Алергія на молоко у дорослих: основні симптоми

Харчова алергія на молочні продукти — досить поширене явище: вона відзначається майже у 25% дорослого населення. У списку продуктів, що викликають харчову алергію, молоко знаходиться на першому місці. Потенційними алергенами вважаються всі білки коров'ячого молока, а їх в ньому міститься близько 20. Козяче і овече мають подібний склад, вони провокують таку ж реакцію, якщо є специфічна імунна відповідь на коров'яче.

Алергія на молоко у дорослих виникає з різних причин. Одна з них — спадкова, коли підвищена чутливість до молока є генетично схильної. Також причиною можуть бути імунні порушення, в результаті яких специфічний імуноглобулін Е виробляється в надмірній кількості. Впливає на виникнення алергічної реакції і низький рівень або повна відсутність переробного білки молока ферменту. Оскільки білкові клітини мають великі розміри, вони сприймаються як чужорідні тіла. В такому випадку організм запускає механізми реакції у відповідь. Ще однією причиною може стати вплив іншого алергену, на боротьбу з яким імунна система витрачає величезні ресурси, що сильно послаблює її. На тлі цього і може виникнути даний вид алергії.

Як проявляється алергія на молоко

Реакція імунної системи на білки молока як чужорідні елементи може проявлятися наступними ознаками:

  • на різних ділянках тіла виникають висип, свербіж, почервоніння шкіри, набряклість;
  • нерідкі здуття живота, метеоризм, спазми, біль, можуть бути блювота, запори і симптоми гастриту ;
  • набрякає слизова носа, носоглотки, а у важких випадках — легких, з'являються нежить, посилене виділення слизу, чхання, задишка.

Такі симптоми алергії на молоко у дорослих досить характерні для всіх видів харчової алергії, тому необхідно виявити зв'язок саме з прийомом молочних продуктів. Як правило, зробити це неважко, якщо хворий спостерігає такі прояви після вживання в їжу сметани, кефіру, йогуртів У важких випадках ознаки посилюються сильної набряком гортані, задухою, перепадами тиску, тобто анафілактичним шоком. У подібному стані потрібні термінові реанімаційні заходи.

аллергия на молоко у взрослых

При алергії на молоко дуже важливо дієтичне, збалансоване харчування

до змісту ^

Алергія або непереносимість лактози?

Досить часто алергію на молоко плутають з непереносимістю лактози. Остання виникає через відсутність в організмі ферменту лактази. Такий стан нерідко буває спадковим або проявляється у дітей в перші місяці життя після перенесених кишкових інфекцій.

Алергія на молоко і лактозная недостатність можуть існувати паралельно в однієї людини. Відрізнити одне стан від іншого досить легко. Якщо молоко не засвоюється, специфічна реакція організму посилюється при збільшенні його змісту в шлунку. При алергії навіть невелика його кількість може викликати небезпечну симптоматику.

до змісту ^

Способи лікування алергії на молоко

На жаль, повністю усунути реакцію організму на молочний білок неможливо, і хворому доведеться відмовитися від будь-яких продуктів з його вмістом. При виявленні симптомів харчової алергії слід звернутися за допомогою до лікаря-алерголога. Він призначить необхідні обстеження і терапію. Самолікування може бути досить небезпечним, адже часто алергію на молоко плутають з кропив'янкою, дерматитом, захворюваннями горла або шлунково-кишкового тракту.

При слабких проявах лікування зазвичай включає призначення антигістамінних препаратів, для купірування нападу ефективні кортикостероїди. Важливий момент запобігання алергічної реакції на молоко — дієтичне харчування. Бажано виключити з раціону сир, сир, молоко, кефір, сметану, йогурти. Крім того, не слід вживати продукти, приготовлені на основі молока, — каші, випічку, морозиво, соуси, шоколад, макаронні вироби. Готувати їжу потрібно з перевірених продуктів, у складі яких немає молочних білків. Хворому необхідно мати при собі лікарські препарати, щоб швидко усунути симптоми алергії. Адже не завжди є можливість дізнатися про склад страв. Молоко в раціоні допустимо замінити соєвим, нестача кальцію легко заповнити вітамінними формами, вживанням овочів і фруктів.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *