М'ята перцева, її дія і застосування при різних захворюваннях
М'ята перцева
Родове назву дано по імені міфічної німфи, яку чарівниця Прозерпіна перетворила в рослину. Видове визначення перцева походить від латинського piper - перець і дано через пекучого смаку листя.
Вважають, що на організм людини м'ята діє, збуджуючи і покращуючи травлення, вторгнень і потогінно, зменшує нудоту і, як кажуть в народі , холодить у роті, але розігріває кишечник.
М'ята перцева - багаторічна трав'яниста рослина висотою 25-60 см. Стебло і вся рослина щетинисто-волосистої або гладке. Листя яйцевидно-видовжені або ланцетні, гострі, пиловидно-зазубрені. Квіти в безлистих перерваних колосовидних суцвіттях, червонувато-рожеві або білувато-рожеві. Квітки майже стерильні і тому плодів зазвичай не дають. Дуже рідко утворюється плід, що складається з чотирьох невизревшіх горішків. Вся рослина обладаёт сильним, своєрідним запахом.
Цвіте з червня по вересень.
М'ята перцева ніде в дикому вигляді не росте. Вона являє собою гібрид, виведений в XVII столітті в Англії, ймовірно, від схрещування м'яти водяної - Mentha aquatica L. з м'ятою колосковой - Mentha spicata Huds. або зеленої - Mentha viridis L. Як і всі гібриди, розмножується вегетативно - відрізками кореневищ, рідше живцями. Якщо утворюється насіння (що буває рідко), то вони дають рослини, які сильно відрізняються від материнського і майже не містять ментолу.
Зрідка розлучається в городах як пряносмакових рослина.
Збір і сушка
У м'яти, як і у інших ефіроолійних рослин, накопичення ефірної олії відбувається одночасно зі зростанням листя. Коли ж зростання їх припиняється, починається окислення (осмоленого) і випаровування масла, чому зміст його зменшується. Оптимальним терміном збирання врожаю є той момент, коли половина квіток в суцвіттях розпустилася, а інші ще знаходяться в стадії бутонізації. Сушать в пучках, а потім подрібнюють.
Листя м'яти і вся трава м'яти зберігається в щільно закупорених коробках.
Запах лікарської сировини сильний, ароматний, смак злегка пекучий, холодить.
Для отримання ефірного масла використовують як суху , так і свіжу траву. В останньому випадку зміст ментолу більше, але вихід масла трохи менше.
Ефірне м'ятна масло виходить шляхом гідродістілляціі (перегонки з водяною парою). З метою підвищення вмісту в ньому ментолу та інших кисневмісних терпеноидов його піддають ректифікації (облагороджування), видаляючи легко киплячі фракції вуглеводнів.
Ефірне м'ятна масло - безбарвна або злегка жовтувата прозора рідина з характерним м'ятним запахом і пекучим охолоджуючим смаком без гіркоти.
Хімічний склад
Лист м'яти перцевої містить від 1 до 2,75% ефірної олії, флавоноїди, урсоловую і олеаноловую кислоти, бетаїн, каротин і ін. До складу ефірної олії входить не менше 46% вільного ментолу і 4% у вигляді складних ефірів оцтової і валеріанова кислота, є також пінени, лімонен, фелландрен, цинеол та інші терпеноїди.
Листя дикорослих мят мають зовсім інший хімічний склад , часто не містять ментолу і тому не використовуються в народній медицині.
Дія і застосування
Ефірне м'ятна масло і що міститься в ньому ментол при місцевому застосуванні подразнюють шкіру і слизові оболонки, з'являється відчуття холоду, легкого печіння та поколювання, а потім тепла. Це пояснюється роздратуванням чутливих рецепторів шкіри і місцевої гіперемією. При внутрішньому застосуванні препарати м'яти викликають гіперемію внутрішніх органів, мають спазмолітичну, жовчогінну, вітрогінну, дезодорує і протиблювотну дію.
М'яту використовують як заварку або добавку до чаю. Вона добре застосовується при спазмах шлунка і кишечника, допомагає звільнитися від газів, м'яко підсилює перистальтику кишечника і знижує кислотність шлункового соку. Рослина використовується як легкий сечогінний засіб, а також у складі зборів для вигонки каменів з жовчного міхура. В якості заспокійливого засобу відвар м'яти або її масло застосовують при головному і сердечного болю, масло також входить до складу таких відомих крапель, як корвалол. Зовнішньо напар з листя м'яти, настояний під кришкою, вживається для полоскання горла і ротової порожнини при різних запальних процесах від ангіни до стоматиту. Ванни з додаванням м'яти призначають неспокійним дітям при болях в животі, прорізуванні зубів, рахіті і золотусі. Можна також застосовувати порошок з сухого листя м'яти в сухому вигляді - на кінчику ножа 2-3 рази в день. М'ята входить до складу мазей для розтирання і розігріву (таких, як Ефкамон і інші). М'яту здавна клали в тісто, прокладали її пучками білизна і підвішували їх у хатах, а також додавали її в різні види настоянок. У деяких місцевостях готують вареники з сиром, в які додають дрібно стерті листочків м'яти. М'ятна вода - Aqua Menthae використовується для поліпшення смаку мікстур, для полоскання рота як дезодоранту.
Ментол входить до складу різних лікарських засобів, зубних крапель, паст, порошку і т. Д.
Настій
Як жовчогінний і протинудотну засіб використовують настій листя м'яти з розрахунку 5 г сировини на 200 мл води. Призначають по 1 столовій ложці 3-4 рази на день.
Настоянка
Настоянка м'яти, що застосовується як болезаспокійливий засіб при невралгічних болях і протиблювотний засіб, являє собою спиртовий розчин м'ятного масла (1:20), підфарбований хлорофілом. Призначається по 10-15 крапель на прийом.