
- несолодкого печива без додавання ароматизаторів (наприклад, вівсяного);
- нежирного м'яса (курки, індички, кролика, яловичини);
- нежирних сортів риби (тріски, судака, коропа, хека);
- овочів (картоплі, огірків, ріпи, цвітної капусти, броколі , моркви ібуряка);
- фруктів (наприклад, зелених і жовтих яблук, слив);
- ягід (смородини, кавуна, агрусу);
- вершкового, соняшникової та оливкової масла;
- нежирного сиру, свіжих кисломолочних продуктів, йогурту без фруктів і будь-яких добавок;
- волоських і кедрових горіхів;
- сухофруктів (чорносливу і кураги) ;
- неміцного чаю (чорного і зеленого), компотів, киселю зі смородини, брусничного і журавлинного морсів;
- мінеральної води без газу.
Також годувальниці можна додавати в різні страви при їх приготуванні деякі спеції, прянощі і зелень. Це:
- меліса і м'ята;
- кріп і петрушка;
- лавровий лист;
- базилік;
- чебрець;
- материнка;
- зелена цибуля;
- часник.
Продукти, які повинні бути обмежені в раціоні
Ряд продуктів харчування дозволений матерям, які годують груддю, але вживати їх необхідно тільки в помірних кількостях і з обережністю. Це пов'язано з тим, що в деяких випадках вони можуть привести до розвитку запорів або діареї, порушень травлення, алергічних реакцій у дитини. У цей список включають:
- баранину і свинину;
- сало і різні копченості;
- деякі сорти риби (скумбрію, осетра, кету);
- такі крупи, як пшоняна і кукурудзяна;
- макарони, які виготовлені з твердих пшеничних сортів;
- нерафіновану олію з кукурудзи;
- майонез;
- сметану;
- тверді негострі сири без будь-яких добавок;
- такі овочі, як кабачки і білокачанна капуста;
- деякі бобові (горох і квасоля);
- груші, виноград, банани;
- деяківиди ягід (вишню, ожину, обліпиху, диню);
- гриби.
Овочі, м'ясо і рибу не слід смажити. Найкраще їх готувати на пару, варити або тушкувати.
Зразкове меню на день для годуючих грудьми
З дозволених продуктів можна приготувати безліч різноманітних страв. Наприклад, рекомендується дотримуватися наступного меню:
- Перший сніданок: фруктовий салат (нарізане зелене яблуко, заправлене йогуртом без добавок, і чорний неміцний чай з несолодким печивом).
- Другий сніданок (через 2-3 години після першого прийому їжі): бутерброд з маслом і сиром, неміцний чай, натуральний сік з яблук або компот із сухофруктів.
- Обід: овочевий суп з вермішеллю, картопляне пюре на відварі з овочів, риба або м'ясо на пару або парові котлети, овочевий салат (наприклад, з солодкого перцю і огірків з додаванням олії), неміцний зелений або чорний чай.
- Полудень: кисіль або компот і нежирний сир.
- Вечеря: сир з додаванням невеликої кількості сметани або варена курка, тушковані овочі, вівсяна каша і кефір.
Харчування годуючої жінки обов'язково повинно бути різноманітним і повноцінним. Особливу увагу слід приділяти якості вживаних продуктів і страв, приготованих з них.
При підозрі на розвиток алергічних реакцій потрібно проконсультуватися з лікарем. Доктор підтвердить або спростує наявність цього стану і дасть всі необхідні рекомендації для мами і її малюка.