Чи можна давати дітям молоко
Відповідь на питання про користь коров'ячого молока для дітей ще зовсім недавно був позитивним, але останні дослідження доводять, що це не так. Хоча в цьому продукті і міститься багато цінних речовин, в певному віці або при наявності деяких особливостей розвитку він може бути дуже шкідливим для дитини. З якого віку дітям можна давати молоко, і як правильно це робити, щоб воно приносило тільки користь?
Дітям до року
Давати коров'яче молоко дітям до року не можна. Фахівці пояснюють це просто: таке молоко призначене для телят, які ростуть набагато швидше, ніж немовлята. У ньому міститься більше поживних речовин і мінералів, ніж це потрібно грудничку. Вміст білків у коров'ячому молоці майже в 3 рази вище, ніж в грудному, і в 2 рази вище, ніж в дитячих сумішах. Мінеральних речовин в цілісному коров'ячому молоці більше приблизно в 3 рази.
Надлишок білка і мінералів, які малюк може отримати з молоком, анітрохи не корисний, а навпаки, шкідливий. Нирки і видільна система грудничка не здатні справлятися з підвищеною кількістю поживних компонентів і мінеральних речовин: при вживанні коров'ячого молока навантаження на ці органи перевищує допустиму норму в 3-5 разів.
Алергологи встановили, що вживання коров'ячого молока дітьми молодше року істотно збільшує ймовірність виникнення у дитини алергії на молочні продукти. Крім того, раннє включення молока в дитячий раціон підвищує ризик розвитку цукрового діабету, а також здатне викликати залізодефіцитну анемію, так як молоко порушує процес засвоєння заліза.
Дітям старше року
Розглядаючи питання про доцільність включення молока в раціон дитячого харчування, не варто забувати, що в цьому продукті немає незамінних амінокислот. Також слід знати, що шлунково-кишковий тракт дитини починає повноцінно засвоювати незбиране молоко тільки з 2 років. До цього віку у малюка просто не виробляються ферменти, здатні розщеплювати містяться в коров'ячому молоці амінокислоти.
Для дітей від 1 до 2 років молоко і раніше залишається небезпечним продуктом. Білки коров'ячого молока складаються з великих молекул, які можуть травмувати стінки кишечника. При постійному вживанні молока у великих кількостях можливе утворення виразок на слизовій кишечника і розвиток кишкових кровотеч.
Іноді батьки турбуються, що після припинення грудного вигодовування малюк не отримує повноцінного харчування і хочуть заповнити утворився дефіцит за допомогою молочних продуктів. Робити це бездумно не можна. Можливо, дитині дійсно необхідно додаткове харчування, але формувати його раціон потрібно виходячи з рекомендацій педіатра. У таких випадках лікар може призначити адаптовані молочні продукти, спеціально призначені для дітей відповідного віку.
Як давати дитині молочні продукти
Приблизно з 2,5-3 років травна система дитини вже добре справляється із засвоєнням молока. Однак слід пам'ятати, що бувають винятки. У дитини може бути алергія на молочні продукти або, в більш рідкісних випадках, їх повна непереносимість. З цієї причини вводити молоко в дитячий раціон потрібно поступово, спочатку пропонуючи його малюкові зовсім в невеликих кількостях.
Незбиране молоко категорично протипоказано при наступних станах:
- залізодефіцитна анемія;
- схильність до алергії (на ліки, суміші, будь-які продукти прикорму);
- схильність до закрепів;
- порушена робота нирок;
- ожиріння;
- прояви рахіту.
Якщо протипоказань до вживання молока у дитини немає, молочні продукти можна включати в меню. При цьому рекомендується дотримуватися таких правил:
- Не слід давати дитині продукти з додаванням цукру, барвників, фруктових добавок та ароматизаторів.
- Молоко можна поєднувати з крупами, кашами, фруктовими пюре, але не з м'ясними або рибними продуктами - в цьому випадку створюється занадто висока для дитячого шлунка білкове навантаження.
- Хоча б до 3 років дитині потрібно давати спеціальні молочні продукти, адаптовані для дітей - суміші, кефіри, йогурти, дитячі сирки. Звичайні продукти дуже важкі для травлення дитини і можуть мати сумнівну якість, в тому числі і бути небезпечними для здоров'я, особливо якщо придбані на ринку.
Вивчивши інформацію про користь і шкоду молока, батьки можуть включати його в дитячий раціон з певного віку. Однак робити це потрібно, дотримуючись запобіжних заходів - як і будь-який новий продукт, молоко потрібно починати давати потроху. Переконавшись, що організм дитини реагує на нього нормально, можна регулярно вводити цей продукт в меню, але в розумних кількостях.